蘋果樹常見主要病害的識(shí)別與防治

楊紅妮

蘋果是人們喜歡的最佳水果之一，而蘋果樹發(fā)生病害直接影響果品質(zhì)量和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。病蟲害防控技術(shù)是延長(zhǎng)果樹生命周期、結(jié)果年限，維持蘋果連年高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要保證，是保障果品從“田間地頭到餐桌”安全必不可少的環(huán)節(jié)，在蘋果生產(chǎn)中占有十分重要的地位。本文從果樹的病害入手，主要論述了腐爛病、早期落葉病的病狀危害特征，提出了一些較常用的物理防治、生物防治、化學(xué)防治管理技術(shù)。

延安蘋果面積、產(chǎn)量約占世界的二十分之一，全國的九分之一，全省的三分之一。大力發(fā)展果業(yè)是延安市遵循自然規(guī)律、市場(chǎng)規(guī)律、科學(xué)發(fā)展規(guī)律進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然結(jié)果，因此蘋果樹病害是否得到有效防治直接關(guān)乎果樹的生命周期。

一、果樹常見主要病害防治技術(shù)

1、蘋果樹腐爛病

（1）病狀識(shí)別：蘋果樹腐爛病又稱爛皮病，是由真菌引起的一種毀滅性病害，是蘋果產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生的主要病害之一，主要危害果樹樹干、枝的皮層。造成樹皮腐爛壞死，影響到枝干部位營養(yǎng)輸送，當(dāng)樹皮腐爛壞死一圈時(shí)，病部以上的樹枝逐漸壞死，樹勢(shì)衰弱，乃至樹體死亡，大面積發(fā)生甚至造成毀園。

（2）癥狀表現(xiàn)：有潰瘍型、枝枯型和果實(shí)型三種，以潰瘍型為主。①潰瘍型： 發(fā)病初期，病部紅褐色，水漬狀，組織松軟，用手?jǐn)D壓可流出黃褐色汁液，皮層腐爛，有酒糟味。后期病斑干縮下陷，呈黑褐色，表面出現(xiàn)瘤狀黑色小粒，天氣潮濕時(shí)，滴出黃色絲狀物。②枝枯型：多發(fā)生在小弱枝、干樁和剪口處，病斑不規(guī)則，紅褐色，擴(kuò)展迅速，爛枝一圈后病部以上枝條壞死，葉片焦枯不脫落。③果實(shí)型：可為害形成圓形和不規(guī)則形病斑，暗紅褐色，有輪紋，邊緣清晰。

（3）發(fā)病規(guī)律。病菌主要以菌絲體、分生孢子器和子囊殼在病株、病殘?bào)w上越冬。翌年在雨后或相對(duì)濕度60%以上時(shí)，分生孢子器和子囊殼產(chǎn)生大量分生孢子和子囊孢子，借雨水飛濺和昆蟲傳播20m左右。病原菌主要經(jīng)傷口侵入，也可從葉 、果柄痕和皮孔等處侵入。 延安市田間重點(diǎn)3-9月份，春季3-5月份，秋季8-9月份是發(fā)病高潮。

（4）發(fā)病原因：腐爛病菌屬弱寄生真菌，好寄生潛伏，只有當(dāng)樹體衰弱時(shí)才發(fā)病，果樹負(fù)載量過大、凍害 、雹災(zāi)等使樹勢(shì)衰弱時(shí)會(huì)大發(fā)生;反之，發(fā)病輕。

