工作過程導向下的《經貿英語》項目化翻轉課堂教學研究

摘要：分析工作流程，明確典型工作環節，分解工作任務，依據任務對課程內容進行研究整合，已成為高職英語項目化教學課前準備的必要步驟。這就要求授課教師對學生未來就業崗位進行深入調研，認真了解工作過程，熟悉工作過程中的典型任務，并以此來指導行業英語教學。文章以《經貿英語》教學為例，以培養職業能力為核心，以項目實施為主體，以項目驅動為媒介，模擬工作場景，通過翻轉課堂的方式將教、學、做融為一體，最大程度地發揮行業英語《經貿英語》這門課程的實踐性、實用性和職業性。

關鍵詞：工作工程;工作任務;項目化;翻轉課堂

《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高〔2006〕16號）指出，高等職業院校要參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容。建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。要重視學生校內學習與實際工作的一致性，探索任務驅動、項目導向等有利于增強學生能力的教學模式。由此看來，對以能力為本位的高職英語教學而言，對其內容進行項目化設計也是高職英語教學改革的必然趨勢，目的在于培養學生的就業能力和實踐能力。實施項目化翻轉課堂教學一方面可以幫助學生身臨其境地體驗工作過程，另一方面較大程度地促進師生之間的互動，從而增強學生的學習興趣與求職欲望，進而增加學生的就業信心。

一、《經貿英語》課程標準與定位

《經貿英語》是針對會計信息、國際貿易、金融、投資與理財等專業群所開設的一門基礎課程，體現了國際貿易知識、英語語言知識和操作技能的一體化。通過對本課程的學習，學生在知識目標方面，要掌握對外貿易的專業術語、核心詞匯及常用表達;掌握對外貿易常用英語表達及信函的格式。在能力目標方面，能夠用英語與客戶進行國際貿易溝通與交流;能夠運用英語通過書信和會話的方式處理對外經貿的各項業務。在素質目標方面，要培養學生持續的學習信心和濃厚的學習興趣;另一方面，要注重融入課程思政，幫助學生習得良好的職業素養，教會學生愛崗敬業，樹立較強的服務意識和團隊意識，培養較強的團隊協作能力。外語教學與研究出版社出版的《經貿英語》（王曉紅主編）是經貿行業的主干教材，供經貿類各專業使用，符合ESP（專門用途英語）的界定。研究發現，多數實施項目化教學的課程都是ESP ，因此，就教學內容而言，專門用途英語比較適合課程項目化教學。只有專門用途英語的課程內容更符合項目化設計的需求。因此，在對專門用途英語的教學設計時，要更多地考慮其實踐性和職業性。

二、項目化課程設計思路

致力于提高學生的語言能力，職業能力和跨文化交際意識，《經貿英語》以項目、任務為主線，依托情境式教學設計，幫助學生在項目化一站式體驗中培養職業技能和素養。本課程基于“以培養職業能力為核心，以項目實施為主體，以職業能力培養為重點，以項目驅動為媒介”進行課程開發和設計。模擬工作場景，將教、學、做融為一體。主題式項目化教學充分體現了《經貿英語》這門課程的實用性、實踐性和職業性，對培養學生的實踐能力、職業綜合能力和職業素養起到十分重要的作用。

在目標導向教育原則的指導下，該課程堅持以培養學生綜合職業能力為目標，以項目、任務為中心實施場景式、情境式教學設計。《經貿英語》教材旨在培養學生用英語處理與經貿相關的業務能力，該教材一共八個單元，展現了一個國際經濟貿易的完整過程，包括業務接洽、商業背景調查、交易磋商、簽訂合同、支付貨款、貨物包裝、貨物交付、投訴與索賠。因此，在進行課程設計時圍繞甲公司與乙公司從業務接洽到最終的投訴與索賠這一總項目展開。將總項目分解為八個子項目，對應于八個單元的主題，實際上是國際經濟貿易的八個必要環節。通過項目化學習，學生可以實現國際經濟貿易的一站式體驗。具體設計思路如下：

圍繞以上八個子項目，課程將按照項目語言工作坊（Project Language Lab）、項目輸入（Input for Project）、項目輸出（Output for Project）、項目策略（Project Strategies）和項目展示（Project Presentation）五個板塊分別展開。課程團隊將這門課程圍繞八個子項目為主線，制作了PPT，且錄制了相關視頻，并上傳至某平臺供學生線上自主學習。

三、項目化翻轉課堂教學實踐

項目化翻轉課堂要求教師的角色多樣，既是項目設計者和資源建設者，又是任務的發布者，既是項目實施的指導者又是項目成果的評價者。項目化翻轉課堂教學模式將本課程分為線上自主學習和線下教學兩種方式。線上自主學習要求教師提前將為項目作鋪墊的教學視頻、PPT上傳至平臺，并以公告等方式發布平臺，學生定期看公告，落實學習任務，做好筆記，并將所遇到的困難和疑惑記錄下來。線下教學要求教師首先了解學生的學習情況，解決學生的疑難問題，向學生展示分析項目的預期成果范例，然后根據項目需求和學生的英語水平將學生分成若干小組，各小組負責收集資料，制定方案，自主寫作，具體實施。教師通過線上線下交流引導、點撥學生進行項目的過程跟蹤。學生以小組為單位借助PPT展示匯報項目成果，通過教師評價、學生互評的方式針對各小組的項目成果提出修正意見和建議，使項目不斷完善。通過實踐，筆者發現，翻轉課堂既能幫助學生真正體驗項目實施的全過程，明確學習方向，培養學生的職業綜合能力，又能激發學生參加項目學習的積極性和主動性，增強就業信心。

四、小結

項目化教學以項目、任務為主線，依托情境式教學設計，幫助學生在項目化一站式體驗中培養職業技能和素養。教師通過翻轉課堂，實現線上與線下教學相結合，讓學生學會運用所學語言知識、常用詞匯和表達去更深刻地理解并參與一個完整的項目，有助于學生熟悉工作流程及典型的工作任務，通過項目的匯報展示，學生能夠不斷總結經驗，明確學習方向，增強就業信心。

參考文獻：

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基金項目：重慶青年職業技術學院2018年教育教學改革研究項目---基于ESP需求分析視角的行業英語教學現狀審視與改革思路研究---以“經貿英語教學”為例，編號：14069JG2018105。

作者簡介：皮艷玲（1981-），女，漢族，重慶開州人，碩士，副教授，研究方向：高職英語教學。