加大名茶太平猴魁品牌保護(hù)的幾點(diǎn)建議

黃會(huì)議

一、基本情況

黃山區(qū)是中國名茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史已逾千年，是中國十大名茶太平猴魁的唯一產(chǎn)地、黃山毛峰的主產(chǎn)地。茶產(chǎn)業(yè)是黃山區(qū)的主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。全區(qū)14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（共79個(gè)村）的57個(gè)村和3家林場生產(chǎn)茶葉，現(xiàn)有生產(chǎn)茶園7.5萬畝，共有茶農(nóng)1.81萬戶、人口6.01萬人。占全區(qū)總?cè)丝诘?7.8%。2019年全區(qū)茶葉產(chǎn)值，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的一半以上。

太平猴魁首創(chuàng)于1900年，距今有100多年歷史。具有“兩葉抱芽、扁平挺直、魁偉重實(shí)、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇”的特征。工藝獨(dú)特，整個(gè)制作流程全為手工制作，享有“茶之翹楚，綠茶茶王”之美譽(yù)。太平猴魁早在1915年一舉摘得巴拿馬—太平洋萬國博覽會(huì)一等金獎(jiǎng)，1955年被中國茶葉總公司評(píng)為“中國十大名茶”。2003年獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)（地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)），2005年太平猴魁茶國家標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施，2006年獲得國家證明商標(biāo)產(chǎn)品保護(hù)，2007年太平猴魁被時(shí)任國家主席胡錦濤作為國禮茶贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普金。2008年太平猴魁傳統(tǒng)手工技藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2017年，太平猴魁茶文化系統(tǒng)順利入選第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。2018年獲“黃山市黃山區(qū)太平猴魁中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”國字號(hào)“新名片”。“2019年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”活動(dòng)中，“太平猴魁”品牌價(jià)值被評(píng)估為29億元。

二、存在主要問題

黃山區(qū)（太平縣）是太平猴魁的唯一原產(chǎn)地，隨著太平猴魁品牌價(jià)值和市場美譽(yù)的日益攀升，當(dāng)前太平猴魁名茶保護(hù)面臨以下四個(gè)方面問題：

1、以次充好。受利益驅(qū)使，本地少數(shù)茶農(nóng)和茶商從區(qū)外收購鮮葉進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝，以次充好、仿制假冒太平猴魁對(duì)外銷售，以牟取高額利潤，對(duì)太平猴魁尤其是極品太平猴魁的品質(zhì)產(chǎn)生不好的影響。

2、周邊地區(qū)茶農(nóng)跟風(fēng)發(fā)展的現(xiàn)象。當(dāng)前太平猴魁茶葉的價(jià)格要高于其他綠茶，尤其是極核產(chǎn)區(qū)的太平猴魁茶農(nóng)收入較高，茶農(nóng)受益非常明顯。高的茶葉價(jià)格，豐厚的市場利潤，讓周邊其他茶葉產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)跟風(fēng)效仿。市內(nèi)原產(chǎn)地黃山區(qū)周邊一些區(qū)縣的茶農(nóng)根據(jù)太平猴魁的外形特點(diǎn)進(jìn)行仿制，并假冒太平猴魁對(duì)外銷售。其次與黃山市毗鄰的外地市不少地方也在進(jìn)行仿制，并栽種大葉茶樹種，培育發(fā)展太平猴魁茶。極大地沖擊、詆毀了太平猴魁聲譽(yù)。

3、品牌眾多。市場各種名號(hào)的太平猴魁琳瑯滿目，各種各樣、大大小小的茶葉包裝更是多達(dá)百種，每家茶葉店都在銷售推介自己的品牌，讓廣大消費(fèi)者尤其是外地消費(fèi)者眼花繚亂，不知孰真孰假、誰好誰差。甚至出現(xiàn)了外地企業(yè)惡意注冊(cè)類似商標(biāo)和未經(jīng)太平猴魁證明商標(biāo)授權(quán)出售假冒太平猴魁等行為，嚴(yán)重?fù)p害了太平猴魁品牌的市場信譽(yù)度。

4、網(wǎng)絡(luò)宣傳。隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，網(wǎng)絡(luò)已延伸到鄉(xiāng)村，抖音等直播宣傳平臺(tái)層出不窮，具有傳播范圍廣（國內(nèi)外），傳播速度快優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)給廣大茶農(nóng)和經(jīng)銷戶提供宣傳銷售便利，拓展了銷售宣傳渠道，促進(jìn)了名茶銷售。但由于上網(wǎng)門檻低，監(jiān)管不到位等因素，給一些不法和不良商販提供了機(jī)會(huì)，對(duì)名茶太平猴魁品牌帶來的傷害更大。

