竇家德
廣南縣凌埡種植農民專業合作社,成立于2014年11月25日,現注冊資金300萬元,主要從事石斛種植,組織采購、供應成員所需的生產資料,組織收購、銷售成員種植的產品,引進新技術、新品種、開展技術培訓、技術交流咨詢服務。現已建成鐵皮石斛組培馴化廠2000㎡,可年產組培苗20萬瓶,產種苗220萬叢,擁有1200余畝野生撫育鐵皮石斛種植基地,51畝大棚仿野生鐵皮石斛種植基地,在建大棚仿野生鐵皮石斛種植基地100余畝。目前,合作社通過五大舉措聯合實現與農民抱團發展模式。一是強化自身建設,推動從合作社向公司轉變。凌埡合作社為順應市場發展需求而成立,在合作發展基礎上組建公司,采取抱團取暖的方式,形成“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式,做強做優廣南鐵皮石斛產業,帶動當地群眾共同增收致富。凌埡合作社旨在賦能農民改變種植、管理、加工和銷售的方式,匯聚高原特色產業資源優勢,致力于弘揚優秀中國傳統養生文化,打造家喻戶曉的健康品牌,把高品質鐵皮石斛及其產品傳遍千家萬戶,構筑可持續發展的鐵皮石斛大健康產業。擁有專業的產品研發團隊,校企聯通的人才儲備,以及傳承百年的配制秘方,還擁有自主品牌的鐵皮石斛種質資源庫、種苗育成室、以及千畝野生鐵皮石斛基地。曾先后獲得“脫貧明星企業”、“巾幗脫貧示范基地”等榮譽稱號,在剛剛過去的2019年,又獲得了云南省科學技術廳授予的“云南省科技型中小企業”稱號。二是強化院校合作,提升科技研發水平。為充分把握好“合縱連橫”的發展策略,合理運用國家的支農、惠農政策,積極爭取各級部門的指導和支持,以科研單位和農業大學為技術依托,搶占高地,高瞻遠矚。2016年,與南京農業大學專家組成專家院士工作站,主要對廣南鐵皮石斛進行組培、種植技術指導和研發。2019年7月被云南省科學技術協會授予“廣南縣凌埡種植農民專業合作社科技專家服務站”稱號;同時得到文山州農科院技術指導和支持,研發廣南鐵皮石斛種植和系列產品開發。2019年又與云南農大、文山學院達成校企合作協議,實現產學研融合,共同推進發展社會經濟。凌埡合作社現已擁有成熟的組培、種植技術和專門的銷售渠道和市場。三是強化種植管理,努力提升品種品質。破解仿野生規模化難題,從合作社組建開始,凌埡合作社立誓做行業的標桿,實施“中華仙草?廣南石斛”的品牌戰略,堅持立足原生鐵皮石斛,本著“品質為本、專業執著、精益求精”的經營理念,力求給千家萬戶提供全方位優質服務。一方面,認真收集和研究石斛的有關資料,加強數據分析,從科研分析到純度提煉,以仿野生種植為主,抓好仿野生種植的同時,主動與科研院所合作,加大種植研發力度,從源頭上加強管控,從嚴把關生產的每個環節,加大產品研發力度,采取“石頭附著種、樹上綁著種、地上鋪著種”的“三種模式”,成功走出一條“三子連科”的致富共同體。另一方面,瞄準市場需求,從源頭上加強管控,堅持種植與研發相結合,不斷提升產品附加值,樹立了自身品牌形象。目前,已開發出石斛花茶、石斛花酒、石斛鮮汁、鐵皮西楓斗、石斛精粉、石斛饅頭(餃子)、石斛面膜、石斛牙膏、石斛唇膏、石斛護手霜等系列產品,現有產品銷售網點主要為北京、上海、廣州、昆明、重慶、寧夏、南京等大中城市。四是強化融合發展,推動產業轉型升級。在加大產品研發的同時,嚴格按照大保護、大傳承、大發展的要求,精耕細作,大力挖掘六郎城村的鄉村資源,高標準謀劃和推動石斛小鎮建設,以點帶面,逐項推進,提升產品競爭力和附加值,緊緊圍繞做好“康養”文章,大力發展“康養”產業,全力抓好石斛產業助推三產融合,使科技成果商品化、產業化,夯實產業發展基礎,讓有限的資源產出最大的效益,走出一二三產業融合發展路子,使單純的賞花觀景成為以花為媒、以節會友、以節招商的特色“旅游經濟”,推動產業轉型升級。目前,石斛小鎮已完成規劃編制工作,待立項后將按照計劃分步實施。五是強化履行責任,帶動群眾抱團致富。合作社通過積極邀請專業技術人員挨家挨戶進行技術指導,拓展《鐵皮石斛速溶粉產品開發及示范推廣項目》、《100畝林下仿野生鐵皮石斛種植產業扶貧項目》、《鐵皮石斛加工車間扶貧項目(上海援建)》和《六郎城石斛生態觀光園產業扶貧項目》等項目,并在同等條件下優先招用貧困戶,與群眾簽訂有保底、有效益的勞動合同,消除他們的風險顧慮,助推公司發展,帶動建檔立卡戶脫貧增收,形成了“黨支部+公司+合作社+基地+農戶”“五位一體”的發展模式,使公司從過去的“單打獨斗”到如今的“抱團作戰”,著力構建公司與農戶的命運共同體,既助推了公司發展又形成良好的社會效應。目前,共計帶動涉及楊柳井鄉寶月關、普弄、阿用三個村委會724戶建檔立卡戶抱團發展,根據參加的項目,按勞、勤、學、律考核進行年分紅,最低分紅得450元/年,最高得4450元/年,充分調動建檔立卡戶參與感、勞動感和收獲感。在村集體經濟發展上,從2017年底開始,合作社在楊柳井鄉政府的支持和幫助下,與楊柳井鄉的寶月關、龍哈、楊柳井三個村民委村集體經濟達成協議,村集體采取給予借款的方式進行合作,開展廣南鐵皮石斛種植建設項目,共管共建共同發展石斛產業。
(作者單位:663000 云南省文山州農村經濟經營管理站)