高校“基因工程藥物學”課程教學方法探究

萬加武 辛秀

[摘 要]基因工程制藥主要是以基因工程技術為工具，按照人們的要求生產特定的蛋白藥物。江西農業大學生物科學與工程學院為提高教學質量，通過將應用廣泛的翻轉課堂教學模式引入基因工程藥物學教學中，創新教學方法。這些教學模式的創新希望能為廣大開設基因工程藥物學課程的高校提供一定的參考。

[關鍵詞]基因工程藥物學;教學改革;翻轉課堂;教學質量調查

[基金項目]2019-2020年度江西省教育廳青年項目“VP1蛋白對口蹄疫病毒持續感染影響及機制相關研究”（GJJ180240）

[作者簡介]萬加武（1995—），男，江西南昌人，江西農業大學生物科學與工程學院2018級生物工程專業在讀碩士研究生，研究方向為分子病毒學;辛 秀（1988—），女，江西撫州人，博士，江西農業大學生物科學與工程學院講師（通信作者），主要從事分子病毒學研究。

[中圖分類號] G420[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）33-0313-02[收稿日期] 2019-10-30

基因工程制藥主要是指人們按照既定的意圖在基因組中整合嵌入外源基因，生產具有生物學活性的蛋白藥物。利用基因工程制藥技術生產的工程藥物能夠有效治療一些臨床疑難病癥。隨著現代生物技術的發展，在制藥產業中基因工程制藥已經成為一個嶄新的領域，所占的比重越來越高[1，2]。

筆者以江西農業大學生物科學與工程學院2016級生物技術專業本科生為研究對象，立足于翻轉課堂，探討基因工程藥物學教學改革，并在實踐中不斷總結經驗，找到更適合我國基礎教育現狀的課堂教學模式，希望能為一線教師提供參考[3]。

一、研究背景

1.關于翻轉課堂的研究。翻轉課程（Flipping Classroom）近年來引起了全世界教育界的廣泛關注。2007年，它出現在美國科羅拉多州落基山森林公園高中，然后傳播到美國大部分地區。2011年，加拿大的《環球郵報》將其評為“影響課堂教學的重大技術變革”[4]。

2.基因工程藥物學教學現狀及存在的問題。（1）學生學習缺乏主動性。在傳統的基因工程藥物學教學中，教師講解，學生傾聽和記憶。學生已經完全習慣于“填鴨式”教學，幾乎不會主動復習或預習知識，如果老師不指定任務，學生就不會自學。（2）教師缺乏成熟可以借鑒的教學模式。基因工程藥物學是生命科學前沿領域之一，不僅內容豐富，涉及面廣，而且學科發展十分迅速，新的內容不斷增加[5]。國內外缺乏與之相關的教學研究，教師缺乏成熟可以借鑒的經驗。因此教師只能根據課本進行講解，嚴重降低了教學質量。

二、基因工程藥物學翻轉課堂教學模式設計

經過多年的教學積累，美國富蘭克林研究所數學與計算科學教授Robert Talbert提出了翻轉課堂的實施結構模型。該模型簡要描述了翻轉課堂實施過程中的主要環節，包括課前和課中兩個階段[3，6，7]。

我們可以將基因工程藥物學的翻轉課堂教學分為四個階段：教學安排、自主學習和實踐、知識的實際應用、結果評估和改進。

1.教學安排。教學安排需要教師的充分參與，根據基因工程藥物學人才培養計劃的要求，教師可以從互聯網上基因工程藥物學相關的教學資源中選擇與本單元相關的教學視頻，也可以利用網絡教學資源查找與本章相關的視頻，并配合與視頻相關的輔助練習和作業。

2.自主學習和實踐。翻轉課堂是一種注重學生進行自主學習的教學模式，學生在課下可根據個人情況自主選擇觀看教學視頻的時間，遇到不理解的知識點可以反復觀看教學視頻或者上網查閱資料，也可以與教師和同學之間進行交流。及時做好筆記，并將疑問記錄在筆記本上，以便課堂活動時與同學、教師分享自己的所學所感。

3.知識的實際應用。知識的實際應用需要教師和學生的共同參與。這個階段的教師需要提出任務，讓學生就某一基因工程藥物的生產過程進行深度剖析，鼓勵學生協作，通過小組討論、演講或寫作主題、課件展示等方法完成任務，進而了解基因工程制藥原理，學以致用。

4.結果評估和改進。任何教學設計都是為了提高學生的學習效果，因此有必要對學生的學習成果進行總結和評估。學生應該清楚地了解他們的優缺點及學習效果的積極和消極方面。在傳統教學中課堂上需要教授的知識現在已經在課前逆轉，教師可以在課堂上傳授更詳細的關鍵知識，更有利于提高學生的學習效果[8]。

