資源觀理論下河下古鎮文化資源的競爭優勢分析

王朦朦

河下古鎮是具有2 500年歷史的全國重點文物保護單位，蘊含著特定歷史條件下的漕運文化、鹽商文化、士大夫文化等，內有保存較為完善的古建筑、名人名居。本文以資源觀理論為基礎，從價值性、稀缺性、不安全模仿性、不完全移動性、不完全替代性5個方面分析河下古鎮所具有的異質性文化資源，從而分析河下古鎮文化資源具有的競爭優勢，并提出相應建議。

一、河下古鎮文化資源簡介

河下古鎮位于江蘇省淮安市淮安區河下街道內，古鎮形成于春秋末期，距今有2 500年歷史。河下古鎮是全國重點文物保護單位，屬于京杭大運河沿岸世界文化遺產保護區，是周恩來故里景區，2015年被評為國家5A級旅游景區。

河下古鎮擁有豐富的文化資源，主要包括漕運文化、鹽商文化、士大夫文化、建筑文化、市井文化和淮揚美食文化等。相對應的河下古鎮主要景點有御碼頭、吳承恩故居、吳鞠通故居、韓侯故里、狀元樓、文樓、聞思寺、湖嘴大街等，而淮揚美食的文樓蟹黃湯包、茶馓、長魚宴等都產自河下古鎮。

二、資源觀理論下河下古鎮競爭優勢分析

資源觀理論認為，組織競爭優勢的來源是組織內部的資源具有異質性特征;這種異質性資源的特征是具有價值性、稀缺性、不完全模仿性和不可替代性。本文以資源觀理論為基礎，從價值性、稀缺性、不完全模仿性、不完全替代性和不完全移動性5個方面分析河下古鎮的異質性資源，從而分析出河下古鎮是否具有競爭優勢。

（一）價值性

河下古鎮文化資源的價值性主要從經濟價值和文化價值來探討。經濟價值指河下古鎮為當地居民帶來的直接收入和給政府帶來的稅收;文化價值指河下古鎮所蘊含的文化本身的價值、文化傳承的價值和文化保護與發展的價值。

1.經濟價值

河下古鎮的商業化并不嚴重，其中的商鋪多為當地居民所開，保留了千年古鎮的歷史韻味。商鋪有百年老店文樓、文化遺產岳家茶馓、古裝攝影店、旅館、酒吧等，更有居民在自家門口賣大頭菜等咸菜，可以給當地居民帶來直接收入。

河下古鎮的蟹黃湯包、文樓漲蛋、淮安茶馓都是淮揚名菜，吸引了許多游客前來購買。其中，岳家茶馓店和文樓店賣的蟹黃湯包最為有名，慕名前來品嘗的人絡繹不絕。岳家茶馓如今已經有200年歷史，河下古鎮的岳家茶馓店經由央視宣傳吸引了更多人前來品嘗。旅游業是一個綜合性的產業，涉及食、住、行、游、購、娛，旅游者慕名前來，河下古鎮旅游也給當地政府帶來了稅收。

2.文化價值

河下古鎮擁有2 500年歷史，孕育著豐富的漕運文化、鹽商文化、士大夫文化、市井文化、建筑文化和淮揚美食文化，具有較高的文化價值。

（1）漕運文化。漕運文化是河下古鎮的核心文化，最早是吳王夫差在此開鑿邗溝以便向北方運送糧草，河下古鎮逐漸發跡。眾所周知，淮安自古便是大運河上的樞紐城市，歷史上的河下古鎮是京杭大運河上的漕運要津、漕運鹽糧的必經之地，明清時期都曾在此設立漕運總督府，御碼頭景點便是見證。

（2）鹽商文化。淮安歷史上是淮北海鹽的重要產地，明清時期許多來自安徽、山西、云南的鹽商遷居河下，當地居民也以鹽謀生，形成了商賈云集的景象。然而隨著票鹽法創行，鹽商們陷入困境，紛紛搬離了河下，河下慢慢蕭條。但鹽商們卻留下了保存百年的園林建筑、居民建筑和精致儒雅的生活習俗。

（3）士大夫文化。河下古鎮是著名的進士之鄉，明清兩代這里曾出過67名進士、123名舉人和12名翰林，這得益于明清時代鹽商們注重學識。狀元樓便是河下第一位狀元沈坤的故居。

