京郊地區設施瓜菜生態施肥技術體系推廣與應用

黃楠　劉繼培　哈雪姣　趙躍　王明武　楊麗梅

摘要 ? ?隨著現代農業的快速發展，設施栽培已成為京郊地區瓜菜的主要栽培模式。在生態農業發展理念的指導下，針對土肥技術推廣過程中存在的問題，提出了解決對策，制定了一套適用于京郊地區設施瓜菜種植的生態施肥技術體系，以供其他地區生態種植者參考。

關鍵詞 ? ?設施瓜菜;生態施肥技術;推廣;應用;京郊地區

中圖分類號 ? ?S62;S606+.2 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0068-02

設施農業已是我國現代農業的重要組成部分，尤其在北京地區已成為主要的種植模式。隨著人們對農產品質量要求越來越高，促使綠色農業種植技術被快速運用起來[1-2]。土肥技術在農業種植過程中起著至關重要的作用，不僅能實現科學施肥，改善土壤條件，而且能夠達到增產增收的目的。在新時期的土肥技術中，“智慧土肥”“生態施肥”等理念被提出。李依豐[3]、趙永志等[4]闡述了“智慧土肥”在農業中的重要意義及關鍵技術;趙永志[5]研究了生態施肥的相關理論基礎，并概述了生態施肥技術體系。近年來，設施瓜菜等形式的新型農業發展極為迅速，不僅可以實現反季節種植，為人們提供豐富多樣的瓜菜，而且設施瓜菜的產量相較于普通種植模式高，總體上經濟效益較高[6-8]。目前，京郊地區多以設施瓜菜為主要種植模式，由于農戶過多地追求經濟效益，過量使用化肥、農藥，使土壤結構遭到破壞，地力不斷下降，土壤環境遭到污染，從而導致產量低、品質差等問題的再現，在一定程度上制約了設施瓜菜產業的健康可持續發展[9]。本研究遵循現代生態農業發展理念，針對土肥技術推廣過程中存在的問題，提出了解決思路與策略，并制定出一套適用于京郊地區設施瓜菜種植的生態施肥技術體系，以期為其他地區的生態種植技術提供參考。

1 ? ?土肥技術推廣存在的問題

從我國土肥技術推廣工作現狀來看，雖然已取得了一些成績，但仍然存在一些問題亟待解決，相關人員仍缺乏對土肥技術的深入認識[10-12]。近年來，京郊地區農業技術推廣工作也取得了一些效益，但現存的一些問題阻礙了新優技術的推廣。

1.1 ? ?農民思想意識不夠深入

作為農業生產的主體，農民對于土肥技術的接受程度是直接決定土肥技術能否深入推廣的關鍵點。由于從事農業生產的農民多數年齡偏大，文化程度不高，對于農業新技術的接受度不高，“大肥大水”的觀念根深蒂固;加之隨著京郊地區農業種植面積不斷下降，農民的種植積極性較低，對于推廣的新優種植技術不夠重視，從而導致推廣技術的落地率不高。

1.2 ? ?技術推廣與種植需求存在差異

土肥技術推廣工作需要結合當地種植實際進行。近年來，相關部門由于過多地追求推廣技術數量，不論技術是否適宜或滿足當地農戶需求就盲目推廣，對當地的真正技術需求摸底不夠深入，不能因地制宜地推出技術，致使推廣的技術與種植需求存在差異，不能得到很好的應用。

1.3 ? ?技術推廣方法有待提高

農業技術推廣是比較復雜的過程，雖然我國很多地區已經構建了完善的農業技術推廣體系，但推廣過程中仍面臨諸多問題[13-14]。目前，推廣方法有很多形式，包括開展技術培訓、試驗示范、實地觀摩，但無法將技術推廣的各個環節很好地銜接起來，注重階段性效益，而長期效益很難實現。

2 ? ?解決對策

2.1 ? ?加大農民培訓宣傳力度

現在單純通過講座的形式進行培訓早已不能滿足當下生產發展所需，只有對培訓方法進行創新，才能提高農民的接受度，給農民樹立生態農業發展理念。建議其要在形式上創新、內容上豐富，建立農民田間學校平臺、開展科普趕集活動、組織實地技術觀摩，讓農民切身體驗和感受到推廣的技術實效，可有效轉變農民思想，促進其對于技術操作的掌握。同時，適當地給予一定的物資補貼，更有利于新技術的推廣應用。

