簡論高職外語工作過程系統化翻轉課堂的構建

陳為民

摘? ?要： 高職外語工作過程系統化翻轉課堂的構建，需要對工作過程系統化課程、翻轉課堂進行深入學習和認真研究，在此基礎上勇于探索實踐，使兩種教學模式兼容，在高職外語教學中靈活運用，并應用多模態教學手段模擬真實典型的工作過程，提高學生的學習興趣，跟上“互聯網+”時代步伐，實現有效教學。

關鍵詞： 工作過程系統化? ? 翻轉課堂? ? 高職外語? ? 多模態

高職外語工作過程系統化翻轉課堂的構建，是信息化時代實踐類職業外語教學充分運用在線教學平臺等互聯網交互手段進行混合式教學的新嘗試，是上一輪工作過程系統化課程改革與本輪翻轉課堂教學改革的相互融合。互聯網技術、數字化技術的快速發展，硬件、軟件的升級換代，網速的急速提升，平臺的多樣化、智能化、簡捷化，為翻轉課堂的普及鋪平了道路。現有的翻轉課堂，特別是課前的微課，大多是單純的理論講解，需要加強與高職外語專業學生就業崗位的對接開發，運用多模態教學方式模擬真實典型的工作過程，串聯完整工作過程的各個項目，并聯由易到難的數個相對完整的工作過程，形成系統化，在課前、課中、課后，有機恰當地實施工作過程系統化模式的教學。

一、工作過程系統化課程、工作過程導向課程以及項目教學

工作過程系統化課程模式經歷了“引進—推廣—超越”的發展過程，是對“工作過程導向”的“系統化升華”和“結構性完善”，不是通過一個而是多個（三個以上）工作過程進行整體化設計，系統化的學習情境需要提煉、篩選，選出具有典型性的、廣覆蓋的、可遷移的、可行性的情境，不同難度層級的工作情境可以分為入門情境、主導情境、自主情境、創新情境[1]（20-22）。工作過程系統化課程模式的“系統化”包含課程體系設計的系統化、課程設計方法的系統化和課程載體設計的系統化，課程載體是學習情境的具體化，載體設計必須遵循三個原則：可遷移性、可替代性、可操作性[2]（66-70）。工作過程系統化課程吸收了模塊課程靈活性、項目課程一體化的特長，并力圖在此基礎上實現從經驗層面向策略層面的能力發展[3]（7-13）。談及“工作過程系統化課程”，會聯想到在職業教育中被廣泛應用的“項目課程”。運用項目教學法的課程模式可以叫做項目課程，但是現在一般特指職教領域的項目課程，以工作過程為線索設置課程項目，具有明顯的職教特色。“項目教學”以項目任務為引導，以項目活動為主要教學方式，學生為主體，主動參與項目活動，協作或者獨立完成項目任務，教師為師傅、教練或者顧問，指導學生完成項目。項目教學中的項目，可以是工作項目，也可以不是，大中小學、幼兒園及校外培訓機構都有運用項目教學法。“工作過程系統化課程模式”是吸收了“案例課程”“模塊課程”“項目課程”等教學模式的先進經驗，在“工作過程導向課程模式”（也被稱為“基于工作過程的課程模式”）基礎之上發展而來的，并且經過了充分實踐，實現了“變道超車”，成為具有中國職業教育自己特色的課程模式。