河下古鎮的名人很多，《西游記》作者吳承恩、山陽醫派創始人吳鞠通、軍事家淮陰侯韓信、文學家枚乘等，留下了吳承恩故居、吳鞠通故居、韓侯故里等景點。

（4）市井文化。由于明清時代鹽商們注重教育，市井文化也顯得略高雅。如民間的“賭食文化”便是民眾斗智辯才的娛樂方式，由一人出上聯，另一人對下聯，贏家免費享用茶點，此景常發生于古鎮的文樓中。河下古鎮的繁華也帶來了醫術的興盛，山陽醫派便創立于此，由吳鞠通中醫館、許氏中醫宅可見一斑。

（5）建筑文化。河下古鎮的建筑多保存著清代以前的風貌，現存建筑分為3類，一類是園林建筑，一類是故居建筑，還有一類是居民建筑。解放前，河下有148處園林，現存的園林為曲江園和狄莊但是損毀嚴重。名人故居建筑有吳承恩故居、吳鞠通故居和韓信故里等，記錄著名人生活的點滴。如今，河下70%以上的居民建筑是清代以前的磚木結構建筑，石板路面達到90%。河下古鎮有近百座古典宅院，近10處各具特色的古橋被完整保存了下來，湖嘴大街、估衣街、花巷、茶巷、羅家橋巷、白酒巷等街巷格局也保存完好。

（6）淮揚美食文化。淮安是淮揚菜的發源地之一，河下是淮揚名菜第一鎮，著名淮揚菜文樓蟹黃湯包、文樓漲蛋、長魚宴均創作于河下。此外，淮安茶馓距今有100多年歷史，在河下古鎮也頗有名氣。

（二）稀缺性

河下古鎮文化資源的稀缺性主要指河下古鎮所擁有的文化資源在全國來看數量少或者僅此一家，只有河下古鎮擁有該資源。

河下古鎮的吳承恩故居是目前國內唯一綜合展示西游記文化和紀念吳承恩的場所;吳鞠通故居是山陽醫派創立人吳鞠通舊時居住的地方。這些名人故居在國內均有唯一性，這源于獨特的歷史文化條件。

淮揚美食有一道蟹黃湯包十分有名，而蟹黃湯包又屬文樓蟹黃湯包最有名氣，文樓蟹黃湯包在河下古鎮的文樓飯店售賣，工序繁雜，需要專門的師傅制作;此外，具有200多年歷史的岳家茶馓也僅此一家，駐扎在河下古鎮。

河下古鎮的民居多為清代以前的建筑，保存較完好。受到安徽鹽商的影響，這里的建筑多為徽派建筑，與江南民居建筑和淮安本土建筑多元融合，具有獨特的建筑特色。獨特的歷史人文原因造就了稀缺的河下古鎮民居建筑。

（三）不完全模仿性

不完全模仿性指由于獨特的歷史條件、因果模糊性、社會復雜性等原因而導致其他企業無法模仿的資源優勢。這里主要對河下古鎮文化資源的模仿不全、模仿變化和模仿失敗進行分析。

1.模仿不全

這里的模仿不全主要指其他景區景點沒有辦法將河下古鎮文化資源模仿完全，會有模仿缺失的狀況。

河下古鎮擁有2 500年歷史，這里的建筑多為明清時代的建筑，雖然很多古鎮也有千年歷史，建筑也是百年建筑，但是保存如此完好，修復少，體現原汁原味的古鎮卻在少數，加之河下古鎮商業化不嚴重，多為當地居民住房，游客可以看到古鎮最本真的樣子。

2.模仿變化

這里的模仿變化主要指模仿河下古鎮的其他景區因為特定的歷史文化、社會復雜等因素導致模仿出來的景區脫離了原有的韻味，發生了偏離。

河下古鎮的清代建筑，多有幾百年的歷史，其中又蘊含著獨特的鹽商文化、漕運文化等，其他地方的古鎮很難擁有相同的歷史文化，模仿脫離了特定的歷史文化，不僅建筑歷史時間不同，建筑建造的意義也發生了變化。

