基于核心素養的初中化學教學設計實踐與研究

蘇淑瓊

【摘 要】 2018年1月《普通高中化學課程標準（2017年版）》正式發布，這標志著化學進入了學科核心素養的新時代。化學學科核心素養有了一個清晰的定義，這對初中化學學科的核心素養很有借鑒意義。初中化學教學設計要基于培養學生的化學學科核心素養來設計。從教學目標到教學重難點，再到教學過程設計都要基于初中化學學科核心素養。

【關鍵詞】 初中化學 ?核心素養 ?教學設計 ?課標

2018年1月《普通高中化學課程標準（2017年版）》正式發布，這標志著化學進入了學科核心素養的新時代。因此，2017年版高中課標被人們稱為核心素養版課標。初中化學學科核心素養可以借鑒高中課標的界定。“學科核心素養是學科育人價值的集中體現，是學生通過學科學習而逐步形成的正確價值理念、必備品格和關鍵能力。”也就是說初中化學學科核心素養是學生在化學學科學習中形成的關鍵能力和必備品格。

那么，如何在初中化學課堂教學落實學科核心素養呢？這就要從課堂教學的每一環節——教學設計做起。教學設計是根據課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。在核心素養背景下，初中化學的教學設計要指向化學學科核心素養。

一、基于初中化學學科核心素養的教學目標設計

《義務教育化學課程標準（2011版）》提出：“科學素養的全面發展指的是學生在‘知識與技能‘過程與方法和‘情感·態度·價值觀三個方面都得到和諧發展。基于全面發展觀的教學目標設計，要拄照科學素養的三維目標來重新構建教學目標。”而化學學科核心素養的提出，但不是否定2011版課標提出的三維目標。華東師范大學課程與教學研究所所長崔允漷認為，從“雙基”到三維目標，再到核心素養，這是從教書走向育人這一過程的不同階段。用簡單的比喻來說，落實“雙基”是課程目標1.0版，三維目標是2.0版，核心素養就是3.0版。因此，初中化學教學目標的設計也要由三維目標升級到多維度的化學學科核心素養目標。初中化學教學目標如何體現化學學科核心素養呢？

如初中化學《化學式與化合價》教學目標設計時指向核心素養如下：1. 解化學式的概念及含義。2. 掌握一些簡單的化學式的寫法和讀法，能根據化合價寫化學式。3. 通過歸納總結化學式的書寫方法，培養學生的思維能力和對知識形成規律性認識的能力，在課堂練習中培養鞏固學生應用概念認識新事物的能力。4. 引導學生運用科學方法來學習化學知識培養學生分析問題、歸納整理、尋找規律的學習能力，并掌握科學的記憶方法。5. 在學習元素化合物的知識中，對學生進行實事求是，尊重科學，依靠科學的教育。滲透定組成定律的基本思想。形成從現象到本質，感性到理性的認識方法。這一教學目標設計涵蓋了化學學科核心素養中的“變化觀念與平衡思想”、“證據推理與模型認知”“、科學探究與創新意識”、“科學態度與社會責任”等內容。

二、基于初中化學學科核心素養的教學重難點設計

教學重難點是初中化學課堂教學著重要解決的教學內容。重難點是一堂初中化學課堂教學要著重解決的問題。有了教學重難點，課堂才會有重心。而教學重難點的設計要基于化學學科核心素養。

（一）基于初中化學學科核心素養設計的教學重點

教學重點是依據教學目標，在對教材進行科學分析的基礎上而確定的最基本、最核心的教學內容。教學重點的設計要基于核心素養，從化學的根本出發。

如初中化學《化學式與化合價》設計如下核心素養重點：掌握化學概念及其意義;熟記常見元素和原子團的化合價，了解化合物中元素正、負化合價代數和為零的原則。會根據化學計算物質的相對分子質量及相關計算。課堂把核心素養作為本課的重點，這樣才能很好地完成教學任務，提高初中化學課堂教學的針對性和有效性。

（二）基于核心素養設計的教學難點

教學的難點是指學生不易理解的知識，或不易掌握的技能技巧。教學難點的設計要以學情為基礎，是指向核心素養的難點。

如初中化學《6.3物質的溶解性》設計如下核心素養教學難點：1. 建立飽和溶液概念;飽和溶液與不飽和溶液的概念及相互轉化關系;2. 探究影響物質溶解性的因素。教學難點也經常是教學重點，教學難點的設計要基于核心素養。

三、基于初中化學學科核心素養的教學過程設計

教學過程是指師生在共同實現教學任務中的活動狀態變換及其時間流程。初中化學教學過程就是完成培養學生化學學科核心素養的過程。因此，初中化學教學過程的設計要基于核心素養來設計。

如初中化學七年級下冊《紫藤蘿瀑布》設計以核心素養為旨歸的教學過程如下：1. 創設生活情境導入新課——將蔗糖投入水中后，蔗糖“消失”了。日常生活中我們喝的白酒其實是酒精倒入水中，兩者完全混合在一起。雪碧開瓶后，不斷有氣泡冒出。這些現象是什么原因造成的呢？2. 實驗一：將一藥匙蔗糖放入盛有20毫升水的燒杯中，并進行攪拌。蔗糖能完全溶解嗎？你觀察到什么？得到什么結論？3. 實驗二：將實驗中不能溶解蔗糖的燒杯放在酒精燈上加熱，蔗糖能繼續溶解嗎？你得出什么結論？4. 實驗三：將一滴色拉油滴在水中，它能溶解嗎？將一滴色拉油滴在酒精中，它能溶解嗎？（提示香蕉水易燃，要避免明火。）你觀察到什么？5. 實驗四：只燒杯中都裝有20毫升的水，分別放入10克的蔗糖和食鹽，并進行攪拌。兩種物質是否都能完全溶解？在這一實驗過程中，筆者不斷以學生的生活實驗入手，讓學生在熟悉的生活情境中。如廚房里的科學、洗頭發的學問;生活中的科學：“摩絲”的安全問題;生活中的科學：啤酒里的科學等。

而學生的“學”部分設計，強調以自主學習、合作學習、探究式學習為主。化學是以實驗為主的一門學科，實驗是初中化學的生命。“化學實驗是化學教學的重要組成部分，不僅具有教育教學功能，而且具有發展學生化學學科核心素養的功能。”學生的學習提倡實驗式、探究式、合作式，如小組合作討論在日常生活中你知道哪些溶解現象，并總結發言。學生通過一系列的實驗，使學生通過自主探究，歸納出結論一定條件下物質的溶解能力是有限的，更讓學生體會科學就在身邊，激勵學生去發現，去探究。

初中化學教學設計要基于化學學科核心素養來設計，從教學目標到教學重難點，再到教學過程設計都要以化學學科核心素養為旨歸。

參考文獻

[1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[2] 孫佳林，鄭長龍.發展學生化學學科核心素養離不開化學實驗[J].化學教育（中英文），2019，40（05）：61-65.