選擇健康的生活方式——教學敘事

馬鴻賦

摘? 要：在生物教學中尤其突出學生的探究性學習過程。選擇健康的生活方式要有一定的基礎，這就必須了解不健康的生活方式對人體健康的影響，并確定哪些方式是健康的。本節的教材正好緊緊圍繞著這兩個方面展開，同時也是對上一節學習內容的深化和拓展，對教材的加工及課程資源的挖掘。

關鍵詞：健康生活防范;探究實驗;學生小組

《選擇健康的生活方式》是義務教育人教版生物八年級下冊的一節教學內容。《課程標準》要求生物教學不僅是教師講解和演示的過程，也是師生交往、共同發展的互動過程。教師必須向學生提供更多的機會讓學生親自參與和實踐。

為了深刻理解“生活方式對健康的影響”，下面我們借助《數字化仿真模擬實驗》平臺來進行探究實驗，來探究一下“酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響”。

學生以小組為單位理清這兩個實驗的探究思路，制定實驗方案，并完成以下討論題：

1.酒精濃度過高，會殺死水蚤，因此需要降低酒精濃度。怎樣用體積分數為95%的酒精配制供實驗用的不同濃度的酒精溶液？

2.如果用煙草浸出液，也需要配制成不同濃度的溶液。想一想用什么方法？

3.供實驗用的水蚤共需要多少只？水蚤應該分成幾組？每組多少只？為什么？

4.實驗的具體步驟是怎樣的？

5.怎樣數水蚤的心率？怎樣減少實驗誤差？

6.怎樣設計實驗數據記錄表？

討論題完成后利用多媒體開啟“煙草浸出液對水蚤心率的影響”“酒精對水蚤心率影響”的操作系統，按探究方案教師簡單示范后，學生具體操作，記錄實驗數據，分析實驗數據，并得出實驗結論。

水蚤在不同濃度的煙草浸出液中的心率（次/10秒）

結論1：煙草浸出液對水蚤的心率有影響;隨著煙草浸出液濃度的增大，水蚤的心率越快。

不同濃度酒精下水蚤心率（次/10秒）

結論2：低濃度的酒精（0.25%以下）對水蚤的心率有促進作用，高濃度的酒精對水蚤的心率有抑制作用。這是因為低濃度的酒精能促進水蚤的新陳代謝，一定程度內提高神經的興奮性，而濃度高時酒精主要對神經起麻痹作用。

通過以上探究實驗發現酒精或煙草浸出液對水蚤心率確實有影響。其實酗酒對人體的健康可能造成的危害有：酒精會損害人的心臟和血管，酗酒會使腦處于過度興奮或麻痹狀態，進而引起神經衰弱和智力減退，對學習和工作有很大的影響。長期酗酒會造成酒精中毒。如果長期飲酒過多，還會導致人的死亡。吸煙對人體的健康可能造成的危害有：煙草燃燒時，煙霧中含有多種對人體有害的物質，如尼古丁、焦油等。這些物質進入人體后，對人體的神經系統會造成損害，使人的記憶力和注意力降低，同時還能誘發多種呼吸系統疾病，如慢性支氣管炎等，還有可能會誘發肺癌。

在以上實驗的基礎上，學生進一步說出兒童和青少年時期還會有哪些不良生活方式，這些不良生活方式對健康的影響。學生們對吸食毒品和染上網癮的危害認識很深刻。最后我們青少年要提倡養成哪些健康的生活方式？如：1.合理營養，平衡膳食;2.按時作息;3.合理安排上網、看電視時間;4.堅持體育鍛煉;5.不吸煙、不喝酒，拒絕毒品;積極參加集體活動。通過課堂練習，學生對生活方式對健康的影響以及從小養成健康的生活方式達成了共識。課后，學生饒有興趣地爭搶用《數字化仿真模擬實驗》體驗酒精或煙草浸出液對水蚤心率影響的實驗。

參考文獻：

[1]劉楊.《選擇健康的生活方式》教學設計[J].新課程（中），2018，000（009）：84.

[2]王軍民.如何選擇健康的生活方式[J].健康人生，2016，000（001）：26-29.