（5）防治措施。防治腐爛病主要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。因此加強(qiáng)樹體栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體的抗病能力是防治腐爛病的根本。①堅(jiān)持“查、刮、抹、封、扎、接”六字防治方針：一查在2-4月、8月下-9月上旬對(duì)樹干、主枝仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)病疤及時(shí)刮治。二刮要徹底刮凈病部組織，并在其周圍刮去0.5-1厘米的健康組織，病斑刮成菱形。三抹病疤涂弗蘭克-人工樹皮。四封用麥草泥對(duì)病疤進(jìn)行密封。五扎用塑料對(duì)病疤進(jìn)行包扎，有利于傷口的愈合。六接對(duì)主干主枝刮的較大的病疤進(jìn)行橋接，以利于輸送養(yǎng)分和水分，迅速恢復(fù)樹勢(shì)。②果樹樹體傷口保護(hù)及預(yù)防：受災(zāi)害造成的機(jī)械性損傷，死亡組織及時(shí)噴布5%菌毒清100倍或4%農(nóng)抗120水劑200倍，剪鋸口要及時(shí)用菌毒清或拂藍(lán)克涂抹剪鋸口。③樹干涂白、清園：清除落葉、病枝、老俏皮等集中燒毀，春季萌芽期噴4-5波美度石硫合劑或5%菌毒清100倍 。④加強(qiáng)肥水管理：增施有機(jī)肥，合理使用化肥，最好秋施基肥，盛果園達(dá)到“斤果斤肥”， 合理灌水，增加枝條含水量。秋季要注意控水排澇，促進(jìn)枝條成熟。開展豆菜輪茬，增加土壤有機(jī)質(zhì)。⑤合理修剪：果園整體密閉的要采取間伐、提干、落頭、稀枝，使果園透光率達(dá)30%左右。

2、早期落葉病

蘋果早期落葉病有褐斑病（針芒型、匯合型） 輪斑病、斑點(diǎn)落葉病，這些病害的發(fā)生，可導(dǎo)致蘋果樹提前大量落葉，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)，從而降低蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，延安市引起蘋果樹早期落葉病的主要是褐斑病，尤以高溫多雨時(shí)發(fā)病更重。

（1）病狀識(shí)別。①蘋果褐斑病：葉片受害后，病斑暗褐色，邊緣不整齊，常出現(xiàn)三種類型病斑。同心輪紋型：發(fā)病初期，葉片正面出現(xiàn)黃褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為近圓形，中央暗褐色，周緣呈現(xiàn)綠色暈的病斑，葉背面病斑多為煙褐色，病斑上出現(xiàn)呈輪紋狀排列的黑色小點(diǎn)。針芒型：病斑呈針芒狀向外擴(kuò)展。混合型：病斑近圓形，數(shù)個(gè)病斑連在一起形成不規(guī)則的暗褐色大斑，有的周圍呈針芒狀。②蘋果輪斑病：病斑多發(fā)生在葉片邊緣，呈半圓形或圓形、暗褐色、邊緣清晰、有明顯深淺交錯(cuò)的同心輪紋，在空氣濕度大時(shí)，病斑背面產(chǎn)生黑色霉層。③蘋果斑點(diǎn)落葉病：受害葉片，初期產(chǎn)生褐色的圓形斑點(diǎn)，氣溫升高，病斑逐漸增多擴(kuò)大，變成紅褐色，邊緣紫褐色，其中央有一黑色小點(diǎn)，或是同心輪紋狀，高溫高濕時(shí)，病斑擴(kuò)展迅速，常數(shù)個(gè)病斑連成片，形成不規(guī)則大斑，病斑正、反兩面可產(chǎn)生墨綠色至黑色霉?fàn)钗铮~片部分或大部變褐枯焦脫落。

（2）發(fā)病規(guī)律：病菌在落葉上越冬，第二年春季雨后分生孢子，形成初侵染，隨風(fēng)雨傳播，以后多次再侵染。4-5月份多雨時(shí)，病害流行。潛育期一般6-12天，最長(zhǎng)可達(dá)45天，發(fā)病到落葉13-55天（褐斑病）7-8月份發(fā)病高峰，8-9月份落葉，比褐斑病發(fā)病稍遲。（輪斑病）

（3）防治方法：①加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)提高抗病力。主要是增施有機(jī)肥料和改善果園的通風(fēng)透光條件，尤其是秋施基肥最主要。② 發(fā)芽前，及時(shí)徹底清掃落葉、雜草、爛果、僵果、病蟲枝、干枯枝等，并集中帶出園外燒毀或結(jié)合施基肥埋入溝內(nèi)。③間伐改形，通風(fēng)透光。注意排水，降低濕度。④藥劑防治。坐果后噴第一次殺菌劑（保護(hù)劑和治療劑），每隔15-20天防治一次，連防三次。套袋后全面噴布波爾多液進(jìn)行防控。褐斑病可用代森錳鋅、戊唑醇、 波爾多液等。

（作者單位：716200陜西省延安市宜川縣果業(yè)技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)營銷服務(wù)中心）