河下古鎮的文樓湯包、岳家茶馓都擁有獨特的技藝，外界的模仿只會使食物的味道偏離原味，而名人紀念館脫離名人歷史典故便偏離了紀念館建設的意義。

3.模仿失敗

河下古鎮的居民建筑不僅歷史悠久，還獨特地融合了徽派建筑、江南居民建筑和淮安本土建筑，具有地方特色，其他古鎮模仿不了。

文樓湯包和茶馓的獨特技藝有專門的傳承人，如文樓湯包秘方不外泄，工序繁雜;岳家茶馓的技藝已經傳承到第八代，外行人做出來的味道不對且技藝有難度。

吳承恩紀念館和吳鞠通紀念館因為歷史人物居住此地而建成，紀錄了歷史人物的點滴過往，其他地方在歷史條件和文物古跡方面不具備條件模仿。

（四）不完全移動性

這里的不完全移動性指河下古鎮的文化資源在移動到其他景區之后完全失去其價值或者移動后的價值低于原來的價值，且古鎮的某些文化資源與古鎮的其他資源產生依賴性。河下古鎮文化資源的不完全移動性主要從移動依賴、移動流失和移動改變分析。

1.移動依賴

河下古鎮的居民建筑多為清代以前的建筑，蘊含著當時鹽商興盛的繁華景象。尤其是安徽鹽商們思念家鄉，便將自己的住宅建造成徽派建筑、江南居民建筑與淮安本地建筑融合的建筑，適合當地的氣候環境。如果將古鎮的居民建筑移動到其他古鎮或景點，則全無歷史考證，失去了本身的價值。

吳承恩紀念館和吳鞠通紀念館等名人故居是依據歷史背景而建立，吳承恩、吳鞠通等眾多名人出身于河下，在河下有其生前的活動場所與居住地。如果離開河下古鎮，在其他地方建立這些名人故居則顯得不倫不類。可以說吳承恩等名人故居與河下古鎮具有相互依賴的關系。

2.移動流失

岳家茶馓雖然發跡于淮安市鼓樓，但是現如今岳家茶馓在河下古鎮賣得風生水起，究其原因是古鎮賦予了岳家茶馓店更多的特色與價值，百年傳承的技藝與古鎮的千年歷史進行了恰當結合。岳家茶馓如果換個地方賣，不僅售賣的數量大打折扣，百年招牌恐怕也鮮有人知。文樓的蟹黃湯包如果遷移出古鎮，則充其量只是蟹黃湯包，不能冠以文樓湯包的頭銜，售賣價格和數量均會降低。

3.移動改變

河下古鎮的明清時代民居、百年文樓、名人故居、古橋等建筑均不可移動。不可移動不僅體現在技術上的困難上，還體現在如果它們離開了河下古鎮則其價值便完全不復存在。離開了特定的歷史文化環境，建筑價值會發生質的改變。同樣，文樓湯包節如果移動到其他地方舉辦，價值也會發生質的變化。

（五）不完全替代性

河下古鎮文化資源的不完全替代性指河下古鎮的原生文化資源如果被替代則其效用就會降低或者不能發揮任何作用。這里主要從河下古鎮文化資源的替代缺陷和替代失敗來分析。

1.替代缺陷

河下古鎮最大的看點當屬這里清代以前的居民建筑，他們保存完好，具有較高的觀賞價值。河下古鎮在明清時代的鹽商文化、士大夫文化、漕運文化等皆可追溯到古鎮的居民建筑。現代居民建筑居住起來十分方便，但與運河文化淮安段的整體規劃不相符合。以蕭湖為背景建成的古鎮村落如果變成高樓大廈，雖然具有居住價值，卻失去了百年的建筑和古鎮千年的文化，還會失去觀賞的價值。

百年老店文樓建筑本身蘊含著獨特的園林文化，既不全似徽派建筑復雜，也不缺少江南居民建筑的淡雅，還結合了淮安本地的氣候進行搭建，具有通風、適宜人類居住的特點，是古人的智慧結晶。如果將文樓改成現代建筑售賣文樓湯包，不僅文樓湯包的百年招牌大打折扣，居住起來也不如原來舒服、適宜。

河下古鎮的狀元樓、吳承恩故居、吳鞠通故居、韓侯故里等名人故居如果被現代景觀或者其他展覽館等所替代，整個河下古鎮的文化價值都會減少一半。

2.替代失敗

河下古鎮的文樓由皇帝賜名，傳聞乾隆皇帝下江南經過此處，因對不出一民村婦的對聯而請吃茶點，最后將此樓賜名為“文樓”，至今那句對不出的對聯還雕刻在文樓柱子上。如果將具有園林特色的文樓替換為現代社會中的商鋪，則其將失去觀賞價值和歷史文化。

