小學英語與綜合實踐融合教學的研究

許曉霞

摘要：本課題以《廣州版小學英語第五冊上冊》Module 5 Unit 10 “Different Tastes”課文為例，進行小學英語學科與綜合實踐學科的融合教學研究。以介紹中西方七種不同菜系為主題，要求學生以小組合作方式調查不同菜系的菜式特點，并在課堂上分享小組調查成果。學生在小組合作中通過課外調查、課內分享的方式，了解到中西方菜系特色和飲食文化，有利于提高學生學習能力和用英語連貫表達的能力，促進學生養成良好的飲食習慣。本課題改變過去的傳統、單一的授課模式，將綜合實踐的教學理念和教學方法融入英語教學，從確定主題、制定目標、設計任務、整合資源、規劃課時、落實評價等方面關注綜合實踐活動的設計與實施，嘗試以小組合作方式滲透實踐意識和進行實踐活動，從而達到“在運用中學習”的研究和實踐目的。

關鍵詞：小學英語綜合實踐中西方飲食文化小組合作學習

一、研究的意義和內容

1.研究背景和意義

在當下新課改的大背景下，英語教學逐漸形成多元化模式，傳統、單一的模式已不能滿足新課改的要求。龔亞夫在《英語教育的價值與基礎英語教育的改革》中解讀英語核心素養，并指出中小學英語教育應改變單純以語言運用能力為核心的目標，設計多元的目標，如“社會文化目標”“思維認知目標”和“語言交流目標”，把語言學習與思維認知、個人素質培養等結合起來，體現英語教育在促進人的品格與思維發展方面的價值。在該背景下，課題研究團隊試圖在英語課堂中開展綜合實踐教學活動，在活動中嘗試運用全新的教學理念和思維，突出了“教學做合一”的宗旨。通過對學生學習成果的評價，有助于鍛煉他們的團隊合作能力、提升人文素養，激勵學生在良好的語言環境下發展語言綜合運用能力，為學生的終身外語學習能力發展打下基礎。

2.研究內容

本課題研究內容選自《廣州版小學英語五年級上冊》Module 5，本模塊的話題是“Foods We Need”，在Unit 9中學生已掌握了相關的食物單詞和表達對不同食物的喜好和原因的句型，Unit 10 “Different Tastes”一課主要讓學生初步了解中西方國家的不同飲食習慣和中國不同地區的不同口味。開展探究各國美食和美食文化的活動，是豐富課堂的組織形式之一。

二、研究方法和過程

1.研究方法

（1）文獻研究法

了解國內外相似或相同領域的研究現狀，為研究找準切入點，并進行有益借鑒，為課題研究工作的有效開展做好理論基礎。

（2）課堂觀察法

在小學英語和綜合實踐的融合教學的實踐過程中，通過組織各項活動，觀察各學生的實踐意識、實踐行為、綜合運用英語語言能力的變化，不斷完善小學英語教學和綜合實踐課堂的融合教學模式。

2.個案研究法

通過個案研究，發現小學英語教學和綜合實踐課堂的融合教學，對班級整體的英語水平、學生興趣和學生各項能力發展的影響。在研究中采用矯正與培養相結合的措施，獲得相關資料和反饋。

3.研究過程

（1）課前準備

①確定主題。選定課題為“小學英語與綜合實踐融合教學的研究——以《廣州版小學英語五年級上冊》Module 5 Unit 10 ‘Different Tastes為例”;

②參加培訓。課題組申報省小課題，參加小課題的開題與結題培訓。

③觀摩學習。在一師一優課等網站觀摩英語與綜合實踐教育融合的優秀課例;

④集體備課。課題組組織成員進行多次集體備課：備教材、備學生、備教法、備教案、備課件、備教具和練習。

（2）學生分組情況

現代教育理論指出，教學過程是師生交往、生生交往、積極互動、共同發展的過程。小組合作共同學習，對促進學生學會學習、學會溝通、學會交流合作具有積極的意義，也是激發學生自主學習能動性的有效的途徑之一。因此，在本次Unit 10 “Different Tastes”的英語課堂教學中，我們采用了小組合作學習的模式，將小組合作延伸至課堂之外，增加課堂教學的厚度。本次課題研究的上課班級為本校五年（7）班，該班共37人，按課本中所涉的七個菜系進行分組，每個小組5-6人。根據授課教師對學生的學習和能力的了解， 先定好7個負責組長，后在班上公開自由選擇（組長與組員之間的互相選擇），最后匹配小組成功。

在上課之前，授課教師給各小組布置了任務，具體包括：小組合作復習Unit 10;組長負責安排組內成員的分工、調查收集該菜系中名菜、英文菜名、著名菜館介紹等;小組合作制作PPT匯報調查結果，動手制作一至兩道該菜系名菜，上課當天攜帶回校展示、

分享。

（3）課堂展示

課堂教學過程與展示是此次小課題研究中的核心環節，需要授課教師與學生的共同參與。整個課堂教學與展示包括了以下內容：

①喚醒舊知（師）：課前兩分鐘，讓學生齊讀Unit 10課文。通過頭腦風暴游戲，復習與食物的種類和味道相關的單詞和句型;

