利用校園資源實施《導游業務》實踐教學研究

吳衛東

《導游業務》課程是旅游管理專業的核心課程之一，具有非常強的實踐性。江漢大學校園自然環境優美、人文資源豐富獨特，可以充分利用校園資源開展《導游業務》實踐教學。采用該教學方式可以分為準備階段、交流指導階段、中期公開答辯階段、實施階段、匯報評比反思階段等5個階段。實施該實踐教學，要保證各項作業內容和要求具體細化、激勵學生創新、教師要加強整個過程管理控制等。

引言

《導游業務》課程是旅游管理專業的核心課程之一，該課程主要培養學生的導游講解能力、規范服務能力以及事故問題的處理能力，具有非常強的實踐性。室內教學模式盡管可以采用多媒體、角色模擬等方式豐富教學內容、革新教學手段，但是對學生專業能力的提升仍然存在一定的局限性。而在教學時間內，將學生置身于旅游景區不太現實，也缺乏可行性和可操作性。而很多高等院校本身就擁有優美的自然風光、良好的人文底蘊、體系成熟的內部功能分區和發達的內部道路，堪比一個“景區”，可以作為學生進行導游業務室外實踐的資源。

一、利用校園資源實施《導游業務》實踐教學可行性分析

（一）江漢大學自然環境優美，人文風貌有特色

江漢大學坐落在美麗的三角湖畔，既有亭臺樓榭、小橋河水、未名山、英才廣場、環湖綠道、綠樹名木，還有具有江漢大學特色的教學樓、圖書館、校史館等建筑群，校內道路寬闊、交通四通八達，校車運營時間長且規范，因此，步行游覽或坐校車游覽都非常方便，這些校園資源利用起來方便、經濟、安全，可以多次、重復、免費使用。這些為學生規劃游覽線路、創作優秀的導游詞、沿途導游講解等實踐項目提供了優良的基礎條件。在校園游覽線路規劃和導游詞實踐項目中，學生是線路規劃的創作者和導游詞創作的實踐者，并能產生深度游覽的顧客體驗，能夠站在顧客的角度設計更合理的線路，創作更優秀的導游詞。

（二）江大學子學習能力強

江漢大學屬于國家綜合一本院校、培養應用型本科學生的大學，在各招生省市知名度比較高，招收的學生生源質量普遍比較高，自主學習能力比較強。教學實踐證明，在“導游江漢大學”的項目實踐中，讓學生分組自主查找資料、設計游覽線路、創作導游詞、分工協作進行導游講解，能夠激發學生的學習熱情和創造性，提高學生的創新能力、協作能力。把校園導游線路設計、導游詞創作等任務分配給學生，能夠激發學生的學習積極性和創造性，教學效果良好。

二、利用校園資源實施《導游業務》實踐教學的實施方案

（一）準備階段

1.設計課程考核實施方案和各項作業

根據前期教學實踐經驗，設計課程考核實施方案。方案內容包括考核方法、考核要求、課程成績評定標準等內容。在個人學習成績評定中有詳細的成績構成說明，既有平時成績又有期末考試成績，既有小組成績又有個人作業成績，既有每一項成績的構成比率又有各項作業完成情況、時間節點等詳細要求說明。以導游江漢大學的小組作業為例，作業內容包括手繪江漢大學導游圖、完整的導游講解江漢大學導游詞、完整的導游講解江漢大學視頻;作業要求包括設計一條主題游覽線路，組內成員分工合作，按照創作的導游詞進行講解錄像，并利用相關軟件進行剪輯制作，配備完整的同步講解字幕、人員安排分工說明等。

2.與學生干部充分溝通

在布置分組和學習任務之前，應該充分與部分學生干部溝通，講清楚小組的學習目標、任務、要求，并充分征求學生干部的意見和建議，對學生作業內容和要求進行適當修改和補充。因為學生干部更了解學生的學習現狀和心理，能夠給教師合理化建議，對學生作業適當地修改完善便于提升小組作業的可操作性、完成效果和學習效率，促進學生對導游業務專業知識的理解，提升學生導游專業技能。