文樓的湯包工序繁雜卻流傳已久，若將文樓的招牌湯包換成其他食品，那么對于慕名前來品嘗的游客來說則毫無價值。同樣，當地知名的岳家茶馓被替換成其他茶馓，游客也不會買單。

對于游客來說，如果百年居民建筑被替換成現代民居建筑，其歷史文化價值也會蕩然無存。

三、結論與建議

本文旨在研究河下古鎮文化資源的競爭優勢。資源觀理論認為，異質性資源是企業競爭優勢的重要來源，而異質性資源具有價值性、稀缺性、不完全模仿性、不完全替代性和不完全移動性特征。通過對河下古鎮的異質性文化資源分析，得出河下古鎮具有異質性資源，具有競爭優勢。

（一）結論

河下古鎮的文化資源具有一定的異質性，異質性的文化資源是河下古鎮競爭優勢所在，具體如下。

1.河下古鎮的文化資源具有價值性

河下古鎮的文化資源具有經濟價值和文化價值。經濟價值體現在古鎮內的商鋪可以給居民帶來直接的收入并給政府帶來稅收，尤其是當地著名的文樓湯包和岳家茶馓等吸引的游客很多。文化價值體現在古鎮的明清建筑本身具有的歷史價值、淮揚美食的傳承價值、進士之鄉的士大夫文化價值、山陽醫派的發展價值。

2.河下古鎮的文化資源具有稀缺性

河下古鎮文化資源的稀缺性首先體現在這里的吳承恩故居是國內唯一綜合展示西游文化和吳承恩生前居住的場所，文樓湯包和岳家茶馓在這里具有唯一性;而這里的明清建筑多為徽派建筑、江南民居和淮安本土建筑多元融合，是獨特歷史文化的產物，具有稀缺性。

3.河下古鎮的文化資源具有不完全模仿性

河下古鎮歷史悠久，這里的建筑是歷史文化的產物，蘊含著豐富的鹽商文化，其他景區模仿的建筑首先在時間上很難模仿，其次在街道風貌上河下古鎮保留了古鎮的原真性，其他古鎮模仿不全;最后在建筑風格上融合了徽派、江南民居和淮安本土建筑，其他古鎮模仿不了。淮揚美食在古鎮吸引了大批游客，而文樓湯包和岳家茶馓制作流程繁雜，需要一定的技術與傳承，外人很難學會。

4.河下古鎮的文化資源具有不完全移動性

河下古鎮的居民建筑、園林建筑、名人故居均依托于古鎮的歷史文化建立，離開了古鎮，這些建筑將全無歷史考證。文樓蟹黃湯包離開了文樓這棟建筑也無法稱作文樓湯包。岳家茶馓雖然可以搬遷到古鎮以外的地點，但是其售賣價格、數量將會大打折扣，且岳家茶馓的百年歷史可與古鎮的千年歷史相融合。而百年老店、名人故居如果移動其本身價值將發生質的變化。

5.河下古鎮的文化資源具有不完全替代性

河下古鎮的百年民居、百年老店文樓等如果替代成現代民居，從居住功能上來說具有替代缺陷，古老的建筑凝聚著古人的智慧，古代民居具有通透、適宜居住的特點;從觀賞價值角度來說便是替代失敗，游客受到百年建筑的吸引前來游覽，若都換成現代建筑則吸引不了游客，失去了觀賞的價值。同樣，文樓湯包和岳家茶馓如果被替換，對于慕名前來的游客來說也失去了價值。

（二）建議

雖然河下古鎮的文化資源比較豐富且具有較強的異質性，但是相較于周莊、烏鎮、鳳凰古城、同里古鎮等，知名度并不高，淮安人民政府、淮安市文化和旅游部應重視河下古鎮的宣傳工作，利用現代媒體加大宣傳，讓更多的游客知曉河下古鎮的存在。河下古鎮的建筑保存完好離不開當地居民，河下古鎮的居民們需要繼續保護古鎮的文化資源并不斷發揚光大。

（作者單位：廣東技術師范大學管理學院）