“互聯網+”重塑中國農業： 表征、機制與本質

張在一 毛學峰

摘 ? 要：“互聯網+”重塑農業的具體表征涉及農業產前、產中和產后的各個方面。在農業各環節形形色色的變化表現之下，“互聯網+”為農業帶來的實質性改變主要是通過信息可得性的提高、信息流動性的增強和信息前瞻性決策能力的提升來實現的。因此，農業產業環節產生改變的關鍵在于信息。這一改變過程包括兩方面：一是按照工業化思維提高生產效率，不斷擴大生產規模;二是依循互聯網的創新思維方式，改變傳統農業的經營模式和盈利點，同時降低因為生產規模擴大而帶來的營銷風險。“互聯網+”重塑農業的本質是讓農業不斷向著服務化的發展模式轉變，農業發展已進入知識服務農業階段。在今后的農業發展中，應充分把握信息化歷史發展機遇，注重生產端的技術變革，及時推動中國農業的全面轉型。

關鍵詞：互聯網+;農業信息化;電子商務;農業發展階段

中圖分類號：F323.3 ? 文獻標識碼：A ? 文章編號：1003-7543（2020）07-0134-11

作者簡介：張在一，中國人民大學農業與農村發展學院博士研究生;毛學峰（通信作者），中國人民大學農業與農村發展學院教授、博士生導師。

“互聯網+”代表著一種新的經濟形態，主要依托互聯網信息技術實現互聯網與傳統產業的聯合，以優化生產要素、更新業態體系、重構商業模式等途徑來完成經濟轉型和升級。在對傳統行業進行升級的過程中，互聯網改變了產品的交易場所、拓展了交易時間、豐富了交易品類、加快了交易速度、減少了中間環節[1]。而農業作為傳統的生產方式，也在適應新時代發展的過程中，與代表著革新的互聯網之間產生了激烈的碰撞。

近年來，中國農業與“互聯網+”之間的碰撞尤為突出。在政策上，中央“一號文件”從加強農業基礎設施建設、推進物聯網發展、促進農產品流通等多方面支持現代農業發展。在投資領域，涉農企業融資在2018年達到高峰，聯想、網易等大型互聯網企業越來越青睞農業，新希望、大北農等傳統涉農企業也紛紛投資互聯網企業。目前，農業已成為最受投資機構青睞的B2B電商行業之一，涉農企業融資金額快速增長。在市場規模上，根據電子商務研究中心數據，2017年在中國各類大宗商品電子交易市場中，涉及農產品的電子交易市場就占據了約30%，2018年全國農產品網絡零售額達2305億元，同比增長33.8%。可以預見，隨著未來電子零售市場滲透率的不斷增加，線上消費總量與農產品消費量還將進一步實現快速增長。“互聯網+”正在深刻影響著中國農業，甚至在以前所未有的方式對傳統農業進行重塑。

現有研究中對農業與“互聯網+”之間的討論多集中在“互聯網+”改造傳統農業的主要表現[2]、涉農電商的發展狀況[3]、互聯網信貸的發展邏輯[4]、農產品流通的升級[5]等內容上。相關討論雖然涉及農業生產的諸多方面，但仍只是對發展狀況的初步總結。對于農業與“互聯網+”，目前還有一些值得進一步探討的問題沒有被涉及，主要包括：第一，“互聯網+”重塑中國農業的本質是什么？這一重塑過程是對農業的實質性改變，還是僅是在舊形式上的“添磚加瓦”？第二，這一改造過程對中國的農業發展意味著什么？互聯網的加入是否意味著中國農業已經進入新的發展階段？第三，在“互聯網+”快速發展的時代背景之下，我們應該如何趕上發展浪潮，抓住歷史機遇，實現農業與互聯網的深度融合和健康發展？這些問題都還需進一步探討。

一、“互聯網+”重塑中國農業的具體表征

若要討論“互聯網+”重塑中國農業的作用機制并闡述這一改變過程的實質，我們就需要了解中國農業在產業鏈各個環節中被重塑的具體表征。由于農業所發生的改變有很多，為了能夠更全面地闡述這些改變，這里以農業產業鏈中產前、產中和產后三階段為劃分基礎，從各個環節中原有的發展瓶頸出發，重點闡述“互聯網+”的發展給中國農業帶來的利好改變。