②設置情境（師）：設定廣州國際美食節的情境，由學生進行小組匯報，介紹不同的菜系;

③小組匯報（生）：學生分享食物，并進行試吃，用“What do you think of this food？ Its…”主要句型問答;

④歸納總結（師）：運用思維導圖工具，梳理所學菜系的關鍵信息;

⑤分享感受（生）：邀請2～3個小組上臺，分享調查結果;

⑥情感升華（師）：用板書進行小結，復習本節課所學知識，培養學生熱愛生活，正視自己的飲食習慣，珍惜糧食的良好品質。

3.教學感悟與反思

（1）教學感悟

該課題研究所運用的材料為《廣州版小學英語五年級上冊》Module 5 “Foods we need”中的Unit 10 “Different Tastes”，意在研究如何借助綜合實踐學科的教學方法，來幫助英語學科的學習。在課堂中復習課文，激發舊知，在此基礎上進行小組英文分享，討論各自喜歡的菜系;最后再由教師進行課堂總結，點出課文主旨，升華主題。

此次教學研究目標得當、活動有趣、方式合理，大多數學生能較好地通過一系列綜合實踐活動拓展英文詞匯量，鞏固英語句型的運用。教學活動的設計符合五年級學生的年齡特點，課堂整體呈現較好，教師的教學過程流暢、過渡語自然。綜合實踐中的小組合作方式有利于幫助學生理解、聽、說、讀相關詞匯和句型，例如different， western， chopstick， bowl，plate， knife， fork， example， most， also， plenty of， pancake， terrible， sour， dim-sum，同時掌握和運用“People from… like/love/enjoy/eat…food”句型。在課堂上，學生能夠利用思維導圖梳理語言知識，了解更多有關世界各地的飲食文化。與此同時，學生的團結協作能力和英語會話能力也得到了一定的提升。

（2）教學過程反思

雖然此次課堂教學取得了一定的成果，但必須承認的是，在課堂中教師的引導作用和學生的課堂參與度還存在很大的改進空間。根據課堂表現和課后課題小組成員的復盤，小組成員普遍認為，一些英語教學目的尚未完成，例如第三人稱單數的語法知識點沒有順利突破、句型“I like/love/enjoy...”“It looks/tastes/smells ...”“They taste...”使用率較低、部分學生對音標不熟悉。同時，授課教師沒有完全發揮教師在課堂上的主導作用，在某些關鍵時刻沒有做好引導，導致出現冷場。

三、研究結論

1.研究成果與收獲

本課題組成員通過初次嘗試小學英語綜合實踐活動課的教學，都感覺它是新鮮而富有挑戰性的。由于不同于傳統的教學模式，在嘗試和研究的過程中遇到了不少的挑戰，同時也從中收獲了不少經驗與反思。

（1）創設與生活緊密相關的情境，有助于使主題內容具有生活性、系統性、整體性。

本課題選擇Unit 10 “Different Tastes”一課，設計邀請學生參加廣州國際美食節的情境，在具體情境中學習中西方特色美食、餐具等飲食文化。小組利用課余時間調查各自負責的菜系，并在課堂上分享，讓學生從課內外充分了解不同菜系的特點，對比認識中西方飲食文化差異，使“飲食文化”這一主題的內容不斷得到充實。

（2）改變傳統學校課堂評價方式，引導學生表達想法、做出判斷。

課題小組成員著重在研討課上關注學生在小組活動中的參與度和真實感受。在小組合作中，授課教師了解每位學生在小組中的職責和作用，確保學生在小組合作中可以能有所用。

四、不足之處及改進方法

在研究過程中，本課題組成員深刻認識到，課題組的活動課課型與日常英語課之間還存在很大的區別，兩方面的銜接與融合不夠到位，授課教師、學生在課前都需要完成大量的準備工作，課型對授課教師的教學理念、提問能力、課堂組織能力、知識的儲備都有較高的要求，在日常英語課中實施會有較大難度，所以在所有老師的日常英語課中體現本課題的重點還是有很大的問題。本課題組將重點提高青年教師的專業素養，鼓勵青年教師嘗試不同課型的研討課，著重關注授課教師在教學理念、課堂組織能力等方面，通過校內“春華秋實杯”教師技能大賽和校外舉辦的教師技能大賽觀摩學習各學科的優秀課例，取長補短，不斷為本課題的活動課課型積累“第一手素材”。經過課題組成員的共同努力，課題研究的開展略有成效，小學英語與綜合實踐活動課的融合模式已初步構建，內涵發展更為豐富，引領目標更為明確。

參考文獻

[1]王軍霞.綜合實踐活動在小學英語教學中的探索研究[J].課程教育研究，2019（27）：104-105.

[2]林琳.綜合實踐活動在小學英語教學中的實踐探索[J].教育觀察（下半月），2017，6（08）：118-119.