明清時期官營手工業技術的封閉性

摘要：蘇州織造局的運作體系，工匠必須納入局內。此種形態下，工匠缺乏人身自由，并且朝廷認為織造局 本身就是為自身服務的，因此恣意掌控局內工匠，逐年加派，使得任務繁重，削弱了工匠技術創造的積極性;而織 造工序等手藝技術異常繁雜，工序中某幾樣技術無法傳承的可能性增加，再者，工匠躬于實踐是提升個體技術最 佳的方法，但前提是此項技術擁有科學的理論指導，但大多數工匠疲于應付官府指派的任務，不能很好地將理論 與實踐相結合，進而限制了手工業技術的發展;手工業本身又極為強調家族、宗族內部傳承，不愿吸收西方先進 絲織技術，這一切都造成官營手工業技術的封閉性，其由盛轉衰是必然的。

關鍵詞：官營手工業;蘇州織造局;封閉性

中圖分類號：K29??????????????????? 文獻標識碼：A?????????????????? 文章編號：CN61-1487-（2020）12-0130-03

一、蘇州織造局發展概況

（一）元代蘇州織造局概述

有關于蘇州織造局建立的史料記載，元代應是對其 記錄最早的朝代，當時記錄僅注明織造局地址，連具體的 時間都未知。

據清·孫珮《蘇州織造局志》卷一所載，“至正間， 建織造局于平橋南，遣官督理”。[1]?? ?卷一

（二）明代蘇州織造局沿革

清·孫珮《蘇州織造局志》卷一“洪武元年，建織造 局于天心橋東，著地方官督造”。

“永樂間，遣奉御蕭月、太監阮禮，督蘇、杭織造。差 遣內使自此始”。“洪熙間，遣太監劉景、羅玉，駐蘇、杭織 造”。“宣德間，遣內使陳源，駐蘇杭織造”。“正統間，王 振專權，太監韋義督蘇、杭織造，民力告匱，杼軸皆空”。 “天順至成化，差內官來福、羅政等，照舊督造蘇、杭”。“弘 治十五年，內官龍綬請支監價以織造。戶部奏監課為邊 儲救荒大計，祖宗朝未嘗輕用。從之”。“正德間，頻遣太

監龔洪等督催織造，有司供給繁苦，民間大擾”。“嘉靖間， 遣太監吳勛等，照舊督造蘇、杭”。“隆慶二年，命太監李 佑督造蘇、杭”。“萬歷二十五年，刑部侍郎呂坤疏陳織造 之害，不報”。“二十九年，織造太監孫隆督稅蘇州，昆山 縣民葛成等毆斃委官，隆懼，駐杭州”。“四十三年，工部 侍郎林如楚，請循祖制，織造停遣內官，以蘇東南民困”。 “天啟二年，蘇杭織造太監李賓疏奏松江知府張宗衡、蘇 州同知楊姜派定物價，不行給發，遂奪俸”。“六年，蘇杭 織造太監李賓誣劾直隸巡撫周起元、松江知府張宗衡、同 知孫應坤，并劾御史黃尊素、周宗建、編修繆長 = 昌期、吏 部周順昌、都御史高攀龍為東林邪黨。疏入，命除周宗建、

繆昌期已經逮解，周起元等五人解京究問，俱罹慘禍。崇 禎元年，械李賓究問，織造停止”。[1]?卷一

從這段資料可以了解到，蘇州織造局在洪武年間已 開始正式建設，并且當時是由地方官管理;從永樂年間就 開始委派京官、內官聯合督管，直至后來完全由內官督 理，這期間蘇州織造局勞逸辛苦，內官貪婪剝削，因而導 致蘇州地區不斷發生民亂，以致在萬歷年間曾發生當地 民眾毆死委派官員事件。這類性質事件并非獨一件，從 之前的“民間大擾”到后期“毆斃委官”，可以看出，民 眾的反抗情緒愈發強烈，也能夠反映出內官督造織造局 對當地民眾的剝削程度之深重，內官管理不當、剝削殘暴 也因而最終使得織造局停止。

（三）清代蘇州織造局沿革

1. 順治年間 德壽《重建蘇州織造署記》“鑒于明朝任用太監管

理織造的失誤，從順治三年（1646 年）開始以工部侍郎 來管理織物，隨即南京、蘇州、杭州設之內務府郎官管理 織造”[2]8

清·孫珮《蘇州織造局志》卷一“順治三年，奉旨遣 工部侍郎陳有明、滿洲官尚志等，織造蘇、杭。有明管總 織局，志管織染局，僉報蘇、松常三府巨室充當機戶”。“八 年，奉旨禁革機戶買絲募匠造辦，撤回織染局滿洲官員， 陳有明專督兩局”。“十一年，奉旨停止織造”。“十三年， 命理事官馬偏俄、太監鄧秉忠，督理蘇州織造”。[1]?卷一

