設施果樹栽培技術在櫻桃種植中的應用

李瑩

甘肅省天水市近年來大力發展櫻桃種植產業，并積極探索設施果樹栽培技術的科學應用模式。根據地方實際情況以及櫻桃種植特點，明確設施果樹栽培技術應用要點，能夠為地方櫻桃種植產業發展提供科學指導與可靠保障。

一、設施果樹栽培技術概述

設施果樹栽培技術實際上就是對果樹栽培技術進行規劃化和標準化的操作，引進先進設施技術，使得栽培工作得到更有效的控制和管理，從而改善栽培效果，提高果樹生產品質與產量。具體操作通常為通過人工方式對果樹生長環境加以調節，利用相關保護設備，根據果樹生長情況以及市場需求，科學調節果樹生長速度、栽培規模等?？偟膩砜?，合理利用設施果蔬栽培技術，能夠實現對果樹生長的人為調控，同時擴展果樹栽培區域，提高果樹栽培的產量、質量與效益。正是由于設施果蔬栽培技術的這些優勢，其在甘肅省天水市得到廣泛應用，對推動地方果樹栽培產業以及經濟發展有著重要意義。通常來說，設施果樹栽培技術的應用要點在于選擇好果樹品種，調控好果樹生長環境，以及調控好果樹生長發育。

二、設施果樹栽培技術在櫻桃種植中的應用

1、品種選擇

對設施果蔬栽培技術的應用而言，品種選擇是必不可少的基礎點。因而在櫻桃種植中應用設施果樹栽培技術時，應當以優選品種為首要要點。在實際選擇時，通常需要選擇開花多、芽枝生長快、結實率高、產量高和果實外觀好的櫻桃樹品種，兼顧質量與產量，滿足市場需要，追求經濟效益最大化。而且這類櫻桃樹品種的坐果率極高，人工成本也能有所降低。而在追求種植效率的情況下，則可以優選發育期和生長期短的果樹幼苗，提高果實產出效率。如果要追求果樹成活率，則需要優選抗高溫、成活率高的品種。

2、溫度與濕度控制

人為調控櫻桃樹栽培環境是設施果樹栽培技術應用的重點所在，其中溫度和濕度控制尤為關鍵。從溫度的方面看，由于櫻桃樹各個時期的生長狀況與生長需求都有所不同，因此需要人為地根據櫻桃樹生長情況合理調節大棚內溫度，確保溫度適宜，促使櫻桃樹良好生長，提高櫻桃產量。在實際操作時，種植人員需要做好準備工作，并在大棚內鋪設地膜，盡量將溫室內部土壤溫度控制在10℃上下，防止土壤溫度下降幅度過大而導致果樹幼苗被凍傷。同時還要科學控制扣棚時間，必須基于櫻桃樹休眠狀況進行合理設置，以免扣棚過早而影響櫻桃樹正常發育，同時避免扣棚過晚而導致櫻桃產量降低。

3、光照控制

櫻桃樹的生長發育需要大量光照，而且光照強度、光照時間、光質都需要達到一定要求。如果光照強度不夠，櫻桃樹壽光不良，光合作用減弱，花芽形成和發育不良，果實發育受阻，還會出現徒長等情況;如果光照過強，那么則可能發生光破壞、日燒等問題。櫻桃樹需要長期接受光照，如果光照時間不足會嚴重影響發芽、開花、結果等，櫻桃產量和品質都會大受影響。至于光質主要指太陽輻射的不同波長組成，而且會隨著地理位置、季節、天氣以及遮擋材料等的變化而變化。櫻桃樹的光合作用主要是通過吸收紅光實現，對黃光、藍紫光的吸收能力稍弱。在基于設施果蔬栽培技術的櫻桃栽培中，由于櫻桃樹栽培于大棚中，光照強度較自然環境稍弱，需要采取合理手段進行改善，常見手段為科學設計種植大棚內部結構，科學布局大棚種植區，有效提高棚內光照強度。

4、整形修剪

對櫻桃樹進行整形修剪，能夠確保樹體將充足營養供給果實，避免營養不良而影響櫻桃品質，同時為櫻桃樹生長發育提供更為良好的環境。在實際操作時，種植人員一般需要將櫻桃樹總枝干10%的枝條進行修剪，而且主要是對枝丫邊條進行修剪，盡量不動主要枝干。當夏季溫度升高時，可以進行果樹摘心作業，進一步對櫻桃樹枝條數量進行合理控制。

5、授粉作業

設施果樹栽培技術的關鍵就在于人工調控，其中授粉作業正是體現人工作用的關鍵環節。開展人工授粉作業能夠有效提高櫻桃產量以及品質，促進經濟效益最大化的實現。人工授粉作業一般有三種方式，其一為收集優質樹種花粉并存儲于低溫環境;其二為在大棚內投放一定量的蜜蜂完成授粉作業;其三為于櫻桃樹開花階段采取葉面噴施尿素、硼砂、磷酸等混合液的方式，提高櫻桃樹結實率。

6、果樹施肥

施肥能夠為櫻桃樹提供生長所需營養，從而促進櫻桃樹良好生長與發育，促進櫻桃產量增加和品質提升。在綠色產品的生產需求下，通常可在大棚內施用大量農家肥，促進櫻桃樹產量增加和品質提升的同時維持綠色生態性。當然，化學肥料往往在櫻桃樹設施果蔬栽培中也必不可少，由于櫻桃樹不同生長階段、不同生長情況的營養需求有所不同，故而種植人員需要以這兩點為基礎，同時考慮土壤營養元素含量，合理選擇肥料品種，科學控制肥料用量、施肥時間、施肥方式等，加強施肥管理，為櫻桃樹良好生長發育提供有力支持。

7、病蟲害防治

病蟲害防治是基于設施果樹栽培技術的櫻桃樹種植的關鍵所在，直接決定櫻桃產量與品質。為了有效防治病蟲害，同時避免防治工作對櫻桃樹生長造成負面影響以及污染環境等，應當以預防為主，盡量應用農業防治、物理防治及生物防治手段進行病蟲害防治。在有必要的情況下，則需要根據實際情況合理應用化學防治手段。例如褐斑病一般可噴施75%百菌清500～800倍液進行防治;細菌性穿孔病一般可噴施90%新植霉素3000倍溶液進行防治;果蠅可噴施50%辛硫磷乳油1000倍液以及2.5%三氟氯氰菊酯乳油3000～4000倍液進行防治。

（作者單位：741000甘肅省天水市果樹研究所）