研學旅行背景下“中國旅游地理”課程整體教學模式改革

【摘要】按照旅游管理與服務教育專業人才培養方案中培養具有中小學研學教育基本能力人才的目標，結合《中國旅游地理》知識涉及面廣、區域旅游性強等與研學旅行地理類課程開發密切銜接的特點，探討《中國旅游地理》課程進行教學改革的必要性及教學現狀，并提出課程整體教學改革設計等合理化改革建議，優化教學效果。

【關鍵詞】研學旅行 ?中國旅游地理 ?課程改革

【中圖分類號】G42 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）23-0087-02

1.中國旅游地理課程改革的必要性

2016年，教育部聯合交通部等11個部門印發了《關于推進中小學研學旅行的意見》，意見中提出要將研學旅行納入中小學教育教學計劃，并根據不同學段進行研學旅行課程的開發，其中包含地理類研學課程。《中國旅游地理》是旅游地理學的分支學科，課程內容涉及自然、人文旅游資源、旅游區布局等內容。課程知識涉及面廣、區域旅游性強的特點與研學旅行地理類課程開發銜接密切。

1.1研學導師市場需求與專業人才培養目標的高度契合

研學導師是當下研學旅行新業態發展過程中催生的新型職業人員。研學導師既要具備普通導游人員的旅游講解導覽協調等服務能力，又能夠為研學對象即廣大的中小學生提供一定的研學教學教學實踐能力。旅游管理專業人才培養方案中，明確指出本專業培養具有良好的教師專業素養，掌握現代教育技術，具有從事中小學研學教育基本能力的人才，能夠勝任旅游管理與服務工作。由此看來，旅游管理專業的人才培養目標與旅游人才市場需求有著較高的契合度與粘合度。

1.2中國旅游地理課程知識與地理類研學課程的有機結合

研學旅行活動的諸要素涉及研學活動課程開發、基地建設、線路規劃、機制保障、導師培養等方面，其中研學活動課程開發居于首核地位，是達成核心素養培養和高質量研學旅行目標的重要保障。中國旅游地理是旅游地理學的分支學科，課程涉及到的歷史、地理、民俗、建筑等多方面知識點，符合中小學生研學旅行課程開發中地理類研學旅行課程的開發和設計，有助于激發學生持續的探究欲望，幫助學生實現學科的跨界融合，促進學生核心素養的形成。

2.中國旅游地理課程教學現狀

2.1現行教材內容繁雜，知識點重復

中國旅游地理課程教材繁多，但內容較為繁雜，大多側重于對旅游類方面的知識點，且與旅游專業其他課程如：《旅游概論》、《旅游文化》、《全國導游基礎知識》等課程中的章節存在較大程度的重合，影響課程教學效果。

2.2實踐教學過程欠缺

中國旅游地理是一門理論與實踐結合的綜合性學科，內容涉及地理、人文、歷史等多方面的資源知識。僅憑課堂視頻、圖像教學無法滿足學生對實際旅游資源的感知和理解，需要一定課時數的野外實踐考察及參與旅游企業工作過程實踐來增強學生對知識的直觀感受。這一實踐教學環節但往往由于時間、經費、及校企合作不夠密切等問題被忽略或未執行。課程結束后，不少學生表示對于本課程的學習感覺比較枯燥，加之大部分是對其他課程重復知識點的記憶，對于一些關鍵性的歷史、地理、文化性的知識，尤其對于知識點的整合及銜接反而不能完全理解、掌握和運用，嚴重影響教學效果。

2.3專業授課教師實踐教學能力有待提高

游管理專業的教師，特別是教授《中國旅游地理》課程的教師，應不斷豐富自己各方面的知識。目前不少旅游專業的教師大多存在以下問題：①授課教師相對年輕，教學（包括實踐教學）、科研能力相對較弱，難以承擔旅游管理專業實踐教學教學任務。②部分教師為非旅游管理專業畢業，其實踐教學能力與專業實踐教學任務要求之間有較大的差距。③教師基本上沒有旅游企業工作的經歷，不了解當今旅游企業相關工作流程，實踐教學能力亟待提高。

2.4考核方式單一化

中國旅游地理課程結束后，需要學生在規定的時間內按照固定的試題類型完成試卷，來評定學生的學習效果。期末總成績由一小部分平時成績和大比例的試卷成績構成。考核方式過于程式化，無法真正檢測學生對于所學知識的活學活用與實際研學旅行課程開發設計脫節。

3.改進建議

3.1整合教學資源，優化課程體系

研學旅行基地資源是教學資源的重要組成部分，是現實化、生活化的教學素材。因此，本課程在教學資源利用方面，充分利用研學旅行基地資源充實教學素材，結合課堂教學過程中教材理論知識來分析教學過程中遇到的現實問題，進而為研學旅行課程的開發及設計奠定基礎。在教學內容設置上，避免與其他課程知識點的重復，合理安排教學內容，科學優化教學體系。在教學手段上應充分利用便捷的多媒體信息化網絡平臺，建立網絡課程，運用便捷可操作性強的模擬教學軟件，增強學生學習的主動性、互動性、興趣性，創造一個現代化、多元化、專業化的課程體系。