三、翻轉課堂模式在基因工程藥物學教學中的應用情況

1.調查對象。筆者作為一名江西農業大學生物科學與工程學院一線教師，針對其所教授的兩個16級生物技術班的學生，共發放調查問卷86份，其中收回問卷86份，對收回問卷進行有效的初步篩選，最終實收有效問卷共計86份，問卷有效率為97%。

2.調查方法。為獲取學生對翻轉課堂模式在基因工程藥物學教學中應用滿意度的反饋，筆者對翻轉課堂模式在基因工程藥物學教學的可行性進行研究。本次調查采用匿名問卷調查的方式來獲取信息，從教學安排、自主學習和實踐、知識的實際應用、結果評估和改進四個方面設計調查問卷。問卷回答選項分為：非常不滿意、不滿意、不確定、滿意、非常滿意。

3.調查結果及分析。根據調查結果，在教學安排要求中，選擇滿意的人占總數的44%，選擇非常滿意的人占總數的41%。結果表明，翻轉課堂模式在基因工程藥物學教學中的應用，可以使學生更容易學習和掌握基因工程制藥知識。

從自主學習和實踐的角度評估翻轉課堂模式時，總共僅有4%的學生選擇了不滿意和非常不滿意，25%的學生選擇了不確定。這表明學生對過去照本宣科的填鴨式教學極度不滿意，積極尋求改變。

在從知識的實際應用的角度評價翻轉課堂模式時，27%的學生選擇了不確定，41%的學生選擇了滿意，20%的學生選擇了非常滿意。因此，多媒體工具和互聯網技術在教學活動中的應用效果已基本被大家所接受。

從結果評估和改進的角度評估翻轉課堂模式，23%的學生選擇了不確定，31%的學生選擇了滿意，41%的學生選擇了非常滿意。這表明這種評價方法具有一定的科學性和實用性。

四、結論與討論

隨著基因工程制藥技術的日漸成熟和應用于實際生產，基因工程藥物學教學也越來越受重視。與教學方法和模式相關的研究尚處于探索的初級階段，基因工程藥物學教學仍缺乏相關的理論和實踐研究，導致教師無法掌握課堂的內容和性質，其在課堂教學設計過程中會遇到很多困惑和問題，需要更多的理論基礎和實踐經驗作為指導。因此，本文立足于翻轉課堂，對現有的基因工程藥物學教學方法和模式進行改革，探討基因工程藥物學教學模式改革的必要性和可行性。

參考文獻

[1]烏云花.淺談基因工程制藥[J].黑龍江科技信息，2014，（16）： 103.

[2]胡亞紅.翻轉課堂在商務英語教學中的應用研究[J].長春師范大學學報，2018，37（11）：171-173.

[3]陳曦.微課翻轉課堂在商務英語教學中的應用—以商務英語閱讀為例[J].黑龍江教育學院學報，2019，38（3）：130-132.

[4]厲建中，胡振林，邱磊，等.多媒體在專業課“基因工程藥學”教學中的應用[J].陜西教育（高教版），2009，（10）：333.

[5]劉忠珍.引領學生在數學學習中主動探索[J].教育教學論壇，2011，（3）：219.

[6]李景光.淺談大學英語課堂互動教學模式的構建[J].吉林省教育學院學報（中旬），2012，28（9）：34-36.

[7]姜安民，董彥辰，鄒品增，等.高職院校中翻轉課堂教學模式的設計與應用效果評價[J].考試研究，2017，（3）：77-85.

[8]牛雪劍.大學英語教學中翻轉課堂的整合實踐與教學設計—以商務英語翻譯教學為例[J].教育教學論壇，2018，（1）： 187-188.

Research on Teaching Methods of Genetic Engineering Pharmacology in Colleges and Universities： Based on the Flipped Classroom Model

WAN Jia-wu， XIN Xiu

（College of Bioscience and Bioengineering， Jiangxi Agricultural University，

Nanchang， Jiangxi 330045， China）

Abstract： Genetic engineering pharmacy mainly uses genetic engineering technology as a tool to produce specific protein drugs according to people's requirements. In order to improve the teaching quality， the College of Bioscience and Bioengineering of Jiangxi Agricultural University has introduced a widely used flipped classroom teaching model into the teaching of Genetic Engineering Pharmacology to innovate teaching methods. The innovation of the teaching model is expected to provide some reference for other universities offering Genetic Engineering Pharmacology course.

Key words： Genetic Engineering Pharmacology; teaching reform; flipped classroom; teaching quality investigation