農業產業鏈涉及金融與農資服務支持、農產品生產、品牌營銷、農產品流通等諸多環節，包括了農業產前、產中和產后的所有環節和整個流程。在前互聯網時代，中國農業生產規模小、生產經營分散，整個產業鏈條被分割在不同地區和部門，而鄉村物流體系的落后和農村地區信息獲取能力的不足，又阻礙了農業生產和交易效率，最終導致農產品交易質量難以保證，小農戶對接大市場的難題始終無法解決。隨著“互聯網+”的到來，以電子商務、數據及維護服務、云計算、人工智能、物聯網技術、網絡營銷等為主的互聯網技術，為破解“小農戶與大市場”等問題提供了新的發展模式（見表1）。當然，互聯網與農業的融合仍在不斷發展和完善，目前的融合過程仍有諸多問題，但就總體來說，“互聯網+農業”已經呈現向好的發展態勢。

（一）產前：重塑農資供應和金融服務過程

1.農業生產前端的發展瓶頸

農業生產前端主要包括農資供應和金融服務兩部分，但在小農戶生產背景下，經營規模的狹小和細碎提高了討價還價、收集信息、評價結果等過程中產生的交易費用，從而導致農業生產前端的農資供給和金融服務環節始終沒有得到充分發展。

在農資供應方面，雖然我國農資市場容量超過2萬億元，但是，整體相對滯后的農資流通體系和嚴重不足的農技服務使得廠商無法獲得終端農戶的全面信息，最終導致大量利潤被臃腫低效的中間渠道吞噬。而農資市場中信息的阻塞，也使得信貸保險難以得到有效推廣，農資供應普遍過剩。在金融服務領域，由于生產與生活的數據均難以收集，因而基于資產抵押、用人單位背書的企業或者個人征信體系難以建立起來，涉農產業通過正規信貸渠道貸款存在困難[6]。因此，我國農村信貸市場中的正式信貸市場供給長期處于抑制狀態，非正式信貸形式比正式信貸形式更為普遍。日益增長的金融需求與長期存在的金融抑制構成了農業發展的重要矛盾，農業領域迫切需要更加創新的金融機制。

2.“互聯網+”改變了農資供給與金融服務的盈利模式

2016年，農業部辦公廳印發《農業電子商務試點方案》，提出要支持與鼓勵農資產業進行電商化發展，不斷解決農業產業鏈條中的發展痛點。發展農資電商需要整合農資企業、經銷商、農服公司、農戶、金融公司等農資產業鏈上的參與者，從而發揮農資電商的核心價值，為農資企業尋找到新的盈利模式。目前農資電商主要有三種組織形式：一是反向O2O模式，農資企業通過布局好線下服務，為農戶提供惠農金融支持和農技指導，并通過聯合第三方平臺為農戶提供跨界交易服務，吸引生產者線上購買其產品;二是代購模式，通過發展村級代購員，讓其了解村中農戶的具體需求并幫助農戶下單購買;三是農資平臺模式，該模式以京東、淘寶等大型平臺為基礎建立“縣級服務中心”，并憑借平臺的流量優勢，開展“京東白條”“螞蟻花唄”等金融服務，為農戶提供方便、快捷的“一站式”服務。

總體來看，在大數據分析、云計算等互聯網技術的支持下，農資電商企業在為農民提供信息服務的過程中深入挖掘農業市場相關數據，不僅可以為農資經銷商提供各地的農產品價格、農產品品種信息、物流信息等數據服務，而且可以利用收集的生產信息，通過與金融機構的合作為生產者提供農業保險、商業貸款等金融支持，當農資電商平臺具有一定規模和訪問量時，還可以通過收取廣告商的廣告費來增加盈利[7]。新的盈利模式不僅解決了傳統農資市場中存在的信息阻塞、農技服務不足、供需不平衡、中間渠道臃腫等問題，而且通過提供生產服務數據，改變了農民的融資模式，為“農業資本”的實現提供了新途徑。

（二）產中：優化農業生產過程

1.農業生產的不可確定性

受制于環境的不確定性，農業生產的產量和質量也具有很強的不可預見性。一方面，傳統農業生產自然屬性強，生長周期長且品種多，生產過程難以規范，產品質量難以控制;另一方面，農戶和中小企業往往不具備生產標準化與質量監管的條件，再加上從生產者到消費者中的層級與環節繁多，導致產品質量與價格不對稱，打擊了生產者提高產品質量的積極性。但是，互聯網、物聯網、云計算等技術應用于農業生產則可以有效解決這一問題。運用生產監控、環境監控以及大數據分析來搭建的精準農事管理體系，通過改變農業生產中勞動者與生產資料的結合方式，加強了生產各個環節中的勞動過程控制，提高了農業的生產效率[8]。