2. 康熙年間

“康熙十六年，兵餉告匱，奉旨裁省織造，僅支銷工料 價銀五萬兩”。“二十一年，云貴蕩平，奉旨仍復原額，支 銷工料價銀并采買等項共八萬余兩”。“二十四年，南北

兩局各裁機二十四張，其裁機四十八張;議減工料價銀 二千八百兩，在染匠、車匠、金絨鋪戶四項均扣，惟機戶困 苦，照舊不減”。“二十五年，奉旨裁革起運龍衣船用牲口 及黃快船起解，節省州縣浮費，以蘇民困”。

3. 咸豐年間

咸豐庚申年（1860 年），因太平天國戰亂，蘇州織造 局被毀。

4. 同治二年 李鴻章收復蘇州后一直著力復建但資金匱乏，直至

十一年才重新建成。

5. 光緒三十二年

光緒三十二年（1906 年），蘇州織造局停織。 到了清代，朝廷基于明代內官管理失誤，于是設內務

府來管理，在分工上也更加細致，總織局將織造衙門包括 在內，由朝廷派遣制造官管理，總織局的大小行政事務皆 有制造官管理;開始分南北兩局，其中織染局則作為經營 管理具體生產的官府工廠。蘇州織造局在這期間，也經 歷了由盛轉衰的過程，從明代洪武年間房屋二百四十五 間，織機一百七十三張到清代陳有明時期“一百九十六 間機房，四百五十張織機”，不論是織造局規模還是機房 與織造機數量都有飛躍。雖然在有清一代有規模不斷縮 減乃至因戰亂被廢的狀況，但其規模較之前代仍更大。

二、蘇州織造局的運作模式

清代政府在江南設立三個官局織造，即江寧織造、蘇 州織造和杭州織造，屬內務府的業務部門。作為官織，其 主要生產任務即為朝廷織造疋。

（一）明代領織制織造方式

據史料記載，“洪武元年，建織造局于天心橋東，著 地方官督造”，朝廷對蘇州織造也有年度定額：“歲造常 課纻絲一千五百三十四疋，遇閏月該造一千六百七十三 疋”[3];按慣例，緞匹只能在局中織造，但由于皇室對綢 緞需求量大，加上皇室生活奢靡，因而不斷加派織造額， “至萬歷、天啟兩朝，蘇州等地的加派竟達原定歲造的數 倍”[4]150。因為加派鍛匹要求高，所以歲造反而被排擠在 外，由民間領織“往年惟用本局匠役織造，本用民間織戶， 到府領織”。[3]??基于此我們可以看到，蘇州織造的工匠是 徭役制，每位工匠皆入匠籍，因此官方可強制加派，增加 工匠負擔。這與前文提到機戶屢次反抗相呼應。

（二）清代“買絲招匠”制

明末，蘇州織造局已令行廢止。清初順治三年，“奉 旨遣工部侍郎陳有明、滿洲官尚志等，織造蘇、杭。有 明管總織局，志管織染局，僉報蘇、松常三府巨室充當機 戶”。這里我們看到，此時由于錢糧緊缺，陳有明采取僉 報富室來充當局內機戶。又如段本洛先生一再申說“入

清以來，蘇州織造局最初實行‘僉報巨室，以充機戶制 度，而后實行‘買絲招匠制度，絲經整染加工實行‘承 值制度，織挽實行‘領機給帖制度”;“清朝，蘇州織 造局實行‘買絲招匠制度和‘承值制度、‘領機給帖 制度”[5]21。太平天國運動后，蘇州織造局被毀，直到同 治二年，李鴻章收復蘇州后才得以重新建設。可以說，清 代蘇州織造局的發展是分前后兩個時期的;但清朝一代， 不論是清初或是同治年間重建，實行雇募制的條件首先 即是本身就有織機且家境殷實的絲織專業生產人戶。

另外，江南地區三個織造局所織造皆分上用、官用 兩種，絕大多數絲織品皆為統治者服務。其中“蘇州織 造局則承擔各種繡活和各類布匹的采買”[6]。翻閱康熙 二十五年孫珮所著《蘇州織造局制》可以了解，蘇州織 造局對工料記述詳明，對上用、官用鍛匹皆有詳盡的樣式 描述，且工期明確。例如皇清“上傳特用”;“太皇太后 三潤色闊滿裝袍一件，計五身，每身長四尺四寸，闊二尺 八寸，五爪纏身龍二尊，工一百九十日。單格梭”。“官用， 四爪蟒一疋，計十身，花襕五條，插襕七條。工五十五日” 從這一段文字我們可以發現織造局織造鍛匹，有嚴格的 樣式、款式的要求，長寬皆為定制。這些都充分說明，江 南織造局本質上是為統治階級服務的內務機構。