2.2 ? ?平衡技術推廣目標與種植需求

土肥技術的推廣方向要與當地瓜菜種植的需求相統一，根據土壤營養情況、種植作物、種植模式、土地環境等因素綜合分析，整合各項技術優勢，優化施肥模式，以改善土壤環境，提高當地肥料的利用率，進而實現農民增產增收的目的。

2.3 ? ?創新技術推廣模式

創新技術推廣模式，要結合當地農業發展現狀和技術推廣現狀，針對性地采取適宜的推廣方法，農技推廣人員要將技術培訓、試驗示范、物資補貼、觀摩活動等進行一體化服務，從多方面因素考慮，激發農民的熱情，讓推廣的技術切實被接受、應用于農業生產中，從而發揮技術推廣的作用，實現推廣目的。

3 ? ?設施瓜菜生態施肥技術體系

3.1 ? ?生態施肥技術概述

自黨的十八大以來，我國大力推進生態文明建設，“生態農業”“生態振興”“生態施肥理念”等一系列新理念、新思想、新戰略被提出。生態施肥技術是在滿足農田生態系統平衡的基礎上，以低碳、綠色、循環的方式生產安全、優質的產品，保持農田可持續性利用，降低面源污染風險，保障農田生態環境可持續發展[5]。

3.2 ? ?設施瓜菜生態施肥技術體系構建

從土肥技術層面來看，生態施肥技術不只是單一的技術，而是適應現代生態農業發展需求而集成的一套完整的新型土肥技術體系。本研究根據京郊地區農業發展需求，綜述相關的設施瓜菜土肥技術，構建了一套新的設施瓜菜生態施肥技術體系，該技術體系包括土壤改良技術、化肥減量增效技術、農業廢棄物資源化利用技術等。

3.2.1 ? ?土壤改良技術。根據土壤養分和土壤結構狀況，選取沸石、生物炭及生物菌劑等土壤改良劑，在施用基肥時，按照一定的比例施用在土壤中，通過改良劑的相互作用，改善土壤結構和土壤環境，提高耕地質量。由于京郊地區的設施土壤養分富集、鹽漬化等問題比較突出，所以提出了使用土壤改良劑進行土壤改良，以期為作物提供良好的土壤生長環境。

3.2.2 ? ?化肥減量增效技術。該技術綜合測土配方施肥技術、水肥一體化技術及有機肥替代部分化肥技術等技術手段，使農戶在作物種植過程中調整化肥施用結構、改進施肥方式，做到精準施肥，從而減少化肥用量，達到節本增效的目的，同時也促進化肥零增長目標的實現。

3.2.3 ? ?農業廢棄物資源化利用技術。目前，京郊地區的農業廢棄物主要為大田作物、設施蔬菜的廢棄秸稈以及果樹枝條，根據作物收獲季節采取不定期回收秸稈機制，再由肥料企業對回收秸稈進行加工處理，最后生產成有機肥料用于農業生產，利用“回收—加工—再利用—再回收”的循環模式，使農業廢棄物資源化利用，達到一定的生態效益。

3.3 ? ?設施瓜菜生態施肥技術體系推廣模式

設施瓜菜生態施肥技術體系不是單一的某項土肥技術，而是集成了一系列適應該地區生態農業發展的土肥技術，根據農業生產實際需求，建立長效應用機制，確保每項技術應用的配合、銜接。在推廣過程中采取“以試驗示范提供技術支撐，以物資補貼保障技術落地，以培訓宣傳擴大普及覆蓋面”的推廣應用模式，真正把技術、物資融為一體提供給農民。在推廣過程中，要不斷完善生態施肥技術體系，保障技術落地率的長效性，進而真正實現農業生態效益。

4 ? ?結語

綜上所述，設施瓜菜生態施肥技術體系的構建及推廣工作，既要整合各項技術、優化技術組合，又要在推廣方法和模式上推陳出新;既要有明顯的系列化操作，又要有個性化服務的特點，要關注該技術體系在農業生產過程中的效益。

伴隨現代化農業的不斷深入，相應的技術也在不斷自我完善，同時推動科研成果的有效應用，才能促進土肥技術被切實運用到農業生產中[15]。設施瓜菜生態施肥技術體系已率先在大興地區構建起來，在當地已累計推廣逾4萬hm2，當地農民的施肥觀念發生了巨大轉變，生態施肥理念也深入人心，助推了生態農業的發展。不過技術體系還處于初期的推廣探索階段，需要根據實地農業發展情況不斷完善和改進。

5 ? ?參考文獻

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