花生高產高效栽培技術

霍倫

摘要? ? 隨著產業結構的調整，尤其是土地流轉進程的加快，農業更加追求集約化、高效化。2015年以來，玉米價格持續走低，使得經濟作物面積逐年增大，尤其是花生種植面積迅速增加，2019年花生行情一度高開高走，必將導致2020年花生種植面積猛增，如何實現花生高產高效栽培，是種植戶最為關心的話題。本文介紹了花生高產高效栽培技術，包括選地整地、選用優良品種、種子處理、適期播種、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等方面內容，以期為廣大花生種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 花生;高產;高效;栽培技術

中圖分類號? ? S565.2.048? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）11-0023-01? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

綏中縣的地理位置處于東經119°34′～120°31′、北緯39°59′～40°37′之間，位于遼寧省西部，地處遼西走廊西段，素有“關外第一縣”之稱。地貌類型為平原、丘陵、低山，以平原地貌為主。綏中縣地處北溫帶，屬于暖溫帶半濕潤季風大陸性氣候，四季分明，雨量集中，常出現“春旱”。近年來，隨著種植業結構的調整，在國家政策引導下，種植業由主產玉米逐漸形成以花生為主導產業。2019年綏中縣花生種植面積達3.4萬hm2。

花生是重要的油料作物之一，我國是花生最大的消費國和出口國。花生含有豐富的脂肪和蛋白質、V、VA、VD、VE、Ca和Fe等營養元素及礦物質，特別是含有人體必需的氨基酸，有促進腦細胞發育、增強記憶的功能，可降低膽固醇、延緩衰老，又叫長壽果。花生還具有扶正補虛、健脾健胃、潤肺化痰、養氣調氣、活血化瘀、清咽止瘧等功效。花生全身是寶，葉子、花生仁、花生衣、花生殼等，都可以作為藥用。花生寓意吉祥，多子多福，在中國傳統婚禮及西方圣誕上都是必備佳品。隨著人們生活水平的提高、保健意識的增強，花生及其制品的消費量連年上升，因而需求量不斷增大，產量和供應量也必然不斷增大。

1? ? 選地整地

栽培花生應選擇土層深厚、土質疏松的砂壤土或壤土地塊，肥力要均衡，地勢平坦，適宜機械化作業及統一管理。由于花生忌連茬，原則上選擇3年內未種過花生的生茬地塊，或實行與其他作物輪作[1]。耕作改春耕為冬耕，有利于防治地下害蟲及病害。冬前深耕30 cm，耕后要耙平耙細，保好土墑，為播后全苗打下良好的基礎。

2? ? 選用優良品種

花生種子的選擇是花生豐產甚至是達到高效的基礎，應選擇抗逆性強、豐產穩產性好的品種。綏中地區花生大多用于炒貨，因而選擇適口性好、具有良好外觀的品種很重要，依據市場需求選擇優質品種。高油酸品種由于貨架期長、保健功效好，越來越受市場歡迎。生產上可選擇花育23及高油酸品種花育51、花育52、花育961、花育962等[2]。

3? ? 種子處理

花生播種前進行拌種是關鍵的技術環節。拌種既可以防治蠐螬等地下害蟲，同時對病害也有很好的防治作用，如莖斑病、白絹病。種子處理應采用殺菌劑、殺蟲劑和植物生長調節劑混合拌種，如高巧+衛福。花生拌種還應使用中微量元素，起到促進苗齊、苗壯的作用[3]。

4? ? 適期播種

花生播種關鍵要掌握播種時間、播種密度。花生播種時間應選擇在10 cm地溫穩定在14 ℃以上時，春花生如果播種過早，會出現2種情況，一是花生播種后容易發生爛種現象;二是花生出苗后，容易形成弱苗。遼西地區春季干旱，提倡坐水播種。花生品種不同，選擇的播種密度也不相同。大花生宜稀播，小花生宜密播。一般播種密度在18萬株/hm2左右。

5? ? 田間管理

苗期管理的主要目的是使花生苗達到壯而不旺，枝多、莖粗、節密、根系發達，為花芽的形成打下良好基礎。花生出土后，要及時破膜引苗，防止破膜過晚燙傷幼苗，同時進行清棵管理。

隨著氣溫的升高、雨量的增多，花生會進入生長旺期，田間管理至關重要，直接關系到花生的產量。此時要控制其過分生長，主要做到防徒長、防早衰，以免消耗大量營養，達到促花促果的目的。用烯效唑600～750 g/hm2（有效成分30.0～37.5 g/hm2）加水525～600 kg/hm2，進行葉面噴施。施肥上應減少化肥施用量，提高花生品質。花生固氮能力強，因此提倡少施氮肥、精準施肥、多施有機肥和菌肥，提高品質，降低成本。

花生進入生長后期，由于根系老化、脫肥等原因，易引起早落葉，因而有必要噴施葉面肥或植物生長調節劑進行葉面補充養分。一般葉面噴施1%尿素+0.5%磷酸二氫鉀混合液750 kg/hm2，每隔10 d噴1次，一般噴2～3次，對提高葉片光合能力、促進莢果飽滿有明顯的作用[4]。

6? ? 病蟲害防治

苗期病蟲害以預防為主，噴施保護性殺菌劑、殺蟲劑。近幾年發生較嚴重的病害主要有白絹病、葉斑病。白絹病是一種土傳真菌性病害，尤其是重茬地塊發病嚴重。該病防治越早越好，播種時要采取藥劑拌種，在花生結莢初期用20%三唑酮乳油、50%撲海因、50%克菌丹、50%苯菌靈或50%腐霉利噴墩或灌墩進行防治[5]。防治葉斑病用70%代森錳鋅600倍液或50%多菌靈600倍液噴霧。花生生長后期，結合葉面噴肥，加入代森錳鋅或甲基托布津等廣譜性殺菌劑，可大大減輕葉斑病、網斑病危害，推遲落葉。

7? ? 適時收獲

花生應適時收獲，收獲過早，莢果不飽滿;收獲過晚，會發芽、落果，影響產量。收獲時關注天氣，連續陰雨天、下霜天氣不能收獲;否則，會影響晾曬，降低花生果品質，減少收入[6]。

8? ? 參考文獻

[1] 趙素敏.地膜花生高產高效栽培技術[J].種業導刊，2008（2）：18.

[2] 閆景和，黃興華.花生高產栽培技術[J].農業與技術，2017，37（13）：115-116.

[3] 盧梅軍.地膜花生高產高效栽培技術[J].安徽農學通報，2009（5）：185-186.

[4] 謝聯，孫波，呂寶航，等.花生高產栽培技術[J].吉林農業，2007（8）：30-31.

[5] 徐風，吳利民.花生高產栽培技術[J].現代園藝，2012（19）：31-32.

[6] 孫奎香.花生高產高效栽培技術[J].農技服務，2009，26（3）：39-40.

收稿日期? ?2020-03-05