陽光玫瑰葡萄設(shè)施栽培管理關(guān)鍵技術(shù)

夏登華

一、春季扣棚的具體管理內(nèi)容

1、時(shí)間。若使用不同的棚式，其具體的扣棚時(shí)間也存在一定的差別。若使用單層冷棚，需要提前30天進(jìn)行扣棚;若使用雙層冷棚，則需要提前40～50天;若使用三層冷棚，則可以提前80天扣棚。

2、方法。利用雙層冷棚或單層冷棚，主要是為了保證地表溫度恒定，滿足陽光玫瑰葡萄種植的實(shí)際需求，因此，在實(shí)際進(jìn)行扣棚操作過程中，需要以“天——地——中間”的順序進(jìn)行操作，也就是先將外膜遮蓋完畢，而后將外膜封閉、灌水，間隔7天之后，再在該區(qū)域之內(nèi)覆蓋地膜，再過7天之后，完成內(nèi)膜的遮蓋。在操作過程中，需要保證外膜、內(nèi)膜之間的空間最少有20㎝。若在覆蓋外膜的同時(shí)覆蓋地膜，或是只完成扣棚環(huán)節(jié)不覆蓋地膜，都會(huì)嚴(yán)重影響地表溫度的恒定，導(dǎo)致陽光玫瑰葡萄萌芽時(shí)間較晚或萌芽不夠整齊。

3、涂抹單氰胺。當(dāng)覆膜澆水環(huán)節(jié)結(jié)束之后，種植人員便可以在陽光玫瑰葡萄的芽眼、枝條等處噴灑單氰胺，保證陽光玫瑰葡萄能夠提前整齊萌芽。根據(jù)相關(guān)專家的研究表明，若使用單氰胺噴霧對芽眼、枝條等進(jìn)行處理，其最終的效果比直接在芽眼涂抹單氰胺的效果要好很多。利用日光溫室、暖棚栽培陽光玫瑰葡萄，需要保證白天時(shí)棚內(nèi)的氣溫穩(wěn)定在16℃，之后才能開始使用單氰胺噴霧。在實(shí)際操作過程中，可以先在芽眼、紙條上噴灑一些清水，保證枝條表面溫度，等到枝條上的水滴消失之后，在利用20倍50%的單氰胺進(jìn)行噴灑。

4、控溫。在陽光玫瑰葡萄萌芽之前，應(yīng)當(dāng)保證其所處環(huán)境的溫度維持在高溫、高濕度的狀態(tài)中，使陽光玫瑰葡萄能夠盡快萌芽。等到陽光玫瑰葡萄萌芽之后，如果大棚內(nèi)的氣溫在28℃以上，則需要立刻對棚內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)降溫，避免棚內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)性30℃以上的高溫，若不注意溫度、濕度，將會(huì)出現(xiàn)花芽退化、枝條瘋長等問題。

二、葉片管理工作的具體內(nèi)容

1、摘心。陽光玫瑰葡萄的新梢萌芽之后，等到起第6片葉片大小有成年人拇指指甲蓋大小時(shí)，需要完成摘心的工作，這個(gè)環(huán)節(jié)能夠有效抑制新梢的生長，使葉片能夠盡快發(fā)育成熟;同時(shí)保存更多的營養(yǎng)，能有效保證當(dāng)年、來年花的質(zhì)量與數(shù)量。臨近開花之后40天左右，梢上存在6～8片葉子時(shí)，便繼續(xù)摘心環(huán)節(jié)，這樣能節(jié)省養(yǎng)分，為陽光玫瑰葡萄的坐果質(zhì)量與數(shù)量積累足夠的養(yǎng)分，延遲蜘蛛的生理落果高峰期，保證種植人員能有足夠的保果處理時(shí)間。除此之外，種植人員還要保證花芽分化過程中有足夠的養(yǎng)分，保證供應(yīng)，保證明年的花量。

2、控梢。春季時(shí)期新梢生長較為旺盛，其主要表現(xiàn)的狀態(tài)是新梢梢頭下勾，因此，需要使用植物生長調(diào)節(jié)劑控制新梢的生長情況。在實(shí)際坐果之前，要使用生長調(diào)節(jié)劑，必須要重視生長調(diào)節(jié)劑的無公害、安全性。目前，常見的生長調(diào)節(jié)劑中大部分都不會(huì)對陽光玫瑰葡萄的生長產(chǎn)生影響，能夠滿足整株植物的噴灑要求。

