伊春市大棚黃瓜土壤養分和施肥現狀及對策

沙 玲

(黑龍江省伊春市農業技術研究推廣中心，黑龍江 伊春 153000)

黃瓜是伊春市大棚的主栽蔬菜之一，科學施肥、合理耕作，創造良好的土壤環境是黃瓜獲得優質高產的重要措施。黃瓜屬于根敏感型作物,對養分的需求較高,科學施肥對黃瓜生產有重要意義。伊春市黃瓜生產中為了追求高產量,施肥上一直以高濃度化肥為主，隨著肥料投入的不斷增長，生產成本越來越高，氮、磷肥投入過量，鉀肥投入不足，土壤連作障礙因子矛盾日益突出，造成土壤鹽分積累、酸化，產量降低，品質下降等情況。為此，對伊春市區周邊4個蔬菜基地大棚黃瓜生產開展專項調查。調查采取實地勘察和電話問卷等形式，了解農戶黃瓜生產實際施肥情況，并進行土壤化驗，基本摸清了大棚黃瓜施肥現狀及主要存在問題。

1 大棚土壤養分與菜農施肥狀況

1.1 大棚土壤養分測定結果

共調查4個蔬菜種植基地，每個蔬菜種植基地采集大棚黃瓜土樣6個，共采集24個土樣。測定了24個供試土樣有效養分含量，化驗結果見表1。優質高產大棚黃瓜土壤養分指標以速效氮>70mg·kg-1、速效磷>60～80mg·kg-1、速效鉀>150mg·kg-1來判定，可見調查的大棚黃瓜土壤中速效氮、速效鉀比較富足，速效磷相對不足，速效磷不能滿足優質高效黃瓜生產的需要，生產上應增加施用。

表1 黃瓜土壤養分測定結果

1.2 大棚黃瓜施肥狀況

經過調查發現，各地有機肥的使用很少，主要是雞糞、豬糞、廄肥等；化肥主要以磷酸二銨、尿素、氮磷鉀復合肥等為主。復合肥、磷酸二胺部分作底肥，少部分進行追肥，追肥一般選用尿素，隨灌溉水施。施肥的時間和數量主要依靠種植戶生產經驗判斷，追肥主要集中在黃瓜生長的前中期，少部分在黃瓜生長的后期視田間長勢施用。調查的黃瓜平均產量75180kg·hm-2，農戶間產量差異較大，施肥狀況也各不相同(表2)。

黃瓜需肥量較大，特別是生育前中期喜肥，同時又不耐高濃度肥，施肥上應少施勤追，整個生育期需追肥8～10次。生產75000～90000kg·hm-2黃瓜需氮肥(N)375～600kg，磷肥(P2O5)300～525kg，鉀肥(K2O)225～450kg，氮磷鉀合理配比為1∶0.8～1∶0.6～0.7。需有機肥75000～90000kg·hm-2，并對硼、錳等微量元素較敏感。

表2 大棚黃瓜施肥情況調查統計表

2 大棚黃瓜施肥存在的問題

通過對蔬菜施肥情況調查分析結果表明，近年來菜農科學施肥水平有所提高，大部分農戶采用了測土配方施肥技術，已基本做到有機肥、化肥相結合，中微量元素肥料相配合，但同時也發現不少問題。

2.1 有機肥質量差、品種單一、施用量高低差異大

近年來農戶比較重視有機肥使用，調查資料顯示施用有機肥農戶高達100%。但調查中發現有機肥施用品種單一，生產中僅用雞糞，質量差，一般不經發酵就直接施入田間，造成后期發酵燒苗、地下害蟲滋生等，多年使用而導致土壤板結等現象發生。

2.2 盲目施肥普遍，嚴重影響無公害蔬菜生產

農民長期不合理盲目施肥，過量施肥，造成農業生產成本增加，而且降低肥料的利用率，帶來嚴重環境污染。對采集的土樣進行化驗分析，按照優質大棚土壤養分含量來看農戶施入氮肥過量，施入磷肥嚴重不足，施入鉀肥次之。當前農戶多以經驗施肥為主，認為施得越多作物生長越好，產量就會越高。許多農戶在采用測土配方施肥過程中沒有嚴格按作物需肥規律及地力狀況進行施肥，沒有做到缺什么補什么、缺多少補多少，生產中仍沿用以往的做法，靠經驗施肥，施肥效果差，普遍表現出盲目性。

2.3 化肥品種單一，忽視微肥

農戶在大棚黃瓜生產上，氮肥施用以尿素、碳銨為主，磷肥施用以普鈣、二銨為主，三元素復合肥、蔬菜專用肥、BB肥等優質肥料施用比例相對很小，不到10%。黃瓜生產上中微量營養元素肥料使用比例小，這次調查農戶中施用中微量元素肥料的只占26.4%。

3 對策建議

3.1 各地要重點推廣測土配方施肥技術

通過土壤化驗掌握土壤的養分狀況、供肥能力，結合大棚黃瓜的需肥規律，有針對性地進行施肥，施肥上力爭做到有機無機相結合，中微量元素肥料相配合。有條件的地方，建議生產或配制大棚黃瓜專用配方肥，方便生產。從調查結果看，伊春市大棚黃瓜生產須注重增施有機肥、生物菌肥等，提高土壤有機質含量和土壤微生物數量，改善土壤性狀、培肥地力，在化肥施用上要嚴格按照測土配方施肥技術要求確定氮、磷、鉀施用比例，按照農業三減的要求適當減少化肥用量。

3.2 重點施用有機肥、微生物肥料

大棚黃瓜生產對有機肥的需求量相對較高，一般來說，在有機質含量高、微生物數量大的土壤上種植黃瓜，黃瓜獲得穩產、高產才有保障。因此重視有機肥、微生物肥料的施用，特別是土壤有機質含量低、瘠薄的土壤。有機肥的用量一般視土壤有機質的含量而定，一般需施用有機肥75000～90000kg·hm-2，微生物肥料按產品說明施用。同時配合施用無機肥料，中微量元素肥料視生產實際情況而定。

3.3 施肥要做到少施勤施

黃瓜枝葉繁茂，葉面積指數可達5～6以上，果實產量高，整個生育期需肥量較大，但黃瓜的根系特點吸收力較弱，不耐土壤養分含量過高，土壤養分含量過高容易產生肥害，因此在施肥上不宜一次施肥太多，造成肥料浪費或產生肥害，得不償失，建議在施肥上少施勤施，這樣才能滿足大棚黃瓜高產的要求。定植緩苗后可施1次提苗肥，以尿素為主，一般不超過150kg·hm-2。當植株黃瓜開始坐果生長后，植株從營養生長階段過度到生殖生長階段，可進行第2次追肥。進入結瓜期后，生長量急劇增加，很快進入產量高峰期，需肥量也逐漸達到高峰，視苗情隨時進行追肥，避免后期脫肥影響產量。