2.傳感技術優化農業生產投入，促進農產品標準化生產

農業信息感知技術是智慧農業的基礎，主要涉及農業傳感器技術、GPS 技術以及 RS 技術等。在種植過程中，聯網的作物傳感器可以不斷收集光、溫、水、肥等各個農業要素信息，讓農民實時了解田間信息，從而優化各項農資的投入。GPS技術的實時三維定位和精確定時功能，可以針對農田中的作物苗情進行描述和跟蹤，農業機械可以將藥、肥送到準確位置[9]。在收獲期，農民可以運用收集的耕種數據，通過定位系統和地理信息系統精確收割作物。除此之外，在生產數據基礎上的專家系統和決策支持系統，可以通過數據、模型和知識，推理模擬出由人類專家才能解決的各種復雜、具體的問題，為生產者在作物管理、灌溉優化、配方優化等方面提供科學的指導與決策參考[10]。傳感技術的應用，實現了農業生產過程中的精準管理，有效控制了因環境導致的生產不確定性。

3.可追溯體系實現產品溯源，保證農產品質量安全

射頻識別技術俗稱電子標簽，可以通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據。與互聯網結合后，生產方實現了對農業生產的全程跟蹤指導，而通過射頻識別技術的追溯系統，可以在上述數據的基礎上，對作物的生產過程進行全程監控與追蹤，通過快速反應、追本溯源，控制農產品質量，實現產品分級。

4.大數據分析技術連接市場供需兩端，優化生產結構

智慧農業通過大數據分析技術連接農產品市場供需兩端信息，不斷推進農業經濟的優化，實現可持續的產業發展和區域產業結構優化調整[11]。在種植期，涉農信息企業可以通過互聯網與農產品市場的連接，利用大數據和云計算等分析手段預測未來農產品的市場走向，綜合與生產相關的氣候、土壤、病蟲害等信息，對作物種植生產進行預測和優化，由此對作物的種類和生產決策提供最合適的策略。在銷售期，農民可以通過市場數據和儲存成本給客戶制定最優銷售策略，并將數據作為下一期生產的依據。除此之外，企業還能夠給家庭農場提供農產品價格、耕作開支、天氣監測、預測利潤等行業服務，減少生產者因預測市場信息失敗而造成的損失。

雖然智慧農業的發展和推廣仍然存在技術瓶頸，但目前已有一些企業在智慧農業生產方面擁有突出表現。例如，大北農集團通過互聯網生豬管理平臺，為線上的養殖戶提供養殖建議，幫助其優化了豬群規模，精細了疫病防治策略，制定了更加合理的飼料配比;佳格耘境Saas云平臺則將氣象、植被、土壤和生產監測數據進行系統整合，為實現節水、節肥和防范自然災害風險提供了數據支持。

（三）產后：改善流通渠道，完善市場營銷及競價過程

1.產后市場流通、品牌營銷、價格形成等方面的現實約束

傳統農產品銷售是以批發市場為核心的流通模式，一般會經過生產者、經銷商、批發市場、超市等多個中間環節，因為流通鏈條長、涉及的交易主體多、流通基礎設施薄弱，所以容易造成農產品在銷售過程中的流通成本高、信息不對稱等問題。盡管我國農業組織化發展迅速，但并沒有改變小規模生產與小規模流通的基本格局。臃腫的流通環節不僅增加了物流成本和農產品損耗，而且導致傳統的農產品市場難以實現充分競價，不善于營銷的小農戶在樹立農產品品牌的過程中更是舉步維艱。在前互聯網時代的農業發展過程中，這一現實約束始終沒能得到實質性突破。作為“互聯網+”的主要表現形式，電商平臺的加入為解決這一現實約束帶來了新的發展方案。

2.信息平臺和電商平臺減少農產品流通環節

以互聯網和信息技術為支撐的線上信息平臺，將農產品流通過程中的農戶、中間批發商、經銷商等連接起來，使農產品市場信息能快速準確地傳達到各個節點，提高了農產品供應環節的透明程度，降低了流通環節的交易成本。銷售端的電商平臺則以傳統生鮮供應渠道為基礎，充分發揮自身優勢，通過改進中間環節，將農產品流通從貨源組織、物流環節、配送環節、零售環節四個階段分解重構為貨源組織、零售交易、物流配送三個階段，進一步減少了流通環節，縮短了生產者與消費者的距離，有效解決了農產品的流通困局[3]。

