電子書微課在高三生物一輪復(fù)習(xí)中的應(yīng)用

趙明

摘 要：電子書微課是將教材掃描并加上注解，形成電子書，然后利用電子書來錄制微課的一種新型微課制作技術(shù)。其制作技術(shù)簡(jiǎn)單，同課本結(jié)合緊密，要點(diǎn)突出，既能發(fā)給學(xué)生自學(xué)，也能用于課堂講解，是一種用途非常廣泛的微課教學(xué)資源。電子書微課在課上有先學(xué)后教和先教后學(xué)兩種應(yīng)用方式，可用于新授課和復(fù)習(xí)課教學(xué)。本文以《微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用》專題教學(xué)設(shè)計(jì)為例，講述在高三一輪復(fù)習(xí)中采用電子書微課模式教學(xué)過程。

關(guān)鍵字：電子書;微課;生物;高考;一輪復(fù)習(xí)

1.教材與考點(diǎn)分析

《微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用》是人教版選修1第2章內(nèi)容。本節(jié)的主要內(nèi)容是：微生物培養(yǎng)基的制備;無菌技術(shù);微生物的分離與計(jì)數(shù);特定微生物的分離。本節(jié)內(nèi)容與第一節(jié)“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用”相呼應(yīng)，考綱要求學(xué)生能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分離、鑒定特定微生物并在發(fā)酵中應(yīng)用。

2.教學(xué)目標(biāo)

（1）生命觀念維度目標(biāo)

認(rèn)識(shí)到微生物是一類特殊的生命，可以運(yùn)用結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀理解微生物在自然界分布的規(guī)律。

（2）科學(xué)思維維度目標(biāo)

嘗試以資料、論據(jù)等開展論證探究活動(dòng)，小組合作設(shè)計(jì)分離特定種類微生物的實(shí)驗(yàn)。

（3）科學(xué)探究維度目標(biāo)

嘗試構(gòu)建、評(píng)價(jià)與修正實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案實(shí)施以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和交流。

（4）社會(huì)責(zé)任維度目標(biāo)

積極參與小組合作探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，運(yùn)用所學(xué)的有關(guān)微生物知識(shí)分析和解決在生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。

3.電子書微課制作的優(yōu)點(diǎn)

高三一輪復(fù)習(xí)最主要的目的是回歸教材，夯實(shí)基礎(chǔ)，但是在實(shí)際教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，總是有個(gè)別同學(xué)上課沒有教材或者在教材中找不到重難點(diǎn)在哪里，電子書微課和傳統(tǒng)PPT微課最大的區(qū)別在于將教材直接制作成微課，教師講解的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都是直觀顯示在教材上，方便學(xué)生筆記整理。更加適合于復(fù)習(xí)課的教學(xué)。

4.教學(xué)過程與設(shè)計(jì)意圖

4.1基礎(chǔ)診斷，明確復(fù)習(xí)要點(diǎn)

課前5分鐘，教師通過導(dǎo)學(xué)案“掃清題障”部分判斷題，快速診斷學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況，一邊確定復(fù)習(xí)重難點(diǎn)。

4.2高考題型展示，明確考點(diǎn)分布

情景設(shè)計(jì)1：教師快速展示本考點(diǎn)涉及的近三年全國(guó)卷高考真題，包括2019年、2018年、2017年全國(guó)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷涉及考題。以此幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)高考出題常見考點(diǎn)分布：微生物培養(yǎng)基的制備;無菌技術(shù);微生物的分離與計(jì)數(shù);特定微生物的鑒定等。

設(shè)計(jì)意圖：通過高考原題的展示，讓學(xué)生對(duì)本部分的考點(diǎn)、題型有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，明確復(fù)習(xí)的方向，重難點(diǎn)的分布。

4.3歸納總結(jié)，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

復(fù)習(xí)完《微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用》專題，分小組歸納總結(jié)微生物培養(yǎng)、分離和在生產(chǎn)中的應(yīng)用，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)體系，畫出思維導(dǎo)圖，各組小組代表總結(jié)發(fā)言，小組之間再互評(píng)。學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)可以提出課后探究性課題：例如篩選高效分解除草劑的微生物，制作有機(jī)肥，從而樹立正確的價(jià)值觀和社會(huì)責(zé)任感。

設(shè)計(jì)意圖：教師利用視頻、導(dǎo)學(xué)案、教材、高考真題等資源，促進(jìn)學(xué)生自主構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)教材3節(jié)知識(shí)有清晰、全面的認(rèn)識(shí)，形成自己系統(tǒng)化得概念并加以利用。在小組合作探究過程中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，敢于交流，勇于創(chuàng)新。

4.4習(xí)題反饋，鞏固復(fù)習(xí)

例：空氣中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小組欲用平板收集教室空氣中的微生物，以了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況。實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①配制培養(yǎng)基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）;

②制作無菌平板;

③設(shè)置空白對(duì)照組和若干實(shí)驗(yàn)組，進(jìn)行相關(guān)操作;

④將各組平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)。

回答下列問題：

（1）該培養(yǎng)基中微生物所需的氮來源于__________。若要完成步驟②，該培養(yǎng)基中的成分X通常是____________。

（2）步驟③中，實(shí)驗(yàn)組的操作是______________。

（3）若在某次調(diào)查中，某一實(shí)驗(yàn)組平板上菌落平均數(shù)為36個(gè)/平板，而空白對(duì)照組的一個(gè)平板上出現(xiàn)了6個(gè)菌落，這種結(jié)果說明在此次調(diào)查中出現(xiàn)了__________現(xiàn)象。若將30（即36-6）個(gè)/平板作為本組菌落數(shù)的平均值，該做法____________（填“正確”或“不正確”）。

答案：（1）牛肉膏、蛋白胨 瓊脂

（2）將各實(shí)驗(yàn)組平板分別放置在教室不同高度的位置上，開蓋暴露一段時(shí)間

（3）污染 不正確

5.教學(xué)反思

高三一輪復(fù)習(xí)課，主要目的是回歸教材，系統(tǒng)掌握教材基礎(chǔ)知識(shí)、原理、科學(xué)方法等，同時(shí)必須把握好基礎(chǔ)知識(shí)的夯實(shí)和學(xué)生能力的提高，處理好學(xué)生獲取新知識(shí)與復(fù)習(xí)舊知識(shí)的矛盾，協(xié)調(diào)學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng)和教師輔助梳理知識(shí)體系的關(guān)系，使學(xué)生能自己建立系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)體系。通過運(yùn)用電子書微課教學(xué)模式，學(xué)生更好的運(yùn)用教材、分析問題，解決問題。促進(jìn)學(xué)生對(duì)教材每一個(gè)考點(diǎn)都能“記得住”、“說得清”、“寫得出”、“用得上”，也體現(xiàn)了新課標(biāo)下對(duì)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，鍛煉學(xué)生合作、探究、分析、討論問題、解決問題的能力，在合作中學(xué)習(xí)、交流中學(xué)習(xí)，確保一輪復(fù)習(xí)的效果。

參考文獻(xiàn)

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本成果為“國(guó)家出版融合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、人教數(shù)字教育研究院規(guī)劃課題成果”

課題名稱：電子書微課在生物教學(xué)中的制作和應(yīng)用

課題編號(hào)：RJB0120002