3.2 《中國旅游地理》整體教學優化設計

中國旅游地理是旅游管理與服務教學專業的核心基礎課程，經過上述課程資源整合，本課程的總體教學目標設定為：通過對《中國旅游地理》課程的學習，完成能力訓練項目，使學生掌握分析旅游目的地資源的方法，能夠運用本課程的基本知識、基本技能，做到對我國各類旅游資源的識別和賞析，學會對旅游資源的講解。在總目標下涵蓋三個子目標，分別為能力目標、知識目標、素質目標。完成本課程的能力訓練項目，應具備以下能力：學會對旅游資源進行分類，并且能夠對各類型進行舉例;學會讀圖分析，熟練地進行填土繪圖;能夠運用地理學的思維和方法解釋旅游資源的形成和空間分布;能夠對旅游資源進行賞析和講解。完成本課程學習后，應達到的知識目標：掌握旅游資源的概念;熟悉旅游資源的分類方法;掌握旅游區劃方案及各大旅游區旅游資源的基本特征;熟悉各旅游區及旅游目的地景點。本課程努力培養學生的專業職業素養，本課程完成后，學生應達到的素質目標有：通過感受祖國歷史的悠久、山河的壯麗，培養職業認同感;初步樹立良好的職業形象;具有良好的團隊協作精神，主動適應團隊工作的職業素養;具有良好的創新能力和解決實際問題的能力。根據以上學習教學目標，《中國旅游地理》課程整體內容設計為4個大模塊，7個子模塊，分類如下：旅游地理概述模塊（共2學時）、旅游資源模塊（包含認識旅游資源、旅游交通和線路設計，2個子模塊，共12學時）、區域認知模塊（讀行天下、圖說天下、自游自在，3個子模塊，共30學時）、職業能力提升模塊（認識我國特殊地貌等，2個子模塊，共4學時）。

3.3關注旅行業態，參與研學旅游課程開發活動

在旅游新業態日新月異的形式下，研學旅行活動正處于市場熱階段。《中國旅游地理》課程教學過程中，可立足本地旅游景區景點及相關研學基地，按照培養方案及教學計劃進度，充分利用野外實踐環節，組織學生帶著線路設計任務或研學課程設計任務進行景區踩點考察。從研學主題的確定、研學目標的設計、研學地點的選擇、研學內容、線路安排及研學成果評價幾方面，展現研學課程開發的特色性、學科性、多元性、靈活性特點，最后提交研學方案作品。作品評價時可邀請相關企業等相關專家參與，加強專業與行業的對接，并鼓勵學生積極參與研學旅行大賽，比如已經成功舉辦的“2018全國中學研學旅行大賽”等，最終達到教學質量與學習質量“雙提高”的“雙贏”效果。

3.4建設與專業實踐相匹配的“雙師型”教師隊伍

由于專業的多學科交叉性，要求教師密切關注行業市場所需，盡快成長為“雙師型”教師。具體措施如下：①做好保障措施，引導教師積極參與實踐教學和社會實踐。②擇優企合作，創造校企合作共贏的局面。③高校采取“引進來”與“走出去”相結合的辦法。專列師資培訓經費，專款專用，組織相關教師外出參加專業培訓，也可聘請相關行業專家來校講學。④學校教師與企業職業人建立“導師制”，互鑒互學。向行業一線職業人學習，從而提高教學質量。

3.5完善考核方式，突出能力培養

由于旅游管理與服務教育專業的多學科交叉性，要求教師應及時與旅游市場新業態接軌，不能僅停留在對于旅游市場的一知半解、皮毛層面，應密切關注行業市場所需，盡快成長為“雙師型”教師，那么如何建設一支“雙師型”教師隊伍？①做好保障措施，引導教師積極參與實踐教學和社會實踐。目前不少教師不愿參加社會實踐及實踐教學，因為這與職稱評聘掛鉤較少，教師的職稱與科研密切相關，由此造成學校與社會體制各自循環，甚至脫鉤的現象，職稱由于教師經濟待遇直接兌現，由此高校應做好相關保障措施;②擇優企業，創造校企合作共贏的局面。校企合作是一把雙刃劍，各有利益所求。雙方應掌握好合作中的尺度，校方為企業輸送合格人才以提供智力支持，企業要對高校實踐教學制度、規劃、內容等進行指導，為學生提供實踐場所和設備，參與實踐教學，指導學生實踐實驗活動;③高校對于實踐教學師資培養應解放思想，邁開步子，采取“引進來”與“走出去”相結合的辦法。專列師資培訓經費，專款專用，組織相關教師外出參加專業培訓，也可聘請相關行業專家來校講學，幫助老師們更好的適應《中國旅游地理》的課程教學。如：全國研學指導師培訓班、山東省“研學導師”培訓班、由中國旅游協會舉辦的全國旅游管理專業師資培訓班等等;④學校教師與企業職業人建立“導師制”，互鑒互學。瑞士洛桑酒店管理學院在實踐教學教師隊伍建設方面的典型經驗就是教師從酒店行業中來，再回到酒店行業中去。這符合從實踐中來再到實踐中去，理論聯系實際的學習認知規律。因此，教師必須每隔一段時間或三到五年到旅游企業中去鍛煉，與合作企業建立“導師制”，向行業一線職業人學習，從而提高教學質量。

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作者簡介：

王燕（1984-），女，碩士，講師，主要研究旅游企業管理，研學旅游。