3.基于信息流的預測機制減少了生鮮農產品的物流損耗和成本約束

在銷售末端，電商平臺雖然將零售環節分解為零售交易與零售配送，整合了線上線下銷售資源，改變了傳統零售中只能等待顧客到店消費的時空限制，但是供應鏈運作結構的改變也使物流和協同成本增高，電商平臺仍然面臨著物流分散及作業流程整合難度大的問題[12]。互聯網最大的特點是對信息的匯集與處理。在電商平臺零售端物流不經濟的難題面前，數據分析和預測機制可以在線上交易信息的基礎上，根據顧客訂單信息按地理位置合理安排產品配送路線，并通過提高先期預測的準確性，有效縮短配送時間，實現生鮮農產品的精準化供應，進而降低物流損耗，控制物流成本。

4.線上評價機制實現品牌營銷和農產品市場充分競價

互聯網本身具有天然的營銷優勢，使得新時代的農產品營銷不必再依靠高昂的傳播成本來實現品牌創建，而是通過連結無數的消費者和廠商實現傳播方式的去中心化和碎片化，幫助人們以極小的成本獲得大量信息并應用到消費與生產決策中，最終對零售市場的價格產生顯著影響。一方面，電商平臺在數據技術層面上，不僅可以集合大量外生客觀信息，最大限度地減少市場中客觀信息的不確定性，降低人們獲得產品信息的交易成本，而且可以用在線評論、排名、無理由退貨等信息披露與反饋評級機制，使得人們獲得“社會不確定性”范疇的信息，極大地提高品牌營銷和價格形成的效率。另一方面，反饋的信息能夠為商家樹立良好的信譽，從而使其有意愿為自身產品的質量背書，保證了農產品質量，最終形成品牌溢價。

以每日優鮮的運作模式為例：在以分散為名的農產品市場，每日優鮮所有的計算資源均由機器系統提供，依靠后臺的精確算法在運營城市中進行選址布倉，并對管理的1000余款商品的損耗和銷售情況進行監控，及時調整類目并調度補貨。消費者通過在線反饋對所購商品進行曬單、評價的同時也為其他消費者提供決策依據。每日優鮮對前置倉的精巧投入和對交易信息的實時分析一方面保證了平臺可以依據顧客訂單安排配送，降低了生鮮零售的高損耗和高物流成本，另一方面又能進一步謀劃未來的生產布局，將需求信息反饋到生產端，從而降低供給的波動性，保障生產端的穩定和對常規用戶的正常供應。依靠強大的數據分析布局，每日優鮮在眾多虧損的生鮮品牌中脫穎而出，實現盈利。

二、“互聯網+”重塑中國農業的作用機制

通過上文分析，我們已經了解到“互聯網+”為農業產前、產中和產后各個環節帶來的改變及其具體表證。但我們仍不清楚，在上述眾多改變的表象之下，“互聯網+”到底通過什么機制實現了這些改變。而只有找到“互聯網+”真正影響農業的機制，才能幫助我們更清楚地認識農業在數字經濟中產生的變化。

（一）信息在改變過程中的作用

盡管從結果上看，互聯網技術帶給中國農業的改變是方方面面的，但是通過對上文進行總結可以發現，無論農業被重塑的具體表現形式如何，各類改變總體上都在圍繞著信息發生。或者說，“互聯網+”正是通過改變信息來重塑中國農業的。各個環節中的具體改變其實都圍繞著三方面發生。

1.提高數據精準性和信息可得性

信息是現代社會中任何商業活動的一個基礎性元素。在前互聯網時代，生產者與消費者之間距離較遠，農業信息往往難以獲得，因此生產者只能依靠自身經驗進行大致的農事安排。而“互聯網+”在物聯網和數控農業技術的基礎上大大提高了生產者對信息的獲取能力，不僅在信息收集的量上實現了跨越，而且提高了數據獲取的精度。上文中提到的農業所發生的各種改變，其實都需要以信息可得性的提高為基礎。

產中階段和產后交易階段中的改變，都可以歸結為數據精確性和信息可得性的提高。在產中階段，正是因為智慧農業中以信息感知技術為主的物聯技術實現了對農業生產數據的準確收集，生產者才能在決策階段中最高效地利用各種農業資源、最大限度地減少農業能耗成本、提高產品質量。在產后交易階段，隨著信息收集成本的降低，過去難以獲得的用戶信息在線上交易時代變得精確而易得，這些也為后期的產品溯源、數據分析等技術的實現提供了可能。

2.增強信息流動性

當信息流動加速時，新的流動方式會打破原來的信息不對稱的壁壘，改變消費者行為和廠商的經營模式，打開原有交易結構中的黑箱，重塑產業鏈條中的價值體系[13]。總體來看，產前金融農資供給端和產后流通端的顛覆性改變，都源于信息流動性的不斷增強。