二、翻轉課堂、混合式教學以及在線課程

翻轉課堂（Flipped Classroom）堪稱現代信息技術與傳統學習理論深度融合的典范，作為一種“先學后教”的模式，事實上形成了對傳統課堂在時空和結構方面的流程再造，縱覽翻轉課堂模型的變遷，可以清楚地看到不斷有新興教育技術、教育理念被融入，推動翻轉課堂模式日趨發展[4]（67-69）。談及“翻轉課堂”，就會聯想到“混合式教學”“在線課程”（也被稱為“線上課程”，與被稱為“線下課程”的課堂教學相對應）。“混合式教學”是結合傳統課堂和數字化教學、網絡化教學的優勢，使線上課程和線下課程有機結合并相互補充的教學模式，外延要比翻轉課堂更廣些。“翻轉課堂”是學生課前先自學，自學的主要方式是學習教學視頻，教師在課堂上主要幫助學生練習并答疑解惑，使學生掌握相關知識與技能。教學視頻的共同點是時間短并努力營造輕松的學習氣氛，針對學習者的學習特點設計相應的視頻風格，吸引學生的注意力，教學視頻還可以作為一個為項目提供指導的媒體工具，提供案例或方法，并解決問題[5]（59-64）。隨著信息技術和網絡技術的迅猛發展，提供免費WIFI的場所越來越多，手機套餐資費降價而套餐可用流量大幅增加，網絡使用成本下降，教學視頻基本上傳為在線課程供學生使用。“在線課程”的主要形式是教學短視頻（也被稱為“微課”“微視頻”），根據規模與開放程度可以分成兩類：“慕課（MOOC）”（大規模開放在線課程）和“私播課（SPOC）”（小規模限制性在線課程）。隨著信息化技術的進一步提升和客觀需求，“在線課程”除了原先的“錄播課”形式外，現在又有不少“直播課”形式加入其中。

三、工作過程系統化課程與翻轉課堂的兼容

工作過程系統化課程模式應用于翻轉課堂之中，或者說翻轉課堂應用于工作過程系統化課程之中，兩者合二為一，沒有排異反應，能夠相得益彰，兩者的兼容非常重要。兼容的難點是課前，需要做好能夠激發學生自學興趣的工作過程系統化模式下的微課，并督促學生有效學習。而課中、課后兩者之間有著良好的共通性，兩者都強調在課中將主要精力放在實踐教學、學生練習和答疑解惑，以及課后的學生鞏固練習等方面。如何使制作的微課是基于真實典型工作過程的實踐教學示范，而不是關于工作過程的理論講解？如何確保微課能夠承載典型完整的工作過程，但不超過15分鐘？如何系統化設計翻轉課堂，有機序化系列工作過程，而不是雜亂無章的東一榔頭西一棒？

瀏覽現有的翻轉課堂在線課程，大部分是理論講解，要么是一個教師出鏡的“評書開講”，要么是兩個教師一起出鏡的“對口相聲”，或者是教師不出鏡的錄屏講解加上動畫活躍氣氛的“皮影戲”。可喜的是，有不少教師在實踐教學課程中，運用基于工作過程的微課，例如導游、舞蹈、體育運動等。有些老師就要問了，導游是屬于“工作過程”，難道舞蹈、體育運動也屬于“工作過程”嗎？回答是肯定的。因為工作過程可以分為“狹義工作過程”和“廣義工作過程”，“狹義工作過程”僅指物質產品生產活動中的工作過程，“廣義工作過程”可以指生產活動和服務活動（包括直接服務和間接服務）中的工作過程。舞蹈對于舞蹈演員來說就是工作，直接服務觀眾給人提供美的享受;體育運動對于從事體育工作的人員來說也是工作，有的直接服務觀眾，比如運動員參加體育賽事，有的間接服務觀眾，比如教練員提供教練、陪練。工作過程系統化翻轉課堂微課的拍攝地點，不是教室，也不是書房，而是真實的工作情境，例如導游的景區、舞蹈表演場地、體育運動場地，拍攝內容不是教師歸納的相關知識要點或者操作理論講解，而是導游員、舞蹈演員、運動員的真實典型工作過程，以鮮活的工作案例作為范本，讓學生模仿，當然對于知識要點或者操作理論，則可以在微課里插入字幕，加以提示說明;或者運用拍攝技術（例如特寫、慢動作重播、蒙太奇等），以求重點突出;或者在片中、片尾或者片頭，添加知識要點提示、操作理論概括。