論如何有效開展初中化學(xué)實驗教學(xué)

崔美紅

摘要：化學(xué)學(xué)科屬于自然科學(xué)，集理論知識與實驗探究于一體。化學(xué)實驗是一種認識物質(zhì)和研究物質(zhì)的科學(xué)方法，高效的化學(xué)教學(xué)必須以實驗為根基和載體，通過實驗可以鞏固理論基礎(chǔ)知識，同時，在分析、思考、推斷活動中又能培養(yǎng)學(xué)生思維能力和實踐探究能力，對教學(xué)質(zhì)量的提高起到了重要影響。為此，文章結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)實踐，對如何提高實驗教學(xué)效果進行了研究。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實驗教學(xué) 研究

實驗是一個創(chuàng)造性探究的過程，通過有計劃、有目的地驗證猜想、尋找結(jié)論，在實驗過程中獲得創(chuàng)新能力和實踐探究能力的提高。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要將演示實驗和探究實驗相結(jié)合，讓學(xué)生在實驗過程中更好地掌握化學(xué)規(guī)律、理解化學(xué)概念，學(xué)會科學(xué)的研究方法，通過自主探究、發(fā)現(xiàn)促進學(xué)生智慧的發(fā)展，實現(xiàn)創(chuàng)新能力和探究能力的提高。

一、營造輕松的氛圍，保障實驗順利開展

實驗環(huán)境不僅包括實驗室里的硬件條件，還包括師生在實驗過程中形成的合作探究、互動交流的軟環(huán)境。在輕松和諧的學(xué)習(xí)氛圍中，實驗教學(xué)便不再只是教師講解實驗和傳授經(jīng)驗的過程，而是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實驗態(tài)度，提高學(xué)生的動手操作能力的平臺，師生距離也會被迅速拉近，學(xué)生的主觀能動性會得到最大的發(fā)揮。另外，教師要鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生求異創(chuàng)新，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的主動權(quán)，在學(xué)習(xí)過程中敢于質(zhì)疑、善于探究、勇于創(chuàng)新。教師對學(xué)生應(yīng)該多做激勵性評價，以增強學(xué)生的自信心，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)。還要尊重學(xué)生的個性差異，采用針對性的評價標(biāo)準(zhǔn)，不同的場合運用不同的評價方式，充分維護學(xué)生的自尊心，樹立學(xué)生的自信心。

二、設(shè)計趣味性實驗，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，興趣是促使學(xué)生喜歡上化學(xué)課的關(guān)鍵因素。因此，教師要充分利用化學(xué)實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生對化學(xué)知識產(chǎn)生濃厚的探究興趣。化學(xué)學(xué)科的一大特點就是包含豐富的化學(xué)實驗，教師要善于利用實驗以及各種實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而達到事半功倍的教學(xué)效果。例如，在教學(xué)“燃燒的條件”時，教師可以引入“燒不壞的手帕”這一實驗，讓學(xué)生思考燃燒所要具備的條件，實驗原理是利用乙醇的可燃性和水的不可燃性為依據(jù)，通過水的蒸發(fā)來降低手帕的溫度，從而使手帕達不到燃燒所需要的燃點，所以手帕就不會被燒壞。將手帕浸到乙醇和水的混合溶液中，就可以制造出“不怕火”的手帕了。這一個簡單的小實驗中就包含了大量的化學(xué)知識，如燃燒的基本條件（燃點、溫度、氧氣），教師可以通過這種小實驗來吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，引發(fā)學(xué)生積極思考與討論，并在此基礎(chǔ)上推導(dǎo)出相應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。這種教學(xué)方式，不但可以加深學(xué)生對知識的印象，而且可以促使學(xué)生自我反思。長此以往，可以有效提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)素養(yǎng)。實際上，化學(xué)教學(xué)的本質(zhì)就是通過各種各樣的實驗對物質(zhì)的特性進行分析，幫助學(xué)生深刻認知大千世界。

三、聯(lián)系實際生活，進行實驗教學(xué)

