油牡丹經濟價值及其種植技術探討

楊秀奎

摘 要：近些年來，油牡丹經過科學研究和推廣，在國家政策與市場推動下，成為新發展起來的一種新興、朝陽產業。油牡丹作為木本油料作物，因其產量大、出油多、品質優、投入成本低等特點。近幾年被稱為國內三大木本油料作物里的一匹“黑馬”，同時還譽為“世界上最好的植物油”。因此，國內不少地區相繼引進油牡丹作為產業經濟規模化種植，對穩定國內食用油安全和農民增收有著十分重要的意義。該文主要針對油牡丹種植技術進行探討，旨在促進更加科學種植油牡丹確保其經濟價值造福人民。

關鍵詞：油牡丹;經濟價值;種植技術;探討

油牡丹作為新興起的一種木本油料經濟作物，有著良好的經濟價值、生態價值和社會價值，是國家大力發展新原料食用油產業。當前，油牡丹通過研發在市場上已有高檔食用油、化妝品、保健品、日用品、藥品等數十種產品，深受人們的歡迎。另外，油牡丹不僅可作為木本油料作物種植，還可退耕還林、水土保持、荒山綠化、新農業轉型、林下經濟等大規模種植，促進生態效益同時增加農民的經濟收入。為此，該文主要結合油牡丹的市場經濟價值對其種植技術進行較為詳細的探討，促進油牡丹的產業市場發展前景更為廣闊。

一、油牡丹的市場經濟價值體現

目前，油牡丹隨著深加工技術不斷發展，其在市場價值更為可觀，從當初深加工的一種食用油產品到現在市場上數十種產品，由于是新興的朝陽產業，其市場發展前景更為廣闊。

（一）牡丹花苞茶

牡丹花苞茶是以優質的牡丹花苞作為原料，利用先進技術對花苞精制加工成原生態活性茶，經過現代醫學證明：具有很好地保健作用。牡丹花苞含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素e、總黃體酮等成分，可強身健體、降三高、美容養顏、防治前列腺等功效。

（二）牡丹籽油

油牡丹籽在成熟后，用優質的牡丹籽作為原料，利用先進技術萃取出高品質的新型食用保健植物油，食用安全性較高，與其他食用油相比，牡丹籽油營養全面且豐富，富含蛋白質、鋅、鈣、鎂、磷及維生素、類胡蘿卜素、氨基酸、多糖和多種不飽和脂肪酸。可供一般烹調，也可涼拌、冷餐用油，長期食用有益于人體健康。此外，牡丹籽油利用其獨特活性物質可制成膠囊，內服外用均可。內服能激活末梢神經、降血壓、降血脂和減肥;外用可美容養顏、消除色素沉積、減少皺紋、使肌膚細膩光潔，富有彈性。對治療口腔潰瘍、鼻炎、關節炎、皮膚病（包括青春痘、腳氣、手腳蛻皮、上火起泡、濕疹、紅腫、癢疼等）有奇效。

（三）牡丹籽油的功效

牡丹籽油是綠色健康食用油，具有藥食兩用功能，可防治心腦血管疾病和降三高，還具有健腦明目、排毒降脂、活化機能、調節身體免疫力功能，此外，對抗衰老、護膚美顏也有很好地功效，是可以口服的天然護膚化妝品。

油牡丹除了上述提到的直接經濟價值體現外，還可做成牡丹類食品供應市場。此外，油牡丹的經濟價值還可以通過間接方式產生，在生態效益中產生經濟價值，與農村退耕還林工程相結合，有助于增加農民的收入，幫助農民脫貧致富，產生良好的社會效益。

