三月份棚菜安全生產面臨問題與管理要點

王立新

三月份棚菜生產受極端天氣多發與病原物滋生多重壓力脅迫，同樣不可掉以輕心。菜籃子抗疫保供，還需要全省上下各方農業服務系統和廣大棚菜經營主體休戚與共。早春極端天氣僅僅才開始，接下幾個月，可預見和不可預計的災害隨時可能突襲，早準備早主動，越晚越被動。

一、氣溫波動導致蔬菜出現的問題

1、蟲子里外作妖

氣溫總體上升，帶著地溫也漸次升高，棚內外積累存活下來的蟲子蟲卵率先開始活動。棚里地下根結線蟲首當其沖，不少地區3月份將達到為害高峰。棚外隨著氣溫升高，大棚放風時間及次數也相應會延長、增多，帶動棚內濕度下降，溫升、濕降有利于棚內外粉虱、薊馬、葉螨、蚜蟲等滋生為害。

2、菌毒興風作浪

棚菜大部分病害由真菌引起。而真菌是非腐生即寄生的異養型生物，“萬物生長靠太陽”恰恰對它們不適用，陰天寡照對它們無所謂。隆冬，棚里有濕度、有營養物，只差氣溫地溫不理想。春天來了，除了正在肆虐的灰霉病外，葉霉病、白粉病、疫病、青枯病、蔓枯病等都將呈上升、多發、加重趨勢。

3、秧株趨老易衰

上年秋冬栽植的周年一大茬和冬春茬果菜，生育進入中期至后期，長勢、抗性本就“走下坡路”，疊加早春極端多變天氣、菌蟲毒為害加重，特別是土壤“底子差”有機質及中微量養分不充足不平衡，靠速效肥、“頂藥”維持的，容易使各種問題接踵而來。

二、棚菜管理中應采取的措施

1、棚室環境調控

（1）有蔬菜的棚室。即周年一大茬、冬春茬和早春定植進入正常生長的茄果類、豆類棚，晴天上午應盡量早揭苫被，快提棚溫，按上午25℃～30℃、下午20℃～22℃，夜間18℃、最低不低于10℃，同時棚內相對濕度保持在60%～70%，掌握好揭復苫被和放風降溫排濕的時機與強度。既便是陰天，只要溫度條件允許，就應揭苫被讓棚菜受光。連陰驟晴時則要“揭花簾”等方式避免強光致害。同時用燈、幕、膜補光增光，必要進行人工升溫。避免異常高溫強光或低溫弱光，導致棚菜落花落果。

（2）準備定植的棚室。準備定植的棚室環境調控，是為即將定植的棚菜創造較少或沒有本底病原物的干凈條件。可根據定植時間寬裕程度及棚室“本底”好壞，采取三種方式：一是“清悶”，即定植前，選擇晴天區段，單膜、兩膜或三膜方式，密閉棚室7～10天，再整地定植;二是“藥熏”，即結合“清悶”，用適量的殺蟲滅菌消毒煙熏劑，暗火點燃密閉煙熏棚室后放風2～3天，再整地定植。三是“全調”，對連作障礙嚴重的棚室結合“清悶”，用“藥肥石灰氮+秸稈反應堆”進行土壤全面調理。

2、主要蟲害防治

（1）有蔬菜的棚室。定植前棚室要規范進行“清悶”“藥熏”“全調”等相應的處理，發生根結線蟲危害的可能性會明顯減輕。否則，就必須密切注意觀察，僅零星發生的，要及時連根拔植株，清除病土殘根，做曬干焚燒等無害化處理。

（2）準備定植的棚室。要避免串用整地機具，特別是曾在發生線蟲危害棚室使用過的。前茬發生根結線蟲，連作障礙較重的棚室，應進行前述“全調”處理。外購的商品苗應帶（蘸）藥移栽，預防苗帶病原物為害。要區分苗齡及壯弱，分級分片移栽，避免苗齡、壯弱不等的秧苗混栽。

無論有蔬菜生長棚室，還是擬定植蔬菜棚室，都應在頂、側放風口及人員進出口處安裝防蟲網。防蟲網目數要與擬防控的主要害蟲相匹配，同時要注意防蟲網質量。同樣目數下，“抽條”材質的防蟲網，其網孔會大于標準材質的防蟲網，從而降低阻隔效果。要密切關注當地病蟲測報，在蟲害發生初始，及時、規范張掛對應粘蟲色板，將蟲害壓制或消滅在“萌芽狀態”。

3、病害障礙防控

（1）有蔬菜的棚室?？刂坪门锸覝貪穸龋欠揽夭『φ系K的前提和基礎。本月前期，重點防控低溫高濕病害，如灰霉病、霜霉病、葉霉病、靶斑病等。隨氣溫地溫持續上升，后期要注意高溫高濕病害，如晚疫病、枯萎病、青枯病、軟腐病，以及在適溫干燥條件下易發的白粉病等。合理使用硫磺熏蒸器、臭氧發生器，對草莓等作物上的白粉病，番茄、瓜類上的霜霉病、灰霉病等有較好的防效。清晨用暖風機、熱風爐等提升棚室溫度，縮短植株表面結露時間，有利用抑制灰霉病、霜霉病菌侵染。

（2）準備定植的棚室。采用自家育苗的，要提前做好低溫、變溫“煉苗”，讓小苗適應定植棚室的條件。工廠化商品苗，要從信譽好、技術強、跟蹤服務到的苗場訂購。力爭在棚室耕地時配施稻殼或粉碎的玉米秸、稻麥稈、雜草樹葉碎，以及牛馬糞等，每畝至少1噸，均勻翻旋在耕層中，對優化土壤理化生物性狀，消減連作障礙大有益處。有前茬病原物風險的棚室，應根據程度輕重實行“清悶”、“藥熏”或“全調”等處理。

4、肥水供應管理

（1）有蔬菜的棚室。尤其是周年一大茬或冬春茬作物，要針對根衰、養分吸收能力下降情況，補肥可采用葉面方式。尤其在解決蔬菜中后期更易出現的缺鈣現象時，要進一步采取果面噴施方式。此外，應增加優質生物肥和氨基酸類、腐殖酸類等保健肥的施用，減少大量元素化肥的施用。連續陰雨雪低溫天氣，應停止施肥灌水。

（2）準備定植的棚室。地下水位的高的，應起高壟。地下水位低的，可做平畦。葉面積指數大的果菜類實行“一行一帶”定植栽培，即做1.0～1.5米的大壟（畦），每壟（畦）定植一行、“拐子苗”雙吊或雙干整枝，配套膜下軟管微噴或滴灌，可明顯改善通風透光條件，方便整枝打杈施藥，提高效率效果，減輕病蟲為害，提升綜合效益。

因此，立足于安全生產即產量和品質雙安全，也即立足于盡量少用化學農藥。但各地棚室條件、管理水平千差萬別，通過以上方式措施，仍不能有效控制病蟲害時，也要果斷采用適宜的化學農藥。比如，根結線蟲有全棚發生跡象的，就要盡早選用阿維菌素、噻唑磷等進行藥劑灌根處理。地上蟲害、病害等，用物理生物等方法難以有效防除時，就必須用化學藥劑進行預防或治療，這時候，應優先選用煙劑熏劑微粉劑等劑型和彌霧彌粉等施藥方法，同時嚴格遵守相應農藥的安全用藥說明與規范。

（作者單位：122609 遼寧省朝陽市朝陽縣松嶺門蒙古族鄉農業推廣站）