在產前的金融和農資供給端，各環節之間的信息互通改變了農資供應企業的盈利模式。過去簡單的線上銷售和松散的交易關系只是將互聯網視為信息傳遞的工具，企業依然是在原屬領域中競爭，其價值創造邏輯并未改變，充其量只是擴大了交易規模。而只有當農業自身的價值創造環節與互聯網產業鏈的相關價值創造要素相融合，才能根據互聯網的經濟特征對原有資源基礎和利用方式進行再思考，進而創造出全新的價值創造方式[14]。對于農業產前的金融和農資供給來說，一方面，電商平臺的加入增強了價值鏈之間的信息流通，讓原本獨立的農資銷售與融資相結合，利用交易信息的數據來考察生產者的潛力與成長前景，有效緩解了融資貸款過程中的信息不對稱和地理可及性等問題;另一方面，農資平臺在增長到一定規模后通過平臺的信息優勢，利用廣告費增加贏利點，最終為供需失衡的產業前端市場帶來顛覆性改變。

產后流通端的改變也得益于信息流動性的增強。在農產品的品牌營銷過程中，品牌建立邏輯的改變離不開互聯網傳播方式的去中心化和碎片化。在線評論、排名、無理由退貨等信息披露反饋評級機制，都是在互聯網信息大眾產生、大眾參與、大眾共享的基礎上衍化而來的線上參與方式，從本質上來看都是互聯網對信息實現的互通互聯。流通組織的改變動力源于不斷簡化分銷渠道，降低流通過程中的產品損耗和流通成本。在互聯網時代，正是由于連接平臺消除了生產方與銷售終端之間的信息延遲，才能進一步引發下游流通組織充當主導企業、上游生產者作為節點企業的供應鏈逆向整合過程，展現出基于經營商品而創造商品、同時基于創造商品而經營商品的流通創新機制。總之，正是互聯網帶來的高效的信息流通能力為上述環節提供了改變的基礎和可能。

3.信息分析提高決策的前瞻性

農業的最大特點是小農戶造成的分散性，而互聯網可以基于大數據的實時性與超前的預測能力實現前瞻性的生產及庫存。農業產中生產端決策準確性的提高和產后銷售端對庫存的優化布局，都受惠于互聯網技術中強大的信息分析能力。

在產中生產端，雖然物聯數控技術改進了生產技術、提高了生產效率，但是由于農業生產本身難以擺脫時空約束，生產滯后為供需平衡帶來的困難依然難以解決。而隨著數據產生和處理方式的不斷發展，大數據管理中強大的分析能力和預測能力可以為生產者提供準確的市場信息和生產決策，進而緩解生產者因決策失誤造成的損失。

在產后銷售端，物流成本過高是生鮮電商企業失敗的重要原因。2016年中國農業生鮮電商發展論壇發布的數據顯示，在全國4000多家生鮮電商中，4%的企業持平，88%的虧損，7%的巨額虧損，只有1%的實現了盈利。根據前文對每日優鮮運作模式的描述可知，在精確算法的基礎上利用大數據分析進行選倉布局，正是其在一眾虧損的企業中脫穎而出的秘訣。因此，在信息獲得之后，信息分析能力是未來涉農企業轉虧為盈的關鍵。

綜上所述，在互聯網對農業帶來的眾多改變中，無論是出于何種模式，有何種表征，其轉變過程都是生產與信息的互動。在生產前端，基于對信息的不斷收集催生了新的平臺盈利模式;在生產端，只有當生產信息被不斷收集才能實現對生產過程的監測和智能控制，也只有當銷售端的顧客信息被收集并分析，才能反作用于生產，有效解決供需平衡問題;在流通領域，基于對流通數據的整合分析可幫助電商平臺控制物流成本實現盈利;在營銷階段，正是買方的在線評價信息打破了供需兩端之間的信息不對稱，而信息的獲得、流動和分析之間又通過相互促進及補充，最終惠及整個農業產業鏈條。盡管目前企業仍處于探索階段，但也出現了利用強大的信息分析能力脫穎而出的案例。互聯網時代的農業發展，僅僅依靠規模化來實現利潤是遠遠不夠的，而必須依靠基于服務化的信息來帶動，這是“互聯網+”改變農業的關鍵因素，也是未來農業發展必須依靠的方面。