三、手工業技術的封閉性

通過前文敘述，我們大致可以從三點來分析明清時 期手工業技術的封閉性。

（一）專職強權制度體系對手工業的消極影響

中國古代社會統治階級皆以小農經濟作為基本經濟 體系，其對于經濟的指導思想也是以“重農抑商”為主導。 “商”指代經營、買賣，它以手工業制作為前提，通過手工 業制造的成品作為市場上的流通商品來完成買賣。國家 歷來以商為末，自然在社會生活中，商人是末流之輩，那 么手工業者也自然而然是地位低下的。國家著重發展小 農經濟的同時，必然大力吸收勞動者，使其固定在土地勞 作中，對于從事手工業者則采取抑制手段，這對于手工業 的發展是不利的，自然也是導致手工業封閉、發展緩慢的 原因之一。

到了明清時期，這項傳統政策自然不例外。雖然明 清時期資本主義萌芽出現，商業發展趨于近代化，但通過 對蘇州織造局體系的分析，我們可以發現其傳統壓迫、剝 削以及輕視手工業的“頑固性依然存在”。蘇州織造局 的運作體系，明代主要以領織制的生產方式，工匠必須納 入局內，設匠籍。此種形態下，工匠缺乏人身自由，并且 朝廷認為織造局本身就是為自身服務的，因此恣意掌控 織造局內工匠，逐年加派，使得工匠任務繁重。因織造局 為“上用、官用”，歷朝歷代都派遣專員督造：明代洪武初

年，即遣官整理;永樂年間差遣內官督造……萬歷間，派 內官督造等，一是體現朝廷對織造局的重視，二則反映織 造局為皇室特供的事實;其中因內官督造過程中貪婪剝 削嚴重，造成織民反抗最終毆斃委官也充分反映當時織 造局運作模式的弊端。到了清代，雖然統治者吸取前朝 教訓改為雇傭家境富裕機戶勞動，但高強度的勞作、中央 對鍛匹織造的極高要求、以及嚴格的工期限制都極大增 加了手工業者的工作強度，削弱了手工業者的積極性。

另外，雖然朝廷實行“買絲招匠”制度，機戶按月獲 得俸糧，明代：“銹匠、摺段匠……等每名每月俱給糧四 斗”;[1]?卷十?人役清代：“以上織染局役局匠，開載報銷糧冊， 額例每月共給糧五百四十二斗”……[1]?卷十?人役但還有一 些匠戶不給糧：“圓金鋪戶例不給糧。扁金鋪戶例不給糧。 色絨鋪戶例不給糧”[1]?卷十?人役。朝廷下派繁重的織造任務， 但每月給糧定額，甚至部分工種給糧遭到包頭克扣“本 局遍給編號招牌縣掛，概免一應差役，所給染價，大半為 絨鋪包頭侵尅”[1]?卷十?人役。因此，定額數少的給糧以及官 府機構侵吞克扣也極大地削弱了手工業者勞作積極性。

總的來說，雖然清代織造局匠通過招募而來，地位較 明代有所上升，但明清時期雇傭勞動制度依然殘存強烈 的徭役成分，剝削手工業者的本質仍未改變，朝廷政策 也仍未有重視的風向。這種情況下，限制了手工業與其 他行業的良性交流，也使得民間手工業規模難以擴大、發 展，從而加劇了傳統手工業的封閉性。

（二）手工業者自身創新匱乏

在《蘇州織造局志》中，作者詳列了明清時期織染 局、總織局人役，我們可以發現，這一時期織造局織造鍛 匹分工及其明確，以清代為例：“織染局人例所官三名、總 高手一名、高手一十二名、管工一十二名、管經緯六名、管 圓經二名、管扁金二名、管色絨二名、管段數六名、管花本 一名、催料六名、撿繡匠八名、挑花匠一十四名、摺段疋 五名、倒花匠一十五名、結綜匠六名、書匠一名、看堂小 甲二十二名、看局小甲六名、防局巡兵一十名、花素機匠 一千一百七十名”，[1]?卷十?人役也就是說，織造一件上用或 者官用成品，并非一位工匠單獨完成，每道工序都有專門 負責的工匠來織造，因此織造成品的技術是由多人而非 某一人單獨掌握，這就分散了手工織造技術;更何況官用 鍛匹圖案、花式、長寬厚度等都有條例明示，這種手工技 術更像是“測量精確的機器制造”，手工業者很難在高精 尖技術分散的情況下完成技術創新，這一定程度上限制 了手工業技術的創新與發展，加劇了手工業技術封閉的 可能。

