有機春播高粱種植技術探討

王秋玲

有機高粱不僅產量高，而且品質好，無論是用來食用或者釀酒都是很好的選擇，一直受到我國人民的喜愛，也關系到農民的經濟利益。因此，通過有機春播高粱種植技術來提高粱的品質，是十分有效的技術手段，也能夠增加高粱收益。本文高粱的獨特性質入手，簡單介紹高粱的生長習慣，在此基礎上提出了有機春播高粱種植技術，希望能夠通過科學的有機春播高粱種植技術，來全面提高高粱的產量和品質。

一、高粱的獨特性質

高粱一直是我國重要的經濟作物，其中高粱也分為很多品種，廣泛分布在我國各地區，高粱是高桿植物，果實是圓的，邊緣有細毛，葉子的質感很硬。高粱生命力比較頑強，喜光、抗旱、抗洪性好，適合在種植條件不充分的地區種植，在我國的東北部、西南部、南部，不同地區的高粱品種也不同，其特征和功能也不同，高粱具有很強的抗壓能力，可以適應沒有種植條件的地區，比如：鹽堿地區、干燥地區和比較澇的地區等的環境。因此，與其他作物相比，高粱的種植產地可以說遍布我國的大好河山，從東北到南方，都有高粱的身影，從亞熱帶到熱帶地區，從年降水量僅22.7mm的新疆盆地到年降水量1700mm的福建省，無論平原、丘陵還是其他地方，高粱都有被栽培。

因此，為了保證高粱的高產量和高質量，可以通過學習有機春播高粱的種植技術來實現，進一步提高我國的經濟水平。為了有效促進高粱的科學、標準化和高產量生產，應結合目前的實際情況，結合相關標準化生產技術，嚴格按照我國設定的有機產品標準來種植，遵守高粱的生長規律。為了最大限度地避免旱災對高粱種植的影響，在春天到秋天的成熟期，使得高粱的營養有足夠時間的沉淀，在高粱的谷粒形成期間，光、熱、水等條件都是良好的輔助，通過使高粱的谷粒飽滿進而增加生產數量，加強其充實度，加快成熟進程，提高高粱的整體質量，增加其單位產量。通過管理降低各種災害對高粱的影響，實現高粱種植、管理、應用和質量的全面整合，促進有機高粱的種植、生產及市場營銷的整合。

二、有機春播高粱種植技術

1、選種。高粱種子對于有機春播是至關重要的，因此，在育苗前就要將種子選擇好，農戶應根據當地的氣候條件、土壤的實際條件、市場需求等選擇合適的高粱品種。例如，主要供應給葡萄酒產業的高粱，必須選擇全麥谷物和高淀粉含量的進行種植，要是用來釀造白酒的話，要有一定的水果甜度，通常選擇“紅珍珠”等中等熟度的品種，耐受性好，酒產量高，可以滿足釀酒的需要。在肥沃土壤和豐富降雨地區，應選擇生長速度快、成熟期短、穗子松型的高粱品種。

2、育苗。有機高粱的育苗需在春分前完成，在適當的時間進行播種種子，并且要做好栽培的準備。首先，要選擇適合高粱生長的土壤，苗床的土壤最好是使用沙子，在土壤旁邊要有一定的水源。如果沙不能利用，也能夠保證土壤的足夠肥沃，使高粱苗正常生長。在播種的15天內，需要轉動地面，耕種并進行細化，采用基礎肥料和其他步驟，排除可能影響育苗結果的因素，使其充分滿足苗床肥沃程度的需要。此外還需要在正式的種植前把種子放水里，然后干燥2～3天后進行種植，由于陽光和溫度的刺激，種子會更加生理成熟，有效地提高種子的發芽率。干燥后的種子可以在苗床上播種，播種苗床后，必須注入一定量的透明肥料水，覆蓋1～2厘米細小的土壤，賦予種子繁殖性，為種子的順利發芽提供充足的營養。

3、移栽。高粱苗長成之后，需要將其幼苗移植到種植的田地里，在植苗前，需要提前在田里施肥和整修，為移植后的高粱苗的生長和發育提供最佳條件。高粱苗移植之后，就要進行施肥處理，可以施農家有機肥，也可以添加一些稻草進行發酵，堆積到完全腐爛為止，還要與基礎肥料的散布相結合，將有機肥和農場的肥料組合起來，有效地提高田地的肥沃度，為高粱苗的生長提供足夠的肥料，備好農耕和使用的基礎肥料。施肥是為了保證高粱苗的成長，除了有機農家肥，還會使用相關化肥，化肥的使用要按照標準來執行，根據田地的畝數來選擇化肥重量，控制好與農家肥的混合比例，為高粱的生長奠定基礎。施肥結束后，春天可以移植高粱的幼苗，在移植過程中，應注意去除病弱的幼苗，以免損傷高粱的根系。在栽種的過程中，要注意高粱苗與高粱苗之間的距離，防止過密影響生長，或者距離太遠浪費土地資源。

4、除草處理。除草劑的噴灑時期是有要求的，要在雜草最敏感的階段進行噴灑，除草劑的藥效才能最好的發揮出來，使除草劑的效果最大化。噴灑的時間和藥量是除草劑噴灑的關鍵因素，一般來說只要考慮到這兩個因素，就可以確保幼苗的安全性，雜草對發芽階段和苗階段的除草劑最有耐性，在這個過程中使用的除草劑的量也非常重要，使用量太多的話，高粱會產生藥害，相反，使用量少的話，無法達到除草的目的。因此，生產中使用的除草劑的量必須嚴格按照指示，計算標記的安全有效劑量和水田的實際面積，玉米田地中一般使用的化學除草劑的是散布法，散布通常被用于接觸型除草劑，散布時需要通過噴壺將藥劑均勻的散布出去，混合后，必須均勻地撒上沙子和肥料，然后在撒完后，按照指示管理田地里的水分。另外，選擇的除草劑根據藥型的不同使用方法也不同。

5、大田管理。田間管理是高粱生長過程中不可缺少的一個工作步驟，是保證高粱產量的關鍵。有機高粱春播之后，也需要對高粱進一步管理，以便提高高粱質量，在成長期間，還需要充分完成補充管理工作。高粱出苗之后，為了防止土壤中的害蟲對高粱苗的侵害，必須及時噴撒農藥，為了使幼苗能夠健康成長，必須在除草劑說明的范圍內選擇合適的除草劑。有些除草劑只對單子葉植物，對狗蠅等草有防除效果，一部分除草劑只可以殺死豚草等雙葉植物，所以要根據種植的類型合理選擇除草劑。

總之，高粱不僅是日常生活中主要的食物，而且也是釀酒的主要原料，無論是對于人們的生活還是生產，都扮演者很重要的角色。因此，對于高粱的種植既要保證高粱的產量，也要保證高粱的質量，目前無機高粱受到人們越來越多的喜愛，要用科學的種植手段，提高產量的同時增加高粱的有機性，這樣也能增加高粱的經濟收益。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣昌盛鎮農牧業綜合服務中心）