基于UMU平臺的微課教學法在外科護士營養護理培訓的應用

朱麗，張嚴麗，方漢萍，王穎，朱利思，余洪興，項莉

外科患者因疾病、手術、創傷應激、術前禁食水等原因導致營養消耗增加，營養攝入和吸收不足，患者更容易發生營養不良。營養不良嚴重影響患者術后康復，增加各種并發癥發生率和病死率。營養支持治療能夠為患者提供充足的能量和蛋白質等營養物質，以改善和維持患者圍手術期良好的營養狀態，從而促進患者術后康復。目前，營養支持治療已不再是輔助治療方法，被列為臨床一線的主要治療手段之一。通過對患者實施科學、合理、規范的營養支持治療，能夠有效改善患者術后的臨床結局，減少各種并發癥的發生，縮短住院時間，降低醫療經費，延長患者生存時間，提高床位周轉率[1]，從而使患者、醫院和社會三方均受益。護士是外科患者營養支持治療的執行者、監測者和反饋者，但相關調查顯示，臨床醫護人員營養知識相對欠缺，營養態度良好，營養行為還存在較多問題，其營養知識和技能水平直接影響患者營養支持治療效果和營養專業服務質量[2]。為外科護士提供有效的營養護理培訓和再教育對于確保營養支持治療的安全性和有效性，提升營養護理的專業化品質至關重要。近年來，隨著“互聯網+移動學習”平臺的誕生及微課、慕課、翻轉課堂等教學模式的涌現，實現了教學與現代化信息技術的全面結合，不斷提升教學質量。我院外科2019年4～6月，借助UMU互動學習平臺，將微課教學法應用于護士營養護理培訓，效果較好，現報告如下。……