（二）改變的前提是平臺

從根本上來說，“互聯網+”重塑中國農業的過程是圍繞農業產業鏈條中信息的改變進行的。中國的農業信息技術其實已經經歷很多年的發展，發達國家也在智慧農業方面進行了很多嘗試，那么為什么“互聯網+”對農業的改造浪潮發生在了現在的中國？在信息發展之外，是否還有其他的關鍵因素？

1.過去信息化發展的短板

物聯技術、云計算、大數據分析等新一代互聯網技術的發展無疑幫助農業實現了自身突破。但是在討論萬物互聯和信息共享的巨大作用之時，人們忽略了農業領域的信息化其實在電商到來之前就一直在不斷發展。以農產品流通領域為例，在線下，無論是歐美國家的大型超市還是東亞國家的批發市場，都已經在減少流通環節和充分利用市場信息、改善供需平衡等方面作出很大改進。例如，以家樂福、樂購等大型超市為主導的“農超對接”模式根據消費者對農產品的需求將訂單分派給農戶，讓菜農按單生產，而大型超市則通過直采進一步整合供應鏈并將采購價格降低15%—20%;以日本批發市場為主的物流發展模式，則通過不斷完善的農產品物流基礎設施、高度組織化的農民協會和健全的農產品物流發展制度，提高了農產品批發市場的集散功能，有效緩解了小農戶和大市場之間的矛盾;沃爾瑪的中央數據庫中存儲著幾千萬條顧客數據信息和訂單處理系統的數據，強大的數據系統通過對保存的數據進行收集和分析，可以幫助決策者按產品、顧客需求進行分析。但是，上述過程中對農業信息化而作出的努力始終存在一個短板，即數據之間缺乏統一的標準和規范，在功能上不能關聯互補、信息不能共享互換、信息與業務流程和應用相互脫節，形成了所謂的“信息孤島”[11]。對這一短板進行改進，需要一個可以強化信息有效流動的平臺。

2.互聯網平臺助推信息加速流動

在中國，互聯網與農業能在近年來結合得如此之快，很大程度上是借了國內互聯網平臺發展的東風。“互聯網+農業”呈現良好發展勢頭的前提是中國互聯網產業本身取得較快發展。中國互聯網絡信息中心（CNNIC）發布的第45次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，2008年中國網民和寬帶接入數量就已超過美國，近年來國內互聯網、寬帶用戶接入規模均居全球第一位。截至2020年3月，中國網民規模為9.04億，互聯網普及率達64.5%。與此同時，移動支付和快遞業務的猛增，也對電商持續發展提供了有力支撐。隨著貧困地區網絡基礎設施“最后一公里”逐步打通，“數字鴻溝”加快彌合，居民入網門檻進一步降低，互聯網覆蓋范圍進一步擴大，信息交流效率得到提升。基礎平臺相當于大規模制造的“大”生產，增值應用是個性化定制的“小”生產。因為支撐服務業必須是以平臺形式（社會化大生產方式）提供生產性服務，而不靠平臺的倍增放大作用直接提供人工形式（小生產方式）服務的只能算生產性服務中的簡單再生產[15]。中國涌現的一大批世界級的互聯網平臺企業，為中國傳統企業的改造升級提供了一片沃土。中國農業的發展新勢頭不是無中生有，而必須以國內互聯網產業的發展和帶動為前提。未來中國農業的進一步發展，也必須要繼續依靠互聯網平臺的不斷成熟與壯大。

綜上，中國農業產業鏈條正是在互聯網平臺的助推下實現了信息的加速流動，“互聯網+”正是通過這一作用機制重塑著中國農業。

三、“互聯網+”重塑中國農業的本質

如果說改變機制的關鍵是信息，而信息本身就是一種服務型經濟[16]，那么“互聯網+”重塑中國農業的本質其實就是農業向著服務化方向改變的過程。

（一）農業的改變從工業化與服務化兩方面同時進行

通過上文中對“互聯網+”改變農業產業鏈的分析可知，農業的改變主要從兩方面進行：一方面，物聯技術、傳感技術等通過控制生產流通過程，進一步提高了農業生產效率和流通效率;另一方面，互聯網通過增強信息流動性和對大數據進行深度分析，進一步解決了農業生產和經營中的信息不對稱問題，使得供需雙方更好地對接，從而倒逼“精細農業”，實現了新的產品創新[8]。其中，第一方面的改變無論是通過提升技術、降低生產成本，還是通過精準監控實現生產的標準化，其本質都是旨在繼續依照工業化的思維，通過擴大規模或降低成本來獲得更多利潤，基本上沒有跳出一產和二產的生產邏輯。而當農業生產規模擴大的同時，也會伴隨著更大的營銷風險，近年來不斷發生的農產品滯銷現象就是最好的例證。而第二方面的改變過程則是充分吸收了互聯網為商業模式帶來的創新，通過影響農業產業價值的生發邏輯，改變傳統農業的經營模式和盈利點，而這才是互聯網的加入能夠切實為農業帶來創新的部分，也是對農業產生的根本性改變。

