王炳 楊飛林
近年來,生豬養殖規模逐漸擴大,并且呈現集約化規模化發展的態勢。但從總體的發展情況來看,中小規模養殖模式依然占據主導地位。隨著市場對豬肉制品的需求量不斷增加,生豬養殖產業迎來了全新的發展機遇,一大批先進的養殖管理技術投入到生豬養殖領域,極大的轉變了傳統生豬養殖模式,提高了養殖效益。但是很多養殖戶在發展生豬養殖產業時,存在著養殖管理不當和疾病高發的態勢,尤其是在非洲豬瘟疫情傳播流行大背景下,就需要養殖戶采取針對科學的養殖管理措施,做好常見疾病的防控工作,這樣才能夠保證豬群健康生長發育,保證豬肉品質安全,提高養殖場的經濟效益,促進生豬養殖產業健康發展。
一、生豬飼養管理要點
1、科學選擇生豬品種
在發展生豬養殖產業時,為了保證整體的養殖質量,就需要做到科學選擇生豬品種。我國生豬品種種類多樣,主要分為了本地生豬品種、引進生豬品種以及改良的生豬品種。通常情況下應該選擇繁殖能力較強,性成熟較早,養殖周期較短耐粗飼的生豬品種。如果本地的生豬品種生產性能較好,應該以本地的生豬品種為主,如果本地的生豬品種存在嚴重的退化現象,應該引進優質的種公豬進行品種改良養殖改良品種。另外在品種選擇過程中,還應該綜合考量品種的肉質和生長速度。雜交品種具有生長發育速度快,養殖周期短,飼料利用率高,收入率高的特點,能夠更好的滿足市場需求,適合規模化生豬養殖產業。
2、營造良好的養殖環境
在生豬養殖產業發展過程中,傳染性疾病的爆發流行,通常和養殖場的衛生環境有著直接聯系,為了降低傳染性疾病的發病率,就需要結合生出不同生長階段的需求,營造良好的飼養環境。通常情況下養殖場應該選擇地勢較高,通風良好,排灌方便,水電供給充足,有利于動防疫的場地進行建造,要保證各個生產區域劃分科學,保證圈舍清潔良好,通風良好。在圈舍建造過程中,還需要配置完善的養殖管理設施保證圈舍,保證豬舍通風良好,防寒保暖。養殖場的生活區域,生產區域和養殖區域應該保持一定的隔離距離,并修建完善的消毒池,化糞池隔離室,凈道和污道分開設置,避免養殖場的各種污染源產生,定期對圈舍進行清理和衛生消毒。
3、保證飼料營養價值全面
生豬養殖產業發展過程中,飼料成本占到整個養殖成本的70%以上,只有選擇營養價值全面的飼料,才能夠保證生豬健康生長。因此為了保證生豬生長發育,應該選擇蛋白質豐富,脂肪、礦物質、維生素供給充足的飼料。很多養殖場為了降低成本自行購買飼料原料搭配飼料投喂。在飼料配置過程中一定要確保營養物質配比均衡,要滿足生豬不同生長發育階段的營養需求,保證礦物質微量元素維生素,蛋白質能量飼料投入的科學合理,避免飼料投入過多過少影響到豬群的正常生長。在夏秋季節,為了提高豬群的采食量,還可以向周群提供適量的青綠飼料,這樣能夠補充維生素,這還能夠增加消化利用率。
4、構建科學合理的養殖管理措施
在生豬養殖管理過程中,應該結合不同的年齡結構,性別特征進行針對性的管理。在育肥中養殖過程中,應該確保飲用水清潔衛生,飼料營養價值全面,滿足育肥豬的生長發育所需。冬春季節做好圈舍的防寒保暖,夏秋季節做好通風換氣,維持圈舍內合理的溫度和濕度。育肥之前要選擇相應的驅蟲藥物,對豬群進行定期的體內體表寄生蟲驅蟲處理,這樣能夠消滅寄生蟲的危害,保證育肥豬能夠更好的消化利用飼料,促進育肥豬健康生長發育,短時間內達到育肥要求。養殖場的繁殖母豬養殖管理期間,應該重點做好妊娠階段的飼養管理,尤其是在妊娠中后期是胎兒生長發育的關鍵時期,這個時期應該確保飼料營養價值全面。要保持環境安靜整潔,防止不良因素對妊娠母豬產生機械性刺激,影響到胎兒的正常發育。在妊娠母豬進入產后的25天內,需要重視做好早產母豬難產母豬死胎的預防工作,適當增加日糧當中精飼料的比例,選擇青綠多汁的飼料。母豬在生產階段一定要做好人工護理工作,產前一周對產房進行徹底的清理和衛生消毒,密切觀察母豬的生產狀態,一旦出現生產癥狀之后,應該立即進行人工接產。豬出生之后應該保證其快速吃上初乳,吃足初乳,引導仔豬盡早采食哺乳階段的飼料,這樣能夠鍛煉仔豬的胃腸道消化功能,確保仔豬斷奶之后能夠更好的適應新的生長環境。在仔豬階段還需要做好圈舍的防寒保暖工作,避免冷應激刺激豬群引發腹腹瀉疾病。
二、豬疾病防治措施
在諸疾病防范過程中,為了避免各種傳染性疾病對豬群生長發育造成的不利影響,需要構建針對科學的防治措施,提高豬群的抗體水平和健康水平。一方面應該保持良好的養殖環境,這是降低傳染性疾病發生的主要措施。傳染源、傳播途徑、易感群體是疾病傳播流行的三大要素,維持良好的養殖環境能夠切斷致病原的傳播途徑,減少養殖場的致病原數量,保護易感群體。養殖場建造過程中,一定要對內部的布局進行妥善的規劃,保證不同功能區域的布局合理,并嚴格控制養殖場的數量和養殖規模,避免養殖規模超過環境的承載能力。另外在日常管理過程中,還需要嚴格執行衛生管理制度,養殖管理人員在進出入圈舍之前,均需要進行嚴格的衛生消毒,并佩戴口罩手套,穿上相應的防護用具,避免人傳染疾病的可能,為豬群健康生長奠定堅實的基礎。另外還應該重點做好疫病的監測工作,掌握多種傳染性疾病的流行特點和流行現狀,并結合具體的流行病學調查結果,對養殖場的免疫方案作出適當的調整,做到科學疫苗免疫接種,提高豬群的抗體水平。疾病防控過程中,一旦發現養殖場出現患病動物,應該立即采取措施進行隔離,并進行有效的診斷,確診之后采取針對措施進行治療。
(作者單位:225235江蘇省揚州市江都區丁溝鎮畜牧獸醫站)