三、建議措施

1、提升名茶品質(zhì)。好的品質(zhì)是名茶品牌發(fā)展的基礎(chǔ)。加強(qiáng)太平猴魁名茶保護(hù)，首要任務(wù)要強(qiáng)化質(zhì)量保證。扎實(shí)推進(jìn)全域茶園綠色防控工作，通過農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理等非化學(xué)防控技術(shù)控制茶樹病蟲為害，綜合應(yīng)用各項(xiàng)綠色植保技術(shù)，持續(xù)抓好茶葉質(zhì)量安全源頭管控，實(shí)現(xiàn)全域茶園農(nóng)藥面源零污染，促進(jìn)茶葉質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。加大生態(tài)茶園建設(shè)和有機(jī)綠色茶發(fā)展，確保茶葉品質(zhì)第一道紅線達(dá)標(biāo);統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)，要按照GB/T 19698-2008太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)制作生產(chǎn)，通過加大標(biāo)準(zhǔn)化制作技術(shù)培訓(xùn)，舉辦太平猴魁傳統(tǒng)手工制作技藝大賽等方式，進(jìn)一步規(guī)范太平猴魁手工制作技藝標(biāo)準(zhǔn)。

2、提升保護(hù)意識(shí)。廣泛宣傳保護(hù)名茶品牌的重要意義。通過發(fā)放一封信等多種形式，讓廣大茶農(nóng)和經(jīng)營戶提升品牌保護(hù)意識(shí)。自覺維護(hù)品牌聲譽(yù)、強(qiáng)化行業(yè)自律行為。

3、加大品牌宣傳。好產(chǎn)品還要有好宣傳，不宣傳推介，酒香也怕巷子深。（1）要擴(kuò)大影響走出去。采取政府與企業(yè)聯(lián)手的形式，繼續(xù)推進(jìn)太平猴魁走出去活動(dòng)，組織更多的企業(yè)參加大中城市舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、博覽會(huì)，企業(yè)之間要相互聯(lián)動(dòng)、抱團(tuán)宣傳、形成合力，做到對(duì)外一個(gè)口徑、一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，通過茶會(huì)展、茶藝表演等形式宣傳推介，打響太平猴魁生態(tài)茶葉品牌，爭創(chuàng)更多的“國字號(hào)”榮譽(yù)。進(jìn)一步加大全國各大新聞媒體廣告宣傳力度，廣泛提高太平猴魁的知曉度;（2）要造大聲勢(shì)請(qǐng)進(jìn)來。在繼續(xù)辦好茶文化旅游節(jié)、茶樹王祭祀、太平猴魁開園儀式等節(jié)慶活動(dòng)的基礎(chǔ)上，策劃一些主流品牌欄目走進(jìn)黃山區(qū)太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)活動(dòng)，積極舉辦“太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”“太平猴魁春茶產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”等重大營銷活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大太平猴魁的品牌影響。同時(shí)，充分借鑒西湖龍井村、梅家塢等地茶旅結(jié)合發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，加快推進(jìn)茶文化與鄉(xiāng)村旅游深度結(jié)合，大力發(fā)展美好鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)家樂休閑度假和名茶之鄉(xiāng)風(fēng)情體驗(yàn)游，讓更多的外地游客走進(jìn)太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)，親愛茶園，體味茶香，分亨茶文化，從而達(dá)到廣泛宣傳推介太平猴魁的良好效果。

4、強(qiáng)化依法打擊。充分利用“原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)、證明商標(biāo)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”三大國家級(jí)保護(hù)太平猴魁品牌。要建立信息收集機(jī)制。及時(shí)收集生產(chǎn)、銷售、市場、網(wǎng)絡(luò)等各個(gè)環(huán)節(jié)存在的侵權(quán)不法行為，第一時(shí)間掌握有關(guān)信息。同時(shí)要建立針對(duì)侵權(quán)不法行為的舉報(bào)投訴渠道和適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施。（1）安徽省是名茶之鄉(xiāng)，名茶薈萃。建議各級(jí)政府加大名茶品牌保護(hù)力度，建立名茶品牌保護(hù)聯(lián)合機(jī)制。組建由相關(guān)部門組成的保護(hù)聯(lián)合機(jī)制，協(xié)調(diào)、溝通、快速依法處置;（2）聯(lián)合市場、農(nóng)業(yè)等職能部門加大執(zhí)法力度和頻度，定期或不定期對(duì)名茶品牌保護(hù)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲查處假冒偽劣行為，對(duì)不符合條件擅自使用品牌證明商標(biāo)的侵權(quán)等行為依法打擊。

（作者單位：245700安徽省黃山市黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心）