淺談基于核心素養(yǎng)的初中生物單元整體教學設計實踐研究

肖華容

摘要：新的生物學課程標準強調生物學科素養(yǎng)的培養(yǎng)，本文以生物學北師大2011課標版第二單元“生物體的結構”為例，從教學背景分析、教學目標、教學活動設計、教學評價這四個方面闡述了基于核心素養(yǎng)的單元教學設計。

關鍵詞：學科核心素養(yǎng);生物體的結構;單元教學設計

本文以“生物體的結構”這一單元為例，嘗試以重要概念為主題進行整體的單元教學設計。

一、教學背景分析

（一）課標解讀

生物體有一定的結構層次，以承載機體的各項生命活動。細胞是生物體結構和功能的基本單位。單細胞生物體由一個細胞構成，可以獨立完成各項生命活動。多細胞生物體依靠細胞、組織、器官（系統(tǒng)）的協(xié)調活動，從而表現(xiàn)出各種生命現(xiàn)象。因此，義務教育《生物學課程標準》2011版將“生物體的結構層次”列為十個一級主題之一。其下面包括3個二級主題：細胞是生命活動的單位，細胞分裂分化形成組織，多細胞生物體的結構層次。對這一主題的知識結構進行梳理，主要幫助學生形成以下的6個重要概念：

1.細胞是生物體結構和功能的基本單位。

2.動物細胞、植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體等結構，以進行生命活動。

3.相比于動物細胞，植物細胞具有特殊的細胞結構，例如葉綠體和細胞壁。

4.細胞能進行分裂、分化，以生成更多的不同種類的細胞用于生物體的生長、發(fā)育和生殖。

5.一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞組成。

6.多細胞生物體具有一定的結構層次，包括細胞、組織、器官（系統(tǒng)）和生物個體。

（二）分析學習者

該階段學生具備一定的生活經(jīng)驗和實驗探究能力，對人體和植物體的細胞、器官、系統(tǒng)等有一定的感性認識。但他們并不知道細胞長什么樣子，也不清楚細胞是如何構成生物體的。所以，要幫助學生認識細胞的結構及其功能，建構組織、器官、系統(tǒng)等相關概念，從而理解動植物體的結構層次，形成生物體結構與功能相適應的觀點。

二 單元學習目標

1.能說出顯微鏡的各部分結構，學會使用顯微鏡觀胞的方法。

2.通過制作動植物細胞臨時裝片的活動，能區(qū)別動植物細胞的結構。闡明細胞是生命活動的基本結構和功能單位，初步形成結構與功能觀。

3.通過活動“觀察變形蟲”，能說明細胞是生命活動的單位。

4.通過活動“研究細胞表面積與體積之間的關系”、“研究細胞大小與物質擴散的關

系”，理解細胞的體積為什么這么小。

5.通過“解剖雞翅”、“剝橘子”活動，幫助學生建構器官的概念，讓學生感知從宏

觀到微觀的大量事實，形成生物體結構與功能相適應的生命觀念。

三、單元活動設計

（一）情境、任務與活動? 播放視頻：新生命的誕生，提出核心問題：許多生物體的生長發(fā)育都是從受精卵這個細胞開始的，那這個細胞是怎樣構成結構功能及其復雜的生物體的呢？

1.任務1 探究細胞是生命活動的基本單位? 情境：回憶生物的基本特征，提問：為什么千差萬別的生物會表現(xiàn)出如此多相似的特征？原來，除病毒外，細胞是生命活動的基本單位。那么，怎樣觀察和研究構成生物體的細胞結構呢？細胞是怎樣生活的呢？細胞的生命活動與生物體的生命活動有什么關系？

活動1：分小組合作探究，識別顯微鏡的主要結構，了解顯微鏡各部件的用途。根據(jù)微課視頻，指導學生練習使用顯微鏡，并通過順口溜口訣幫助學生記憶顯微鏡的使用步驟。

活動2：小組合作完成制作和觀察洋蔥內(nèi)表皮細胞、口腔上皮細胞臨時裝片，繪制動植物細胞結構簡圖，區(qū)別動植物細胞的異同，進而初步感知細胞是生物體結構與功能的基本單位。

活動3：以變形蟲為線索，通過“觀察變形蟲其運動、攝食”等生活形態(tài)的變化，分析“變形蟲的切割實驗和細胞核移植實驗”，說出與之相關的細胞結構及其功能。從而初步建構“細胞是生命活動的單位”這一重要概念。

2.? 任務2 細胞分裂、分化形成組織? 情境：出示大象和老鼠的圖片，進而引出：細胞的體積為什么這么小？細胞的數(shù)量為什么這么多？

活動1：通過建立模型研究“細胞體積與表面積的關系”以及利用涼粉塊“研究細胞大小與物質擴散的關系”兩個活動，讓學生體驗科學探究的一般步驟，從而幫助學生初步建構“細胞分裂形成的新細胞用于生長、發(fā)育和繁殖”的重要概念。

活動2：觀察動態(tài)圖和永久裝片，小組合作討論交流，從而幫助學生建構“細胞能進行分裂和分化，以生成不同種類的細胞用于生物體生長、發(fā)育和生殖”這一重要概念。

3. 任務3：多細胞生物體的結構層次? 情境：出示人的結構層次圖以及植物體的結構層次圖，請你說一說：人體的結構層次？植物體的結構層次？

活動1：通過“解剖雞翅”、投影“3Dbody軟件”這兩個活動以及分析圖片幫助學生建構器官和系統(tǒng)的概念，歸納總結出動物體的結構層次。

活動2：通過“解剖觀察橘子果實”以及“觀察盆栽植物的器官”這兩個活動幫助學生建構器官的概念，歸納總結出植物體的結構層次，進而幫助學生抽象建立“細胞是生物體生命活動、結構和功能的基本單位”這一重要概念。

四、教學評價目標

1）學生能按照正確的方法步驟熟練完成顯微鏡操作、臨時裝片的制作等實驗步驟，能準確地繪制動植物細胞結構簡圖，需具備一定的科學探究水平。

2）學生能利用空間思維以及數(shù)學思維建立模型研究“細胞體積與表面積的關系”以及“研究細胞大小與物質擴散的關系”，需具備一定的科學探究水平以及科學思維水平。

3）在“解剖雞翅”、“剝桔子”等活動中學生能根據(jù)看到的從宏觀到微觀的事實建立起器官的概念，并能初步運用結構與功能關解釋有關生命現(xiàn)象，需具備一定的生命觀念。

4）學生在做一系列的實驗以及探究活動時，形成實事求是、認真嚴謹?shù)膽B(tài)度，是具備社會責任的重要體現(xiàn)。

單元整體教學設計是一種教學理念和策略，強調從整體把握教學目標、教學過程和教學評價，從而培養(yǎng)學生的生物學科核心素養(yǎng)。單元教學設計有利于教師更好的確定育人目標，更好的完成教學。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國教育部.義務教育生物學課程標準（2011年版）.北京：北京師范大學出版社，2012.

[2]劉恩山.生物學（七年級上冊）生物體的結構.北京：北京師范大學出版社，2013：100-105.

[3] 劉恩山.生命觀念是生物學科核心素養(yǎng)的標志[J]生物學通報，2018（1）：18-20.

[4] 周初霞.聚焦生物學重要概念的單元整體教學設計實踐研究[J]生物學教學，2019.

作者單位：四川大學附屬中學西區(qū)學校