教育家陶行知曾經(jīng)說過：“生活即教育。”知識來源于生活，又應(yīng)用于生活，化學(xué)知識亦是如此，它在生活中的應(yīng)用非常廣泛，可以說生活中處處有化學(xué)。教師要密切聯(lián)系生活實際，創(chuàng)設(shè)生活化問題情境，加強理論知識與生活實踐的有機結(jié)合，幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識的同時，解決生活中的化學(xué)問題。例如，在教學(xué)“影響氣體溶解度的外在因素”時，可以給學(xué)生展示一瓶碳酸飲料，當(dāng)瓶蓋被打開后，會看到很多氣泡產(chǎn)生，然后以此展開提問：瓶口逸出的氣體是什么？怎樣證明這是二氧化碳？為什么一打開瓶蓋就會有大量二氧化碳逸出？為什么我們在喝下碳酸飲料后會打嗝？這樣的問題都是學(xué)生在生活中經(jīng)歷過的，容易引起學(xué)生共鳴，使其愿意進行主動探究。此外，在化學(xué)教學(xué)中，教師要在加強實驗教學(xué)力度的同時，大力改革實驗內(nèi)容和實驗方法，緊密聯(lián)系實際生活，增強實驗的生活化，使其符合21世紀(jì)綠色實驗的發(fā)展要求。例如，可以利用植物花瓣或果實來制取酸堿指示劑，并將其分別放置在食醋、鹽酸、氫氧化鈉溶液、石灰水中觀察顏色的變化。這一實驗與學(xué)生的日常生活有密切關(guān)系，可以使學(xué)生認識到化學(xué)變化就發(fā)生在身邊，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動性。

四、變演示為探究實驗，培養(yǎng)學(xué)生探究意識

傳統(tǒng)實驗以驗證性實驗為主，其實通過獲取實驗現(xiàn)象來對實驗現(xiàn)象進行分析、探究從而得出結(jié)論才是實驗的真正目的。所以我們要從“驗證性實驗”向“探究性實驗”轉(zhuǎn)變，發(fā)揮實驗教學(xué)的真正作用，恢復(fù)實驗探究性的原貌。例如，在學(xué)習(xí)某樣物質(zhì)的物理性質(zhì)時，教師不要直接講解，而要先進行實物展示，讓學(xué)生近距離觀察。通過開展一些輔助性的實驗給學(xué)生一次自主觀察的機會，這樣會使學(xué)生對收獲的知識印象更加深刻，理解更加透徹。在學(xué)習(xí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，開展探究性實驗就更有必要了，在實踐中得到的結(jié)論和總結(jié)的方法會讓學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中更加受用。一方面學(xué)生通過探究實驗獲得的知識更加牢固，理解更加深入透徹，參與實踐活動有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生探究的熱情和動力；另一方面，學(xué)生可以通過觀察、分析、思考、討論發(fā)現(xiàn)異常的實驗現(xiàn)象，這些都是傳統(tǒng)演示實驗辦不到的。因此，注重對傳統(tǒng)演示實驗進行增補創(chuàng)新，優(yōu)化實驗結(jié)構(gòu)和程序，將會收到事半功倍的效果。

五、利用電教手段輔助，提高實驗教學(xué)效果

實驗是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，化學(xué)實驗有著嚴(yán)格的操作步驟和要求，如果操作失誤就會造成實驗失敗，甚至還會發(fā)生危險。所以，可以利用多媒體模擬實驗，這樣既可以避免實驗失敗造成的意外，又能幫助學(xué)生了解實驗失敗的現(xiàn)象及原因，增強學(xué)生對正確實驗操作方法的掌握。例如，可以用多媒體模擬制取氧氣的錯誤實驗方法，將試管口豎直向上，最后實驗結(jié)果為試管爆裂，原因就是水蒸氣冷凝流回試管底部，使試管猝冷爆裂。通過多媒體模擬實驗可以加深學(xué)生對正確操作方法的理解和掌握，提高學(xué)生實驗?zāi)芰Α６嗝襟w教學(xué)符合學(xué)生的認知規(guī)律，可以形象直觀地演示微觀世界，增進學(xué)生對分子、原子這些微觀粒子的認識，提高教學(xué)效率。此外，在很多化學(xué)實驗中，有些化學(xué)反應(yīng)是微觀世界的反應(yīng)，所以單純依靠肉眼是無法觀察的。如在做用H2還原CuO的實驗時，如果是用傳統(tǒng)演示實驗的方法，學(xué)生很難看清楚試管內(nèi)壁上發(fā)生的顏色變化。這時教師就可以用多媒體模擬實驗過程，利用多媒體慢放、定格、重復(fù)等功能將物質(zhì)反應(yīng)的過程和發(fā)生的變化以及產(chǎn)生的現(xiàn)象清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生看到銅在實驗過程中發(fā)生的顏色變化。然后教師再在一旁輔助講解，讓學(xué)生了解實驗的操作步驟和注意事項，這樣整個實驗教學(xué)就形象逼真，簡潔高效。對于那些現(xiàn)象可見度不高，不明顯，變化過程較快的實驗都可以借助多媒體來輔助教學(xué)，從而提高實驗的有效性，提高學(xué)生對實驗步驟和操作技巧的掌握程度。

總之，化學(xué)教師應(yīng)緊跟時代發(fā)展步伐，學(xué)習(xí)先進的教育理念，不斷探究與創(chuàng)新，找到有效的實驗教學(xué)途徑和教學(xué)方法，進一步增強化學(xué)實驗教學(xué)的效果，實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻

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