古代手工業者社會地下較為低下，且普遍文化水平 較低，很多目不識丁;因此無法將制作工藝的流程、方法、

經驗心得以文字形式記錄下來，而織造工序等手藝技術 又異常繁雜，因此工序中某幾樣技術無法傳承的可能性 增加，限制了手工業技術的普遍傳播;再者，對于手工業 者來說，躬于實踐是提升個體技術最佳的方法，但這前提 是此項技術擁有科學合理的理論指導，但大多數手工業 者疲于應付官府指派任務的剝削，加之生計所迫，因此并 不能很好的利用理論與實踐相結合，所以手工業技術缺 乏理論指導，進而限制了技術傳播，從而造成了手工業的 封閉。

（三）傳統手工業傳承技術觀念的缺陷

《宋史·職官志》記載，皇室官營作坊學徒訓練制度 “庀其工徒，察其程課作止勞逸及寒暑早晚之節，視將作 匠法，物勒工名，以法式察其良窳”。這里，對學徒課程、 作息等都有安排;尤其以“法式”考核制作技術，即對制 品的制造技術規范有較高要求，即使到了清朝，“學徒從 入學到出徒與就業，都有嚴格的規定與限制”。[7] 從這里 我們可以看出官營手工業既對工匠技術有極高要求，同 時也體現了傳統社會技藝傳承的相對封閉性。

并且，基于官營手工業為統治階級服務性，對手工 業者技術要求的嚴苛性，可以說官營織造業的技術水平 即代表了全國織造業的最高技藝。首先其生產的織造 品與民間鍛造本身就有階級差異，這也使得民間手工業 與官營手工業之間就缺乏交流與發展，加劇手工業技術 的封閉性;再者，他們培養學徒采取的“精英”模式使 得這些技藝流傳范圍極其有限，并且學徒在傳授過程中 理解的偏差等都會使得一項高級工藝技術的制作鏈發 生斷層從而導致整個工藝的失傳，因此，傳統“師徒模 式”既能精進手工業技藝，也有可能是其技術封閉性的 隱患。

并且，傳統觀念中的“父子相傳、傳男不傳女”使得 教育團體局限于男性血緣關系之中，如若傳承人沒有傳 承意向，那么這項手工技藝就極有可能失傳;并且手工藝 者基于利益角度出發，防止女兒出嫁后將技藝傳給男方 家族增加行業競爭，都極大縮小了手工業傳承范圍，這也 是古代傳統手工業封閉性的原因。

結語

明清時期，官營手工業在一定程度上傳承前代官制 同時也基于本朝時代發展做出調整。明清兩朝蘇州織造 局雖然在雇傭手工業者等的制度上有所區別，但本質上 依然是專制剝削、輕視手工業者的政策和態度;另外手工 業者自身缺乏創新或疲于創新以及手工業者本身傳統觀 念對其的束縛都使得手工業技術僅在小范圍內傳承發 展，甚至官營手工業與民營手工業之間都存在技術差異， 所以說，手工業技術的封閉性是顯而易見的。

參考文獻：

[1]（ 清 ） 孫珮 . 蘇州織造局志 [M]. 南京 ： 江蘇人民出版社 ，1959. [2] 德壽 . 重建蘇州織造署記 [M]// 江蘇省博物館 . 江蘇省明清

以來碑刻資料選集 . 北京 ： 三聯書店 ，1959.

[3]（ 明 ） 文徾明 . 重修蘇州織染局記 [M]//（ 清 ） 孫珮 . 蘇州織 造局志 （ 卷三 ）. 南京 ： 江蘇人民出版社 ，1959.

[4] 吳承明 ， 許滌新 . 中國資本主義發展史 （ 卷一 ）[M]. 北京 ：

北京人民出版社 ，2003.

[5] 段本洛 ， 張圻福 . 蘇州手工業史 [M]. 南京 ： 江蘇古籍出版社 ， 1986.

[6] 范金民 . 清代前期江南織造的幾個問題 [J]. 中國經濟史研究 ， 1989（1）.

[7] 孟凡華 .“父子相傳”“師徒相授”：特點與作用——中國手

工業文化傳承方式研究之一 [J]. 職業技術教育 ，2011（31）.

作者簡介：夏毓銘（1993—），女，漢族，江蘇省徐州市人， 單位為蘇州科技大學，研究方向為區域社會文 化史。

（責任編輯：御夫）