霍山縣草地畜牧業的發展現狀及對策

蘇啟枝

一、基本情況

霍山縣總人口36.7萬人，農業人口31萬人，人口密度179人/km2，是全國人口密度較少的縣之一。共有16個鄉鎮1個經濟開發區，135個行政村，山區居住分散，貧困人口較多。全縣國土總面積306.86萬畝，其中林業用地面積224，95萬畝，占總面積的73.3%，農業用地面積49.9萬畝，占總面積的16.26%，水域面積14.9萬畝，占總面積的4.9%，其他面積17.11萬畝，占總面積的5.65%，耕地面積32萬畝，人均耕地0.8畝，低于全國和全省平均水平。農業以茶、桑、竹、藥為主導產業，牧業產值占農業總產值的35%，山區農民仍以放牧牛、羊為主要經濟來源。

草地資源豐富。全縣山場面積大，占總面積的69%，其中有草山草坡73萬多畝，連片草場34萬多畝，是形成三大庫區和淮河流域涵養水源的重要組成部分。草山草坡雖然面積較大，但自然牧草品質較差，蓋度低，產量低，無論從保持水土或發展草食畜牧業來說都沒有發揮充分的作用，利用率不到10%。十邊草場35萬多畝，多屬零星草場，是當前主要牧場，利用率也不到50%，1985-1988年期間，該縣曾組織人員對龍鳳山、鐘鼓樓、四望山等天然草場實施人工改良并取得一定效果，改良過的草場載畜量有較大幅度增長，但因投入有限，改良面積小，對保護生態和促進畜牧業發展都沒有起到顯著作用。

二、南方草地畜牧業推進行動示范基地建設。

霍山縣水口寺農業公司，位于霍山縣下符橋鎮，公司存欄大別山黃牛300多頭，現有草山草場5000畝。2016年，圍繞年初計劃完成了以下任務。

1、開展了人工種草對比試驗。在開展了10畝人工種植牧草的對比試驗，優選了黑麥草、狗牙根、甜高粱、高羊茅、三葉草、菊苣等12個品種，并進行了測產分析，制定了霍山縣乃至大別山區適合牛羊產業發展的人工牧草種植。在此基礎上，種植牧草600畝用于發展養殖。

2、改良荒山荒坡及林下種植牧草4500畝。水口寺公司采用人工砍灌、條播、混播及施加有機發酵肥的方式改良了現有草場，劃定了輪牧區域，將以前的灌木林改良成為一望無際的天然生態牧場。

3、開展了大別山黃牛的保種工作。試驗站對水口寺公司的大別山黃牛進行了初步測定及分組，梳理了系譜，制定了大別山黃牛的保種方案，并向省農委申報了省級大別山黃牛保種場。

4、爭取了省科技廳的高效繁育技術研究與示范項目，投資60萬元，用于大別山黃牛的繁育技術研究，水口寺公司也被霍山縣科技局列為2017年科技專家大院產學研試驗示范基地。

5、指導示范基地開展牧草青貯。結合人工種草，示范基地新建了3座青貯發酵池254立方米，開展牧草青貯，保障草料供應。

6、爭取了環保部門的大別山水資源生態補償資金污染治理項目支持，投資70萬元新建有機肥生產車間，結合農業能源項目的100立方米沼氣建設項目，解決了養殖的糞污處理難關，也為農牧循環的種草提供了有效的有機肥保障。

7、積極尋求與探路者集團合作，集合“牛-草-魚-經濟林”為一體的農牧循環模式發展生態休閑農業觀光示范園區，體驗晚霞、月光、牛群、草地、蛙叫、蟬鳴的生態農業美景。目前，已被霍山縣旅游局列為首批星級鄉村旅游示范點。

為支持草畜產業發展，水口寺公司爭取縣發改委支持，在退耕還林后續產業發展項目中專門切塊資金8萬元，采購了約500公斤的牧草種，無償提供給養殖戶發展人工種草3200畝，大力發展“畜-草-菜”、“畜-草-藥”、“畜-沼-草”的農牧循環種養業。在漫水河、上土市、但家廟、磨子潭四個鄉鎮開展了中小型的農牧循環示范點，并被列入霍山縣現代農業作獎補范圍。

三、存在問題與建議

1、農牧循環模式的要點。種草是關鍵，草地改良受當地的小氣候環境影響較大。像多年生黑麥草在大別山區很難過夏，苜蓿草也不太適合霍山縣生長;在草地改良上，合理利用野草資源是條捷徑，特別是以放養為主發展牛羊產業，應將改良的重點與野草、小灌木結合起來，應以秋播為主，以得到事半功倍的效果。

2、要抓好功能區劃，實現協調發展。要按照種植業和周邊環境的承載量，科學規劃畜牧業的布局和規模。養殖場要按照畜禽排泄量和外部消納量相配套的原則，提升畜禽排泄物的資源化利用，實現畜牧業和種植業、漁業、農村能源等產業的有機結合和資源循環利用，加快推進有機農業發展，促進農產品提質和農業增效、農民增收。

3、依靠科技創新，推廣適用技術。要加強科技創新，推廣農牧結合，提升農業資源循環利用水平，逐步建立不同作物、不同農時的農牧結合的科學制度與規范。要根據農作物在不同農時對肥料的需求及土壤地力情況，研究科學使用有機肥的方法，努力做到既推進農牧結合，又節約肥料資源，既改善土壤地力，又保護生態環境。要研究更加科學有效的畜禽糞便工程處理技術、環保節約型飼料技術、科學評估農牧結合對經濟效益、生態環境影響等，為促進農業循環經濟發展加強科技支撐。

4、要加強宣傳引導，健全服務體系。要把農牧循環畜牧業作為重要內容，強化示范宣傳，促進各類項目提升綜合效益;要加強對沼氣池、青貯池、畜舍等農業基礎設施的建設，完善生態循環畜牧業的社會化服務體系。建立農作物秸稈、畜禽糞便等農副產品交易市場 ，為養殖戶之間的物質和資源交易搭建平臺 ，并建立信息服務體系。促進自然資源的永續利用，實現畜牧業的可持續發展。

（作者單位：237200安徽省霍山縣畜牧產業發展中心）