二、油牡丹種植技術

隨著油牡丹產業規模不斷增加，油牡丹在不少地區進行規模化種植。目前，在國內油牡丹的品種有兩大系列“鳳丹牡丹”和“紫斑牡丹”。前者適宜長江流域種植，屬于江南牡丹品種植群，后者屬于北方較半干旱地區種植。油牡丹屬于灌木植物，一年種植，五六十年以上的收益，耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林，還適宜生長在土層深厚、土質松軟、土壤肥沃、排灌方便、酸堿度為中性的沙壤土。黏土、粗沙土、酸性、堿性土壤、低洼易澇的土地均不利于其生長。通過了解油牡丹生長習性來具體探討一下油牡丹的科學種植技術。

（一）地塊選擇及整地

油牡丹的產量與種植的土地有直接關系，選擇適應的土地促進油牡丹高產和穩產，同時提高油牡丹的質量。南方種植的鳳丹牡丹應注意選土質松軟透氣性好，土層深厚且肥沃，酸堿度中性的沙壤土為宜。種植前，最好選擇晴天要對地塊進行20～30cm的深耕翻曬，促進土壤熟化，殺死土壤中病菌和蟲卵，翻地前每畝地1000～1500kg有機肥，50kg復合肥作為底肥，辛硫磷顆粒劑10～15kg和4～5kg多菌靈等作為土壤殺蟲殺菌劑，同時加入封閉型除草劑。

（二）油牡丹種植時間

油牡丹種植最佳時間是在秋季，9至10月份的種植期，種苗應因地制宜選良種生長油牡丹播種苗，在栽植前應先去除病根以及剪掉過長的根，并將種苗用800倍福美雙溶液或者50%的多菌靈800～1000倍溶液全株進行浸泡15～20分鐘，晾干后便可栽植。

（三）油牡丹栽植方法及密度

油牡丹在種植時，若種苗較小，可用鐵锨插入地面，掀開一定程度的縫隙放入牡丹小苗，拔出鐵锨，苗向上輕輕的提，使根莖部稍低于地平面1～2cm，踩實根土，栽植后用土將栽植穴封成至個高10～20cm的土埂。若種苗較大，則需要挖坑深50cm、冠徑50cm，將處理后浸泡晾干的牡丹種苗放入坑中填細土，填一半后將牡丹苗輕輕往上提，以利根系充分舒展開，然后再分層填土、踩實，使根原土與地面平或低于地面3cm左右。過淺過深都不好。栽完后澆定根水。周圍封上土丘保溫和保墑，安全越冬。有農諺說：“坑要大，根伸直，埋土一半向上提;踏實后，澆水再扶植。”種植密度一般有三種密度種植，每畝3000～4000株，株行距50cm×50cm和每畝6000～7000株，株行距在20cm×50cm，還有畝植10000～12000株，株行距在20cm×25cm。應根據種苗實際情況來確定種植密度，確保土地最大利用值同時促進油牡丹經濟價值最大化。

（四）田間管理

油牡丹種苗種植后，在生長期內，一是勤要鋤地，消除雜草，增溫保墑。注意追肥，牡丹栽植后當年不用追肥。從第二年起，每年要追肥2次。二是病蟲害防治，在2月上中旬噴灑500倍多菌靈溶液要覆蓋整個地面。3月初每畝撒施辛硫磷顆粒劑10～15kg;4月初在花期前7～10天用70%甲基托布津600-800倍液噴施;在5月下旬，每隔15～20天，噴施一次多菌靈或甲基托布津、百菌清等殺菌劑600～800倍液。三是澆水，牡丹為肉質根，不耐水濕，應保證排水疏通，避免積水，不宜經常澆水，但特別干旱時仍需適量澆水。四是清除落葉，10月下旬葉片干枯后，及時清掃落葉集中燒毀或深埋，以減少來年病蟲害的發生。

三、結束語

通過上文對油牡丹的經濟價值以及種植技術的探討，油牡丹的產業發展前景還是非常看好，隨著科學技術的發展，無論是油牡丹在種植上，還是深加工上，對油牡丹的發展都會產生十分積極的作用，作為國家新能源油料作物，科學研發和政策的大力支持，油牡丹在市場上的經濟價值一定會更利于千家萬戶。