三、花期管理工作的具體內(nèi)容

1、養(yǎng)分。（1）陽光玫瑰葡萄的種植需要重視養(yǎng)分的充足，因此，在春季需要及時(shí)進(jìn)行追肥。等到種植人員將陽光玫瑰葡萄新梢六葉摘心之后，便需要在種植區(qū)域內(nèi)滴灌硝酸銨鈣，每畝地使用量約為10～15㎏，能有效補(bǔ)充土壤中需要的氮肥元素，使陽光玫瑰葡萄的新生組織能吸收足夠的營養(yǎng)。等到萌芽期之后的30天左右，這時(shí)具體開花時(shí)間為10天，種植者需要在種植區(qū)內(nèi)滴灌10-30-20型水溶肥，每畝地需要高品質(zhì)肥料約為4㎏，①為了補(bǔ)充足夠的磷元素，使花芽分化的質(zhì)量得到有效保證;②為了補(bǔ)充足夠的鉀元素，保證陽光玫瑰葡萄新生的葉片發(fā)育成熟，能盡快進(jìn)行光合作用，為植株的生長補(bǔ)充足夠的養(yǎng)分。兩次肥料的補(bǔ)充都需要使用水溶有機(jī)肥，例如黃腐酸類、氨基酸類都是可以選擇的肥料種類。（2）種植人員需要及時(shí)進(jìn)行葉面補(bǔ)肥，春季時(shí)陽光玫瑰葡萄的病毒癥狀較為明顯，因此，若能在其葉片上噴灑鋅肥、海藻精等，就可以有效控制病毒。在陽光玫瑰葡萄萌芽后臨近開花之前的這段時(shí)間，需要及時(shí)為植株補(bǔ)充有益于生殖系統(tǒng)發(fā)育的葉面肥，保證供應(yīng)足夠的磷鉀肥與硼肥，保證花的質(zhì)量。

2、疏花。在進(jìn)行疏花過程中，其主要遵守的原則就是要在每個(gè)枝條上保留一個(gè)花絮，花絮的末端3～5㎝處應(yīng)當(dāng)僅留下80粒花，其他的全部處理掉。在進(jìn)行疏花處理時(shí)，其花絮出現(xiàn)異常情況的幾率較高，因此，若花絮頂端分叉（兩股花絮上花粒分布基本均勻），則需要將一邊切除;若花絮頂端沒有明顯的絮尖，則需要將其形狀不好的地方全部去除，留下花絮中間的枝梗坐果，這些都是疏花過程中需要關(guān)注的問題。

3、去核。根據(jù)筆者的了解可知，陽光玫瑰葡萄的整個(gè)去核過程難度較大，單純使用化學(xué)藥劑很難保證陽光玫瑰葡萄的無核率。目前，鏈霉素是去核效果最優(yōu)秀的藥劑，在陽光玫瑰葡萄開花7天之前，使用200PPM的鏈霉素（若鏈霉素為75萬單位，一克藥劑應(yīng)該和3.75㎏清水混合;若鏈霉素為100萬單位，則1g藥劑需要和5㎏清水混合）對花絮進(jìn)行噴灑。之后在保果的環(huán)節(jié)中，配合使用赤霉酸等藥劑與200PP的鏈霉素，能更有效的保證去核的質(zhì)量。

四、果實(shí)管理工作的具體內(nèi)容

1、保果。一般情況下，在保果過程中，使用的藥劑多為赤霉酸等，能有效減少裂果，保證果粒大小與果實(shí)質(zhì)量。但需要注意的是，若陽光玫瑰葡萄植株長勢較旺，若使用高濃度的赤霉酸，有可能導(dǎo)致果軸彎曲。一般情況下，需要在滿花2～3天之后進(jìn)行保果處理，使用藥劑將花絮浸漬，之后追加一定的肥料，保證土壤濕度，為植株創(chuàng)造良好的生長環(huán)境

2、疏果、膨果。保果7天之后進(jìn)行疏果，主要是將那些向上、向內(nèi)生長的果粒去除，保證果粒數(shù)量的合理性，保證整串果粒的勻稱與飽滿。保果處理15天，需要進(jìn)行膨果處理，一般使用的仍是赤霉酸等藥劑，主要是為了保證果實(shí)的質(zhì)量，經(jīng)過2次膨果之后，種植人員要及時(shí)追肥，才能真正提升果實(shí)的質(zhì)量。

（作者單位：231137安徽省長豐縣崗集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）