高血壓患者怎樣進行有效的飲食護理

侯小芳

【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-6525（2020）04-000-01

在生活當中，高血壓屬于一種比較常見的病癥，一般肥胖患者、中老年人和經常飲酒的人會出現高血壓的癥狀。在出現高血壓癥狀之后，患者就會出現頭暈、頭痛、疲勞等癥狀，高血壓也被分成三個等級，輕度、中度和重度，輕度高血壓血壓值一般在140～159mmHg和舒張壓90～99mmHg，中度高血壓一般血壓值會在160～179和100～109mmHg，重度高血壓會達到180和110mmHg。高血壓患者在平時一定要注意自己的飲食，找出導致出現高血壓的原因，然后進行合理的飲食護理。下面詳細介紹下高血壓患者要怎樣進行有效的飲食護理。

1 導致高血壓的原因

導致高血壓的原因非常的多，可以將其劃分成遺傳和環境因素等等內容。

1.1遺傳因素

部分高血壓患者是遺傳導致的，如果父母有高血壓，子女就可能會出現高血壓的情況。如今，高血壓的遺傳可能存在主要基因顯性遺傳和多基因關聯遺傳的方法。在遺傳表型上，不僅血壓升高發生率體現遺傳性，而且在血壓高度和一些相關的因素等等方面，如肥胖，也會存在一些遺傳性。

1.2飲食因素

在很多地區，部分人血壓水平以及高血壓患病的幾率和鹽的攝入量有一些關系，如果食鹽過多，那么他們的血壓和患病幾率都會比普通人高。鉀攝入量和人體血壓顯負相關，而且在飲食當中鈣的攝入對人體血壓的影響還是有一些爭議的，很多人覺得飲食和高血壓有一些關系。高蛋白質攝入屬于升壓因素，而且動物蛋白質和植物蛋白質都可以升壓。而且在飲食方面，脂肪酸也可能會導致患者出現血壓升高的情況[1]。再有，一般飲酒和血壓也有一定關系，如果飲酒過度，將會導致高血壓發病率提升。因此，高血壓患者升壓的因素和飲食是有一些關系的。

1.3精神應激

隨著經濟的發展現如今腦力勞動者越來越多，然而這些腦力勞動者高血壓的發病幾率會比體力勞動者高很多，而且一般從事精神緊張的職業者出現高血壓的幾率也會比較大，如果長時間在噪聲環境中工作的人高血壓發病率也會較高。不過，部分高血壓患者在經過一段時間的休息之后，癥狀和血壓值一般會得到平穩，如果血壓居高不下，一定要及時去醫院就診。

1.4體重過重

過胖也是出現高血壓的一個原因。體重是衡量肥胖程度的指標，一般采用體重指數（BMI），21到24屬于正常的范圍。腰圍反映向心性肥胖程度。高血壓患者當中約有百分之三十左右的肥胖患者。血壓與BMI呈顯著正相關。肥胖的類型與高血壓發生關系密切，腹型肥胖者容易發生高血壓。

1.5藥物

有一些藥物也會導致高血壓出現。例如避孕藥，女性患者在服用避孕藥之后，血壓的升高率和程度與服用藥物的時間有一些關系。而且，中年婦女出現血壓升高的幾率會比較高。口服避孕藥導致高血壓的程度一般為輕度高血壓。不過這樣的情況是可以改變的，在停止使用藥物之后，幾個月后患者就會出現血壓平穩的情況。

2 如何防治高血壓

2.1改善飲食

高血壓也被一些人稱之為富貴病，這主要是因為高血壓和人們的飲食有一些關系。首先，人們在生活飲食中一定要減少高熱量和高油脂類食物的攝入，尤其是肥肉一定要少吃，高熱量和高油脂食物的過量攝入不僅是高血壓的致病原因，還有可能會引起高血脂的出現。所以飲食均衡很重要，蔬菜水果要多吃。

2.2多加運動

鍛煉可以促進人體新陳代謝，也可以促進血液的流動和脂肪的分解，預防高血壓和高血脂的出現，所以在生活中首先要改善飲食，接下來就要進行合理的體育鍛煉，這樣才能將血壓維持在安全的水平內，一定程度上預防疾病的出現。

2.3要有好的生活習慣

經過相關的調查發現，人們生活中睡眠時間比較少也屬于引起高血壓出現的因素，而且熬夜也會導致內分泌出現混亂，從而導致血壓升高。因此，一定要有一個好的生活習慣，這樣才可以提升自己的免疫力，避免出現疾病。

3 高血壓患者有效的飲食護理方法

3.1合理地安排三餐

高血壓患者一定要在飲食上養成好習慣，不要吃太飽，如果患者身體過于肥胖，那么就要控制飲食，少吃高熱量的食物。而且高血壓的患者在晚餐的時候一定要吃一些清淡的食物，晚餐一定不要吃過于油膩的食物，可以吃一些大豆和花生等，而且一些甜類食物也要少吃。

3.2注意低鈉飲食

高血壓患者在飲食方面，一定要控制好鹽的攝入，每天攝入鹽的量不能超過5g，簡單來說就是一小勺。最好少吃一些腌制類食物，這類食物的鹽過多。所以，在生活中一定要控制好鹽的攝入[2]。

3.3補充鉀元素

鉀元素是控制高血壓的武器，所以人們在生活當中可以吃一些鉀元素含量過多的食物，如豆類食物、魚類以及土豆也是很好的選擇。

3.4補充維生素

生活中人們每天都需要補充一些維生素，而且維生素在水果和蔬菜中含量比較豐富[3]。因此，高血壓患者最好每天都要吃一些水果蔬菜，如蘋果、香蕉、橘子等。而且水果不僅可以幫助人們補充維生素，還可以幫助人們補充一些鈣元素和鎂元素。通過這樣的飲食護理方法，可以有效地幫助高血壓患者緩解癥狀。

因此，高血壓患者在平時的生活當中，一定要注意自己的生活習慣和飲食問題，這樣才可以保證自己的健康，從而有效的控制好患者的高血壓。同時，高血壓患者在家中還需要配備血壓監測儀器，經常進行測量，這樣才可以了解血壓是否在正常的范圍內，如果發現血壓出現異常情況，就一定要去醫院進行檢查。

參考文獻：

[1]徐云.飲食管理聯合拉貝洛爾與硫酸鎂治療對妊娠期高血壓患者的影響[J].護理實踐與研究，2019，16（22）：116-118.

[2]黃麗忠，楊洋，高曄，王爽.階段性健康教育聯合飲食干預對高血壓腦出血患者希望水平、認知水平及生活質量的影響[J].齊魯護理雜志，2019，25（21）：16-19.

[3]薛揚，劉娜，張苗怡，唐杰，付建輝.高鹽飲食自發性高血壓大鼠腦小靜脈管壁基質改變觀察[J].中國腦血管病雜志，2019，16（10）：539-544.