專業課程實施“課程思政”改革的策略探討

賀江 王伯華 鄧愛華 王芙蓉 王鵬

[摘 要] 專業課程實施“課程思政”教學改革的有效途徑，一是充分挖掘課程中所蘊含的“思政元素”，從而展現課程“思政”之魂;二是系統構建課程教學的“思政模式”，從而展現課程“思政”之體。這一改革策略可為廣大教學一線的專業教師提供參考和借鑒。

[關鍵詞] 課程思政;專業課程;教學改革

[基金項目] 2019年湖南文理學院思想政治工作研究重點課題“專業課程融入‘課程思政體系的策略研究”（SZZD1902）;2019年湖南文理學院教學改革研究重點項目“課程思政背景下‘食品微生物學線上線下混合教學模式研究與實踐”（JGZD1908）;2019年湖南省教育科學“十三五”規劃課題“新工科背景下地方高校傳統工科專業的改造升級——以食品科學與工程專業為例”（XJK19CGD061）

[作者簡介] 賀 江（1983—），男，江西萍鄉人，食品科學博士，湖南文理學院副教授，主要從事食品科學研究;王 鵬（1963—），男，湖南石門人，本科，湖南文理學院生命與環境科學學院黨總支書記（通信作者），主要從事高校思政研究。

[中圖分類號] G641 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）29-0047-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-23

“課程思政”是落實習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上的重要講話精神，進一步有效提升高校思想政治教育的針對性和實效性的一種教學改革。我國高等教育中長期以來存在思政教育與專業教育“兩張皮”現象[1，2];因此，探討專業課程實施“課程思政”改革的有效策略成為當前教學改革的熱點?！罢n程思政”的核心理念是，充分發揮專業課程的育人功能，落實專業教師的育人職責，把“立德樹人”工作貫穿于教育教學全過程，形成全員育人、全程育人、全方位育人的“大思政”教育格局。在各級教育主管部門的推動下，廣大一線專業教師圍繞自身所授課程開展了“課程思政”的積極探索[3-5]。筆者結合自身工作實踐，圍繞“課程思政”背景下的專業課程教學模式改革進行探討，提出具有共性的通用實施策略，以期為廣大專業教師提供借鑒參考。

一、挖掘課程“思政元素”，展現課程“思政”之魂

深入挖掘專業課程中所蘊含的“思政元素”，是實施“課程思政”教學改革的首要關鍵環節，也是展現課程“思政”之魂的根本所在。但是“課程思政”不是將思政課教學內容加入專業課程中來，而是強調課程發揮“立德樹人”功能。因此，社會責任感、職業道德修養、法律精神、可持續發展理念、社會主義核心價值觀等都屬于“課程思政”的內容。在“課程思政”理念推出以來，國內高校廣大一線教師圍繞自身所授課程進行了“思政元素”的深度挖掘[6，7]。雖然不同學科、不同課程有所差異，但專業課程中“思政元素”的挖掘也存在著一些通用途徑。

1.從中外學科發展史的對比可讓學生更加客觀地認識我國在某些領域的落后，應該在某些領域樹立民族自信。例如作者在講述“食品化學”這一課程的發展歷史時，提到“19世紀早期西方國家食品摻假現象日益嚴重，檢測食品中雜質的要求成為食品化學發展的一個主要推動力”;此時引出對當前我國食品安全現狀和一些發生在我國的重大食品安全事故的討論，形成“食品安全問題不是中國特色”的客觀結論。

2.學科發展史中做出突出貢獻的學者的人物傳記可使學生樹立榜樣，增加專業認同。例如作者在講述“食品微生物學”這一課程時，向學生介紹課程發展史上著名學者巴斯德、科赫等學者的傳記故事，讓學生樹立良好的學術觀和科學精神。

3.從授課內容中引申出黨和國家的政策和方針，可以讓學生對這些政策和方針有更加深刻的理解。例如作者在“食品微生物學”課中，講到“微生物與環境保護”這一章節時引出黨的十八大提出的“生態文明建設”相關內容，使學生對黨的政策有了更深刻的認識，也促進了學生樹立可持續發展理念。

二、構建教學“思政模式”，展現課程“思政”之體

“課程思政”理念對課程提出了全新的要求，挖掘了“思政元素”外，還需要在“課程思政”教學模式上下功夫，確保課程“思政功能”的發揮。只有構建了課程教學的“思政模式”，才能將課程的思政之魂附體，使課程思政落在實處。以往高校的教學過程中存在著“授課老師認不齊所有學生”“下課后學生找不見老師”等詬病，這與教師“立德樹人”的要求是相違背。因此，需要從時間維度出發，構建涵蓋“課前—課中—課后”的師生互動教學模式。

為踐行“課程思政”要求，筆者在工作實際中初步探索出一種“課前5分鐘‘講思政—課中專業知識‘串思政—課后學生關愛‘顯思政”的課程思政教學模式。課前5分鐘講思政，是指在課前預留5分鐘時間選擇具有明顯“思政屬性”的話題向學生做一個短小的演講。演講的內容和主題，可以包括與所授課程相關的著名學者的成長故事，熱點時事政治話題，以及學生感興趣的其他話題等。課中專業知識串思政是指，在授課過程中注重從課程內容中衍生出普適的哲學道理和為人處世之法。例如作者在講述“食品微生物學”時，從“微生物適應性強的特點”，衍生出當代大學生應對飛速發展和充滿競爭的社會，必須要具備較強的生存技能。課后學生關愛顯思政，則是指在課堂之外構建良師益友的師生關系并多渠道多方式關心關愛學生思想成長。例如號召學生進行實驗室大掃除，通過勞動教育增強學生的責任心;帶領學生課外開展學術研究，幫助學生在專業上成長的同時，樹立嚴謹的科學精神。

三、結語

“課程思政”是黨和國家在新時代提出的新的教育理念，也是廣大教育工作者面臨的新的課題。本文從一線專業教師的視角，針對專業課程實施“課程思政”教學改革提出了兩條具有通用屬性的有效路徑。一是通過學科發展史對比、著名學者傳記、時事政策切入等方式充分挖掘課程的“思政元素”，展現課程“思政”之魂;二是構建“課前5分鐘‘講思政—課中專業知識‘串思政—課后學生關愛‘顯思政”的課程教學“思政模式”，展現課程“思政”之體。通過在教學實踐中對以上路徑的探索和實施，取得了良好的“課程思政”效果，可為廣大教學一線的專業教師提供參考和借鑒。

參考文獻

[1]肖紫嫣.高職專業課程實施“課程思政”的方法策略探究[J].現代職業教育，2018（1）：96-97.

[2]張麗娜.高校思政課教師與專業課教師教育功能融合路徑探究[J].齊齊哈爾師范高等?？茖W校學報，2016（2）：31-32.

[3]匡江紅，張云，顧瑩.理工類專業課程開展課程思政教育的探索與實踐[J].管理觀察，2018（1）：119-122.

[4]安秀梅.《大學英語》“課程思政”功能研究[J].文化創新比較研究，2018，47（11）：89-90.

[5]寧喜斌，晨凡.高校《食品安全學》課程思政教育的設計與實踐[J].安徽農學通報，2017，23（17）：159-160.

[6]于明，程波高職專業課程中融入思政元素的探索——以畜牧獸醫專業《動物營養與飼料》課程為例[J].遼寧農業職業技術學院學報，2019，21（1）：39-41.

[7]趙智宏.思政元素融入專業課程——以《跨文化交際》課程為例[J].北方文學，2019（6）：147.