高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養

滕漢華

摘 要：在世界交流發展迅速的21世紀，跨國旅游業的發展正盛，國際之間的交流已經越來越頻繁。本文主要就高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養展開研究，首先介紹了跨文化交際和跨文化交際能力，其次分析了跨文化交際能力培養的必要性，最后重點探討了如何在旅游英語教學中培養學生的跨文化交際能力。

關鍵詞：旅游英語;跨文化交際;英語教學

一、引言

21世紀以來，在網絡技術的推動下，經濟全球化快速發展，國與國之間的聯系越來越密切，跨國交流成為一種常態。經濟的發展和技術的進步，使得人們的經濟生活和物質生活顯著提高，人們已經從追求吃飽喝暖的幸福生活，轉變為精神的享受。交通方式的便捷，促進了國際范圍內旅游業的興起。

面對這樣的大環境和大背景，實現國際化的旅游業的發展，語言的溝通交流是必不可少的，這就為旅游業運行中行業相關工作人員的語言水平提出了要求，要求工作人員掌握熟練不同文化背景之下的語言技能。因此職校的旅游英語在課堂教學過程中要重視學生跨文化交際能力的培養，為國際旅游業的發展輸送優秀的人才。

二、跨文化交際與跨文化交際能力

跨文化交際就是指跨越不同的文化，要求在不同文化背景的人之間運用同種語言進行交流，在這種情況下的交流需要考慮到不同文化背景的人的價值觀念和生活習慣的差異性。[1]

跨文化交際能力則是指通過某種手段和技巧，從而能夠在不同文化之間進行人際交往的能力。

三、高職旅游英語教學中培養跨文化交際能力的重要性

旅游英語作為一種偏向于職業化的英語，它是國際旅游活動中必不可少的交流工具以及相互傳遞信息、進行溝通交流的重要手段。高職旅游英語課程的設置就是為了滿足國際旅游行業的需求，把旅游和英語這兩個專業知識相互結合，服務于旅游行業之中。

1、促進旅游英語的學習運用

語言作為文化交流的一種途徑，文化背景的不同對語言也會產生影響?？缥幕浑H能力的培養就是在旅游英語的教學之中加入對國外文化的講解，在了解一個國家文化背景的基礎上再進行語言的學習，往往會事半功倍，在學習的過程中對該語言應用的環境熟知，讓學生明確語言的應用情境，不僅會幫助學生更好的學習英語，也會促進學生對旅游英語的了解應用。

2、基于文化差異的必然要求

不同的文化都具有差異性，同樣在語言的表達上也會表現出來。語言可以反應文化的狀況，文化也會影響語言的表達方式。旅游英語作為一種職業化的英語，與游客在進行交流的過程中，如果對其文化背景不了解，依舊采用固有的語言表達方式去進行交流，或許就會產生文化上的碰撞，給游客帶來不適應。因此，在旅游英語教學中進行跨文化交際能力的培養也是基于各國文化背景差異的必然要求。[2]

四、跨文化交際能力培養的具體策略

1、提高教師跨文化教學的能力

教師的知識水平和能力將會對教學效率產生直接影響。教師只有在平時豐富自身的知識儲備，才能更好的應用于課堂教學之中。在跨文化交際能力的培養過程中也是如此，教師首先要保證自己的國外文化知識水平和跨文化的思維意識程度達到一定的高度，才能在課堂上更好的引導學生。

例如學校可以組織相關的培訓，邀請專家授課或者聯系學校和培訓機構讓教師去進修等方式，增加教師自身的知識文化儲備，學習跨文化教學的技巧和方式，在不斷的進修、聽課過程中積累經驗，把自己儲備的知識和教學的技巧運用到課堂中，增加學生文化知識的廣度，讓學生在了解其他國家文化背景的基礎之上，培養其跨文化交際能力。

2、培養學生的跨文化交際觀念

培養學生的跨文化交際觀念，就要求教師在課堂授課時，把旅游英語和國外的文化結合起來，讓學生意識到文化之間的不同，認識到不同文化背景下語言交流的差異。另外教師的課堂教學內容要緊跟國際發展大勢，避免教學內容陳舊過時，對其不斷更新，爭取滿足學生今后職業的需求。

例如教師給學生布置課前預習作業，讓學生提前對課程內容的文化背景進行查找資料，可以通過相關書籍、影片、網絡資源等進行了解，并在課堂上進行交流分享，進一步深化學生對不同國家文化背景的理解。還可以通過情景扮演的形式，讓學生扮演不同文化背景之下的人物，在充分考慮彼此的文化背景的情況下進行對話，教師在一旁引導，讓學生設身處地，充分感悟跨文化交際能力的重要性，增強培養自身跨文化交際能力的意識。[3]

3、開展豐富的跨文化交際活動

理論知識的學習終究還是為了實踐中的應用，培養學生的跨文化交際的能力，讓學生了解更多的國際之間的文化背景和文化差異，一方面可以增加學生的知識積累，另一方面也是方便學生的實踐應用。實踐又可以促進理論的發展，兩者是相輔相成的，因此讓學生參加豐富的實踐活動，儲備實踐經驗，讓其更好的為學生的跨文化交際能力服務。

例如，鼓勵學生參加課外英語俱樂部，讓學生們在一起交流學習，不斷鍛煉學生的口語能力。另外，教師可以和旅游景點聯系，為學生爭取課外實踐機會，給學生創造和外國旅客交流的機會，體會文化背景的差異對語言交流產生的影響，感悟跨文化交際能力的重要性，在實踐鍛煉之中提高自身的跨文化交流能力。

五、結語

隨著國際旅游業的發展，對旅游行業的工作人員的要求越來越嚴格，要求其能夠在不同文化背景之下能夠使用恰當、合適的語言進行交流，因此在旅游英語專業化培養的同時兼顧學生的跨文化交際能力是十分重要的。在高職院校的旅游英語教學中，教師要提高自身的知識水平，培養學生的跨文化交際的觀念，開展豐富的跨文化交際活動，從而促進學生英語水平和跨文化交際能力的提升。

參考文獻

[1]孟琳.高職英語教學中跨文化交際能力培養探索[J].現代交際，2019（22）：26-27.

[2]肖可.高職旅游英語教學與跨文化交際能力的培養對策[J].英語廣場，2017（06）：78-79.

[3]戚煥.高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養探究[J].工程技術研究，2019，4（14）：226-227+233.