3.學生分組

學生分組的原則是自愿組合和統籌安排相結合的原則，分組工作由學生干部統計安排。一方面，由于小組作業需要團隊分工配合，自愿組合會讓團隊合作更加和諧，提高作業的完成效果和效率;另一方面，由于小組組數和人數的限定，自愿組合不能恰好滿足分組條件，同時為保證小組組合的相對公平，又必須進行統籌安排，學生干部了解班級人際交往情況，便于統籌安排、減少內部消耗。如果有個別學生干部不能完成的情況，最終由任課教師出面協調解決，并在整個過程中做好跟蹤溝通、疏導工作，保證學習小組團結一致、高效完成學習任務。

4.布置任務

將事先設計好的課程考核實施方案和各項作業布置給各小組，強調作業要求和完成時間節點，督促小組安排好進度，按時完成任務。

（二）交流指導階段

一般說來，開學上課一周之內下達學習任務。在任務下達初期，學生熱情比較高，想法比較多，這個階段需要多激勵督促學生小組，盡快進行小組內部計劃、人員分工、資料收集等工作。在任務執行中期，學生往往容易懈怠，將小組任務簡單化，因此，這個階段教師的督促指導顯得格外重要。

首先，教師利用在課堂教學的間隙，詢問學生小組任務的進展情況，既提醒學生保質保量完成小組任務，又可以針對學生在設計作業過程中遇到的問題和困難，提供適當的幫助和協調指導。

其次，在交流指導的過程中教師要仔細傾聽、分析每個小組的不同思路想法，并對學生方案進行指導，比如選取什么主題、線路的組織規劃、講解的物質準備、講解的主題、講解重點的取舍、講解方法等。

再次，交流指導的形式可以有多種，主要以教師參與小組的討論會為主，這樣的交流能夠產生頭腦風暴的效果，發揮學生的積極性和創造性。另外還可以采用師生談話、征求意見或建議書等方式指導學生。

最后，教師要尊重每一個學生，做到耐心、公正、全面指導，因為每個學習小組的成員思維活躍程度、興趣點、對圍繞“導游江大”這一項作業理解是不一樣的，教師要盡可能地鼓勵和包容，而不是直接批評或者給予自己的想法思路，這樣能讓學生堅持完善自己的認知，形成新的富有年輕人思想的講解思路。

（三）中期公開答辯階段

各小組根據前期小組討論、教師指導交流的相關意見，制訂該項作業的初步書面方案，方案必須對選定的講解主題、手繪導游圖、線路、導游詞的創作、講解任務、帶團過程中事故問題處理內容章節的選取、視頻拍攝、剪輯制作、人員安排等做出詳細說明，并就方案進行中期答辯匯報。該中期答辯階段主要有兩個目的：①促進各小組內全體人員更加明確自己的責任和工作內容，督促各成員不能松懈;②尋求教師和同學對該方案的修正意見，對該方案進行進一步細化和完善。

（四）實施階段

與傳統的教學環節不同的是，在實施階段，學生是該教學環節的主體，教師并不參與各小組的具體活動，教師只是該活動的指導者和服務者，僅僅提供相關幫助和建議。由各小組自行安排課下合適的時間，按照事先制訂的實施方案進行，在規定的時段內完成小組的各項作業即可。

（五）匯報、評比、反思階段

1.各小組作業展示匯報

按照預定的實施方案，在統一的上課時間段，各小組按照一定的次序，就前期完成的導游江大的各項作業進行展示匯報。匯報的主體是各小組成員，在作業匯報要求規定的范圍內，由各小組自行決定匯報的人員和形式。匯報的內容必須包含手繪江大導游圖、江大導游詞、導游講解江大的完整視頻等內容。

