消化性潰瘍、胃炎怎樣合理飲食

萬莉

【中圖分類號】R473.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-6525（2020）04-000-01

消化性潰瘍經(jīng)常發(fā)生于胃、十二指腸，屬于一種慢性潰瘍。患有消化性潰瘍的患者上腹部會有疼痛感，也會出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。胃炎則主要發(fā)生于胃部，是一種由不同病因引起的胃黏膜急性炎癥或者慢性炎癥。與消化性潰瘍一樣的是患有胃炎的人上腹部會疼痛，不同的是患有胃炎的患者會出現(xiàn)反復(fù)出血的癥狀，也會腹脹、噯氣。消化性潰瘍?nèi)羰菦]有得到及時有效的治療，可能會引起出血、穿孔等后果，消化道病變的幾率增大，對于患者的神經(jīng)系統(tǒng)也會造成影響，部分消化性潰瘍患者常常伴有失眠問題。而胃炎若是長期沒有得到有效治療，會發(fā)展成慢性萎縮性胃炎，一直拖延治療甚至?xí)l(fā)展成胃癌。消化道潰瘍的治療目的在于去除病因、消除癥狀、促進(jìn)潰瘍愈合、預(yù)防潰瘍復(fù)發(fā)和避免并發(fā)癥的出現(xiàn)，通常治療包括消除幽門螺桿菌、停止或減少服用非甾體抗炎藥、服用促進(jìn)潰瘍愈合的藥物。

除此之外，還應(yīng)注意生活規(guī)律、勞逸結(jié)合、飲食清淡、戒煙戒酒，必要時可以進(jìn)行手術(shù)治療。醫(yī)生會根據(jù)不同患者的病因及發(fā)病機(jī)制，制定個體化的治療方案。

消化性潰瘍與胃炎患者在日常生活中需要重視飲食調(diào)理，堅持合理飲食有助于控制病情，也有利于治療藥物藥效的發(fā)揮。

消化性潰瘍患者需要堅持的飲食習(xí)慣是細(xì)嚼慢咽、少量多餐。在生活中進(jìn)食的時候要緩慢，不要過于急切，以免給消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。由于引起消化性潰瘍的原因有很多，其中以飲食不規(guī)律、不健康為主，所以針對消化性潰瘍的治療一般都要從調(diào)節(jié)患者的飲食習(xí)慣入手。日常生活中患者保持規(guī)律進(jìn)食，可以充分地促進(jìn)腸胃恢復(fù)健康，保持正常的消化活動。消化性潰瘍患者在患病之后若是處于急性活動期則應(yīng)當(dāng)堅持少吃多餐的原則，一天可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)餐四到五次，這樣可以減少每一餐的食量，從而確保消化道可以逐步恢復(fù)健康。當(dāng)急性活動期過去之后可以恢復(fù)到一日三餐的狀態(tài)，不過也需要控制三餐之間的零食攝入量，建議消化性潰瘍患者不攝入零食。消化性潰瘍患者要定時進(jìn)食，避免睡覺之前攝入食物，增加腸胃負(fù)擔(dān)。急性活動期間，消化性潰瘍患者需要盡快戒除煙酒，為了減小食物對于消化道的刺激，最好是戒掉咖啡、濃茶、濃肉湯等食物。同時在佐料方面也要加以注意，應(yīng)當(dāng)少攝入或者不攝入酸性、辛辣的刺激性食物，比如醋、檸檬、辣椒等等。只有在充分注重飲食健康的時候，患者的胃黏膜才可以得到保護(hù)，同時結(jié)合醫(yī)生給予的消化性潰瘍藥物，防止胃竇部過度擴(kuò)張，盡快地解決消化性潰瘍的問題。樂觀、積極、向上的情緒可以為患者調(diào)節(jié)飲食創(chuàng)造很好的條件，這樣患者可以慢慢地克服緊張焦慮的情緒，減少消極情緒對消化道的影響、在消化性潰瘍問題出現(xiàn)之后，建議患者在合理飲食的基礎(chǔ)之上臥床休息，以加快健康恢復(fù)的速度。

胃炎患者的飲食調(diào)理要注重營養(yǎng)，比如要根據(jù)身體的情況攝入含有豐富維生素ABC的食物。同時也要堅持按時定量進(jìn)食的習(xí)慣，避免攝入濃茶、濃咖啡等刺激性的飲料，減少胃部的負(fù)擔(dān)。針對胃炎的治療一直都是以藥物治療為主，飲食調(diào)理為輔，所以飲食調(diào)理一定不能夠被忽視。患有胃炎之后患者也不需要過于擔(dān)心，經(jīng)過規(guī)范的治療，大部分胃炎都可以治愈。胃炎患者飲食調(diào)理與消化性潰瘍患者的飲食調(diào)理存在相似之處，例如胃炎患者應(yīng)當(dāng)少量多餐、按時定量。

為了保障胃部的消化功能正常，胃炎患者需要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，尤其是食用粗糙食物的時候應(yīng)當(dāng)充分咀嚼之后在咽，當(dāng)然在胃炎發(fā)生期間最好是避免粗糙的食物隨著癥狀的減輕，可逐漸改用面糊、稀粥、蛋羹等，還可加蒸肉餅、肉末蛋羹、雞肉湯等，每日進(jìn)餐5～6次，每餐主食50g，加餐可用牛奶、蛋花湯等。飲食宜定量（250mL/次），定時（次/2～3h），進(jìn)食不宜過快，要細(xì)嚼慢咽。以細(xì)軟易消化的食物為主，并注意適當(dāng)增加營養(yǎng)，以免發(fā)生營養(yǎng)不良，影響潰瘍面愈合，禁食碎菜及含渣較多的食物。與此同時也要盡量減少或者禁止過咸、過甜、過辣的食物或者飲料。抽煙、飲酒是誘發(fā)胃炎的重要因素，所以胃炎患者應(yīng)當(dāng)戒除煙酒習(xí)慣。為了更好地調(diào)理飲食，最好是制定合理的飲食計劃，在飲食結(jié)構(gòu)中增加復(fù)返高熱量、高蛋白、富含維生素的食物，并且要確保食物易于消化。掌握進(jìn)食的規(guī)律性，預(yù)防疾病的復(fù)發(fā)。飲食仍以細(xì)軟易消化半流質(zhì)食物為主，每日可進(jìn)食5次，除3次正餐外，上、下午可各加1次點(diǎn)心。可食軟米飯、面條、小餛飩、小蒸包、清蒸魚、氽肉丸等，避免過飽，防止腹脹;另外，可增加一些含纖維少的蔬菜，如冬瓜、土豆、山藥、芋頭、蘿卜等。注意要細(xì)嚼慢咽。規(guī)律進(jìn)食，忌食酸性食物，多食偏堿性食物，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等，促使?jié)兠婕霸缬_。蛋白質(zhì)以雞蛋、牛奶、肉類等食物為主，脂肪以植物油為主。很多患有胃炎的患者食欲較低，對于很多食物都沒有興趣，加之長期喜歡食用辛辣刺激性、味道重的食物，一旦開始清淡飲食時食量會降低，這時候要充分認(rèn)識到健康飲食的作用和價值，盡快地適應(yīng)。在日常生活中要保證充足的睡眠，消除緊張情緒，可以在醫(yī)生的要求定期復(fù)查，一旦出現(xiàn)排黑便等情況要及時就醫(yī)治療，以免耽誤了最佳時機(jī)。當(dāng)然也不要過分擔(dān)心，保持愉快樂觀的心情，促進(jìn)健康的恢復(fù)。