牛羊常見病的檢疫要點(diǎn)

文│蔣成舜（甘肅省高臺(tái)縣新壩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站）

牛羊養(yǎng)殖場只有做好檢疫工作，才能將重大動(dòng)物疫病消滅在萌芽狀態(tài)中，才能將動(dòng)物疫病造成的經(jīng)濟(jì)損失降到最低。牛羊養(yǎng)殖場要結(jié)合疫病流行特點(diǎn)進(jìn)行疫病檢疫。本文簡要闡述牛羊疫病檢疫技術(shù)要點(diǎn)和牛羊常見致病菌的檢疫方法。

一、牛羊檢疫技術(shù)要點(diǎn)

1.牛檢疫要點(diǎn)。檢疫過程可以分為個(gè)體檢疫和群體檢疫兩個(gè)部分。對(duì)牛群進(jìn)行個(gè)體檢疫時(shí)，重點(diǎn)檢查牛布魯氏菌病、沙門氏菌病等疫病，并注意檢查牛的心跳、體溫以及行走姿勢等，如果發(fā)現(xiàn)牛體溫升高或者在嘴角出現(xiàn)炎癥和病變等情況，就要懷疑牛群感染了某種傳染性疾病，并要對(duì)疑似病例進(jìn)行血清學(xué)檢測。

群體檢疫包括靜態(tài)檢疫和動(dòng)態(tài)檢疫兩個(gè)方面。觀察牛群靜態(tài)姿勢，查看牛群個(gè)體之間是否存在差異，如果牛喜歡聚集睡覺或者總站立，就要懷疑牛可能患病。動(dòng)態(tài)檢疫主要是觀察牛行走的姿勢和發(fā)育情況，如果牛群出現(xiàn)行走困難和精神不振等情況，就要懷疑牛群患有某種疾病，并進(jìn)行重點(diǎn)檢疫。

2.羊檢疫要點(diǎn)。羊檢疫工作同樣包括靜態(tài)檢疫和動(dòng)態(tài)檢疫，首先觀察羊靜態(tài)時(shí)的狀態(tài)，如果羊只出現(xiàn)精神不振、食欲不振、口腔異味、呼吸不均勻、脫毛等情況，就可以判斷羊只出現(xiàn)了健康問題，并進(jìn)行重點(diǎn)檢疫。

動(dòng)態(tài)檢疫是觀察羊的具體運(yùn)動(dòng)情況，觀察羊在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的身體狀態(tài)，如果出現(xiàn)行走困難或者步履蹣跚就需要重點(diǎn)檢疫羊痘病及羊口蹄疫等疫病。

動(dòng)態(tài)檢疫或者靜態(tài)檢疫都不能準(zhǔn)確判斷疾病種類，所以還要觀察羊只體表毛發(fā)光澤度、皮膚油脂狀態(tài)、是否貧血、是否有紅腫或者水泡等情況，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測。如果羊只出現(xiàn)貧血癥狀，說明羊只營養(yǎng)不良，并且要進(jìn)行寄生蟲類疫病的檢測；如果羊只乳頭部位和尾部出現(xiàn)紅腫或者水泡癥狀，要懷疑羊只患有羊痘病，并進(jìn)行羊痘病實(shí)驗(yàn)室檢測；如果羊只口腔內(nèi)部出現(xiàn)紅腫或者水泡癥狀，就要懷疑羊只患有口蹄疫，并進(jìn)行口蹄疫實(shí)驗(yàn)室檢測。

因此，在檢疫過程中，應(yīng)仔細(xì)觀察牛羊身體所發(fā)生的變化，如果身體某個(gè)部位出現(xiàn)異常情況或者體溫出現(xiàn)異常情況，就要懷疑牛羊可能患病，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測確診，然后采取針對(duì)性防控措施，避免疫病傳播與蔓延。

二、牛羊常見病的檢疫方法

牛羊布魯氏菌病和沙門氏菌病是牛羊常見細(xì)菌性疫病。

1.布魯氏菌病。牛羊布魯氏菌病以隱性感染為主，因此要通過血清學(xué)檢測才能確診該病。布魯氏菌病血清學(xué)檢測方法包括虎紅平板凝集試驗(yàn)、間接酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)、試管凝集試驗(yàn)等。

2.沙門氏菌病。沙門氏菌病也是牛羊養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)的一種疾病，該疾病主要損害牛羊的腸道和生殖器官。

在具體檢疫過程中，要避免混淆沙門氏菌病和大腸桿菌病。采取科學(xué)的檢測方式很關(guān)鍵，其中細(xì)菌培養(yǎng)法是較有效的檢測方法。將樣品在培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間，如果大腸桿菌感染，培養(yǎng)基就會(huì)變成粉紅色；如果沙門氏菌感染，培養(yǎng)基慢慢產(chǎn)生黑色沉淀物。用這種細(xì)菌培養(yǎng)方法能夠有效區(qū)分這兩種疫病。

三、結(jié)語

牛羊養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)重要組成部分，因此在養(yǎng)殖過程中做好疫病預(yù)防非常重要。養(yǎng)殖場應(yīng)結(jié)合自身發(fā)展情況，采取有針對(duì)性的防控措施，不斷完善檢疫工作制度，不斷創(chuàng)新檢疫技術(shù)。養(yǎng)殖場只有應(yīng)用先進(jìn)的科技手段，進(jìn)行科學(xué)有效的檢疫，才能提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)收入，提供肉制品質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。