2.答辯評價

答辯評價階段是對教學設計實施效果的評判，評價教學活動所達到的教學目標、效果。評價成員由各小組選派人員和教師組成評委會，針對各小組匯報情況進行提問和評分，各匯報小組成員負責展示和回答評委會提問。評價方案主要體現在作業設計的好壞、對教學設計實施效果的影響上。答辯、評價階段是整個教學設計過程中比較重要的環節，是對教學結果的分析過程，保障教學過程順利，并通過評價發現問題，進行調控。評價方式主要有教師對本次作業成果的整體評價、各學習小組之間相互評價、各小組的自評等。

3.反思階段

反思階段是為了提出教學設計存在的問題，也對教學設計的亮點進行總結，以便為教學設計提供好的思路和經驗。首先，各學習小組在匯報、答辯階段就對在完成“導游江大”這項作業過程中遇到的困難、尋求的辦法、所得到的收獲、還存在的問題、相關建議等方面闡述了本學習小組的反思要點;其次，各學習小組在自己匯報答辯和聽取其他小組匯報答辯過程中都已經互相學習、取長補短，對有關問題有相對明晰的判斷;再次，在各學習小組匯報答辯完成以后，教師對本次活動進行詳細地總結說明，不僅對整個過程有積極肯定的評價，還要就學生提出的問題進行正確引導、或者理清學生思路;最后，各學習小組匯報答辯完成以后，再次集中討論，形成書面的反思總結。

三、利用校園資源實施《導游業務》實踐教學應該注意的問題

利用江漢大學校園資源開展《導游業務》實踐教學還處于初期探索階段，在教學實踐過程中難免會遇到一些問題，在課程實施過程中應該注意以下問題。

（一）各項作業內容和要求要具體和細化

準備工作必須細致、全面，如果在準備階段不夠全面和周密，可能會對后續工作造成一定的影響。本次實踐教學的目的是利用現有的校園資源，達到提升學生專業能力和技能的目的。在教學任務開展之前，學生對導游人員應該具備的素質和能力的認識是膚淺的，如果該項作業的內容和要求過于粗獷，會使學生對該項作業比較茫然，不利于學生開展該項任務。作業內容和要求的細化其實是給予學生該項作業的相關提示，便于學生在一定的條件下圍繞一定的實踐目標設計方案。

（二）激勵學生創新

學生的積極性和創造性是完成該項任務的保證。傳統的教學中教師一直處于主導地位，學生一般都是被動服從教師的旨意，要學生陡然在學習中處于主導地位，學生一般會茫然不知所措，因此，教師的引導、鼓勵、激勵就顯得非常重要。①教師要耐心細致指導，由于學生一直是處于接受知識的狀態，對教學設計的認識會顯得比較薄弱，學生的想法、計劃可能會與教師設計作業的初衷存在一定的差距，甚至達不到預期結果或者不符合教學要求。因此，教師要耐心細致指導，全過程參與。②教師多用肯定鼓勵的語言。對學生創新思想要鼓勵與贊揚，即使學生想法幼稚也不能直接否定，而應該使用一定的語言技巧既指出學生思維的不足甚至不合理之處，讓學生認識到自己的不足，又不能打擊學生的積極性，培養提高學生參與“導游江大”實踐活動的自信心。③教師應充分放權，明確自己就是該項活動的組織者、指導者、服務者、激勵者、監督者，而不是執行者。學生是該項活動的主導者、執行者，教師不僅要幫助學生了解自己的任務，還要對整個過程中遇到的各種問題進行耐心指導、服務、激勵、監督。

（三）加強整個過程管理控制

在教學實踐過程中，教師要加強對整個過程的管理和控制。學生有積極性，同時也有惰性，所以整個過程不僅規則要求要明晰具體，還要定期對小組進行檢查、抽查，避免學生簡單應付，達不到預期效果。例如，中期答辯檢查以后，各小組的預定方案可以繼續修改，但因公開答辯后，各小組方案基本都公開了，勢必會有些小組受到其他小組的啟發，覺得自己的方案不夠完善，想要修改方案。因此，在規則要求中要明確指出：中期公開答辯以后各小組可以自行改正錯誤和完善自己的不足，但是不能模仿抄襲其他小組的主題內容。

（作者單位：江漢大學商學院旅游系）