（二）服務化是農業轉型與升級的方向

數據獲取和提供生產策略的過程體現的是信息收集的服務，流通和零售過程體現的是交易的服務，安排物流布局和供給決策的過程體現的是分析的服務，當然這其中還涉及支付、物流、融資等各種衍生服務。互聯網憑借其信息化特點，除了提升農業生產效率和標準化水平之外，更為關鍵的是對農業產前融資及產后流通等方面提供了新的解決思路，其本質更多體現在通過服務業來打造生態系統，真正回歸客戶價值，重塑生產者與消費者之間的信用承諾關系，發展可以為消費者提供安全優質產品的產業新生態。因此，如果說農業產業化的本質是農業向著工業化的發展模式靠近，那么“互聯網+”則是一個關于服務化的故事。產業化與服務化最直觀的區別在于，產業化是大規模生產，長于降價競爭，進入低端結構，提高經濟增長速度;而服務化是差異化生產，長于提價競爭，進入高端結構，提高經濟增長質量[15]。過去的農業發展主要按照工業化的發展思路，不斷追求專業化生產和規模化效益，著重于對傳統農業生產技術的改造，但是無法避免隨之而來的營銷風險。新時代農業在進一步提升生產效率的基礎上開始通過服務化進行轉型，通過注重產品差異化，著重在價值獲取方式和經營管理模式上實現突破。因此，中國農業的發展模式正在從工業規模化的發展方式向服務化發展方式轉變。

（三）農業服務化預示著農業發展進入新階段

在“互聯網+”的改造下，中國農業正在從工業化的發展道路向著服務化的方向發展。面對這樣的發展態勢，我們還需進一步思考，從工業化時代到互聯網時代，當生產能力與思維方式都實現巨大飛躍時，我們對于農業發展的認知是否也應該基于新的時代發展要求而作出相應轉變？在互聯網迅猛發展的時代背景下，未來的中國農業又應該選擇一條怎樣的發展道路？

認識農業發展和增長源泉一直是經濟學家尤為關注的問題。舒爾茨在論述改造傳統農業時強調工業品的投入對提高勞動生產率的重要作用[17]，比如，化肥、農藥、雜交育種、水利的大規模使用激發了土地產出潛力，提高了單位土地產量，當具備了上述條件后即進入了現代農業階段。速水佑次郎等提出了誘導性發展模式和技術變遷路徑，認為技術開發可以促進用比較豐富的（因此是便宜的）要素代替經濟中比較稀缺的（因此是昂貴的）要素，從而刺激農業增長。在動態發展過程中，資源分配的不均衡是誘導技術變革和經濟增長的重要因素。一個瓶頸引起的問題的解決，通常產生另一個瓶頸，這是技術變革從一個生產過程向另一個生產過程傳播的動力。

然而，容易被忽略的是，一國之農業增長過程，不僅體現在生產過程中的技術替代，而且體現在有關產品需求和要素存量信息傳遞能力的提升上。在工業化時代，農業發展的營運模式以生產為導向，通過規模經濟實現利潤追求，因而更為關注物質的投入和生產方式的改進。然而，隨著互聯網時代的到來，個性化需求開始取代共性需求，供給方規模經濟開始讓位于需求方規模經濟，信息產品和知識對于產業發展的作用日益突出。這意味著，對農業增長變化源泉和技術變遷的關注，不能僅局限于生產技術的變遷，更要擴展到農業產前、產中和產后的整個作業鏈條中。

在過去，我國農業的發展路徑更接近于舒爾茨改造傳統農業的發展過程，自然資源豐裕與否對于增長的影響至關重要，技術變革也多體現在生產方面，此時的農業發展多局限在生產瓶頸上。之后，隨著工業品的不斷投入，資本密集程度提高，土地產出能力持續上升，農業發展開始向著現代農業階段邁進。發展到現在，當農業在供給能力上可以基本實現國內食物的充足供給，甚至出現供大于求之后，其發展的限制瓶頸就跳出了生產領域，變成了生產者與消費者之間的信息不匹配，即供需之間的難以調和。盡管對于當前階段的識別還比較困難，但是有一點可以肯定，當促進技術變遷的主要瓶頸跳出生產領域之后，當前并不是簡單處于工業化惠及農業發展階段，而是進入知識農業階段，是服務業快速惠及農業發展，而不是簡單的“生態化”，這和舒爾茨的改造傳統農業理論有本質區別。需要特別說明的是，服務化不等于服務業，而是更注重用信息服務的思維模式去發展現代農業。

四、走中國特色的農業服務化發展道路

中國農業已開始進入知識服務階段，但這并不意味著可以直接忽略農業的工業化發展。縱觀“互聯網+”與農業融合的過程，由于零售終端離市場最近，也最易與互聯網時代的商業模式相結合，因此現有變革更多是體現在平臺營運模式的思維改變和對品牌塑造策略的改變上。而在生產領域，農業物聯網產生的利益附加值難以被一般農戶和企業看到，重塑生產端所能產生的效益也遠不如電商來得迅速，因此，盡管近年來我國大力發展“互聯網+農業”，卻始終沒能對生產端產生顯著改善。

就生產端已有的改變來看，盡管一些農業科技公司（如慧云信息等）在物聯網與農業生產技術的融合上有所突破，但整體上由于我國農業經營規模較小、農業生產投入見效慢、回報周期長，國內的智慧農業進程始終不及電商表現突出。中國在農業生產與互聯網融合等方面與發達國家相比仍有較大差距。美國的農業發展起步早、水平高，80%以上的大型農場都已在生產領域和經營領域普及農業互聯網，同樣的玉米種植面積，在中國黑龍江需要1000人進行勞作，在美國卻僅需3個人就能依靠自動化設備完成;即使在小規模生產的日本，農戶中的互聯網應用率也已超過50%，并在農業專家系統、農業信息獲取及收集、農業生產經營管理等領域實現了不同程度的普及。

實際上，雖然涉農電商發展勢頭正盛，但也已經開始暴露其自身短處。一些發展較好的純銷售型電商企業開始認識到，僅靠線上交易無法解決農產品標準化、產品質量和產品創新等問題。互聯網的主導權仍將是傳統產業的生產者，而不是電商企業。只有擁有了產業基礎，再加上互聯網思維的助推，才能走得更遠。

在社會、產業和企業層面，中國的工業化環境與歐美發達國家存在差異。中國的信息化是在工業化還沒有完成的環境下發展起來的，因此在發展過程中形成了工業化與信息化并行發展的格局，這就導致中國需要走中國特色的推進工業化與信息化融合的發展道路。就中國農業而言，這一工業化與信息化融合發展的過程需要我們時刻把握住長期趨勢與存在的短板，對發展的方向作出準確判斷。具體而言，要從如下方面著手：第一，適時切換發展思路。從長期發展的角度來看，農業過去始終按照工業化的發展思路前進，而在互聯發展大背景下，當工業化的發展思路開始被互聯網解體，一味尋求規模效應和產出利潤的發展思路再也無法維持農業今后的持續發展。在工業化目標期限將至、信息化已經到來的時刻，若想在新的發展勢頭中不被落下，農業發展必須快速找到新的動力引擎[15]。第二，注重未來農業信息資源的利用和保護。農業向著服務化的行進過程需要依靠對生產流通信息，甚至是客戶信息的高度利用。若要實現信息的高效流通，就需要完善對信息的管理，以及數字貿易的發展理念和監管思路[19]。第三，繼續著力提高國內農業生產能力。從“互聯網+”與農業融合的發展情況來看，中國農業生產能力和技術水平與工業化的要求仍有一定差距。信息給了農業實現超越發展的機會，但同時也不應忽視，農業與互聯網的結合仍處于起步階段，尚未成熟。雖然“互聯網+”為農業發展帶來了顛覆性的商業模式，但是互聯網的信息化服務一定是建立在良好的工業化生產基礎之上的，如果農產品生產效率、產品質量、標準化水平等生產能力無法實現根本性的轉變和提升，那么現在活躍的商業模式也將難以長存。

綜上所述，農業發展已開始步入知識服務階段，信息化給了農業實現超越發展的機會，但生產端的改進仍然不足。近年來，中國通過大力推動涉農電商發展，讓“互聯網+”在流通零售領域發揮了巨大作用，但若要實現中國農業的全面轉型，還需在短期內加快實現農業生產上的變革，走具有中國特色的農業服務化發展道路，實現工業化與信息化的共同發展。只有實現了生產端層面上的“互聯網+農業”，才能牢牢抓住信息化的發展機遇，在互聯網時代的“東風”下，真正實現對中國農業的重塑，完成農業發展的階段性躍遷。■

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