翻轉課堂在“作物栽培學總論”課程中的應用探究

張運波

摘 要 翻轉課堂是現代教育技術和網絡技術相結合的產物，現廣泛應用于大中小學各類課程中。根據“作物栽培學總論”教學現狀，試圖將翻轉課堂應用于該課程的教學中，以期提高學習者的積極性，激發和提升學習者的創造性思維，培養學習者分析問題和解決問題的能力。

關鍵詞 作物栽培學總論;翻轉課堂;教學設計

中圖分類號：G434;G642.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.06.063

翻轉課堂作為現代教育技術和網絡信息技術相結合的產物，近年來成為了高校、中小學課堂教學改革的主要方向[1]。“作物栽培學總論”是農業科學領域的應用學科，是作物學與農學的基本組成部分，也是農業資源與環境、植物保護等專業的必修課程。該課程對于提高作物的數量和質量、降低生產成本、提高勞動效率、改善資源利用、調整產業結構和增加經濟效益具有重要意義，為我國的糧食安全和現代農業發展作出了重要的貢獻。基于此，探討在“互聯網+”的背景下，翻轉課堂應用于長江大學農學院農業資源與環境專業“作物栽培學總論”的課程教學，如何展開有效的專業課程教學，以提高學習者的積極性，培養其解決問題的能力，進一步促進教學改革。

1 翻轉課堂的內涵

翻轉課堂也稱翻轉教學，或顛倒教室、顛倒課堂、翻轉教學、翻轉學習等。趙興龍[2]將翻轉課堂總結為問題引導、觀看視頻、問題解決三個環節，并將這三個環節進一步歸納為“課前環節”和“課中環節”。翻轉課堂以建構主義理論為指導，以現代信息技術為依托，其課程優勢顯著，已被廣大的學習者和教育者認可。我國對翻轉課堂的實證、應用、案例與具體學科的結合等方面的研究成果豐碩[3]。張愛靜[4]和劉艷慧[5]從建構主義理論基礎和實踐應用的契合性角度分析了這種先課前再課中的環節，與傳統課堂相比，翻轉課堂能有效培養學習者自主學習能力、有助于激發和提升其創造性思維，培養其解決問題的能力。

2 “作物栽培學總論”的教學現狀

長江大學農學院農業資源與環境專業的“作物栽培學總論”課程是整個專業教學體系中重要的一環。在土壤學、植物生理學和植物營養學等專業基礎課程學習后，該課程教學安排在三年級上學期。其教學學時為40學時，其中包括理論課時32個、實踐課時8個，另外還設置了1～2周的農作物栽培教學實習課程，實踐課程相對偏少。理論課程通常設置在9—11月，實踐課程通常設置在9月。該課程內容多、課時少，以課堂講授為主，不利于學生短時間內理解和創新思維、實踐能力的培養。

該課程還會受到作物復雜性、季節性、地域性的影響，實踐課程不能完整參與作物全生育期。而且，隨著新時期農業轉型、種植制度影響和農業結構的調整，現有栽培技術不能完全滿足生產的需求。因此，傳統的“作物栽培學總論”教學面臨著新的挑戰。張金磊等[6]發現，翻轉教學主要實施在中小學階段，因此在高等教育學科中的應用大有空間。基于此，探討翻轉課堂應用于“作物栽培學總論”的課程教學。

3 翻轉課堂“作物栽培學總論”的教學設計

“作物栽培學總論”課程涉及作物生理、作物生態、作物管理三大方向，知識點明確、條理清楚、系統科學，通過實驗、統計、公式、圖片、視頻和講解手段，學習者較容易理解。翻轉課堂的設計原則是將“作物栽培學總論”課程劃分為若干個知識模塊，學生根據自己對知識的掌握程度展開自主學習。本次以“作物栽培學總論”中“水稻的種植方式”這一知識點為例，設計了翻轉課堂教學模式。

3.1 課前環節

上課前，教師根據教學的重難點整合資源，如制作教學視頻、設計課前學習任務以及收集練習素材等。然后，教師根據教學內容——水稻的種植方式，制作課程講義視頻，安排學生自主學習水稻種植章節的相關內容。學生進行課前自主學習是翻轉課堂得以進行的前提。接著，學生觀看教師的講義視頻，自學需要講解的內容，搜集學習資料，并記錄自己的學習問題。學生也可以在學習平臺上提出自己有疑惑的地方，教師在線解答，從而完成學習任務。課程講義視頻內容包括：1）視頻展示種子的處理過程（預處理-浸種-催芽）;2）視頻展示播種方式（人工移栽、機插秧、拋秧、直播）;3）視頻展示育苗方式（濕潤育苗、旱育苗、營養缽育苗、覆膜保溫育苗、工廠化育苗等）。該環節中，教學視頻，即教師的講解，被提前到了課前環節。學生在課前就完成了知識學習并學會了思考，同時完成了相關的學習任務，變被動接受知識為主動學習知識。接下來，學習者帶著自己的問題和教師帶著發現的問題走進課堂。

3.2 課中環節

課中環節，教師應減少講授，以學生探究與解決問題為主，讓學生充分協作學習。課堂教學的流程設計為：1）教師介紹水稻種植的背景資料;2）教師將準備好的不同發育階段的種子或不同培育方式的育苗帶進教室，供學生觀察和提問;3）教師將學習平臺上的問題歸納匯總，為學生答疑解惑;4）針對學習任務，學生們協作學習，以小組討論的形式展開，要求每位同學參與到活動中，在此階段，教師要對課堂進行觀察、傾聽和監控;5）學生成果匯報，完成任務，分享學習經驗;6）教師觀看完后，針對課堂表現、學習態度、學習計劃、任務完成和成果展示，給予評價、總結和反思。

通過自主學習、師生互動、生生互動、小組討論、協作學習、成果匯報，提升學習者發現問題、分析問題、解決問題的能力;通過學習者參與課堂，突顯其主體地位，增強其學習能力，提高其思維能力，從而提升學習者的綜合能力。

4 翻轉課堂教學反思

翻轉課堂中，教師需要注意2個問題：1）學習者能否自主觀看教學視頻和完成學習任務;2）學習者是否能提出自己的問題并反饋給教師。雖然學生對翻轉課堂接受程度較高，課堂積極性提高，主動學習明顯增強，作業和實驗效果顯著，但是在實施翻轉教學的過程中，往往需要多方因素的配合，例如升級多媒體設備水平、提高多媒體軟件技術、微課錄制過程較復雜、更重要的是要求教師具有較高水平的教學設計能力[7]。作物栽培學的翻轉課堂，需要教師探索翻轉課堂中學生的學習特點，以學生為中心設計教學，培養學生的實踐能力、應用能力和創新精神。

5 結語

教育具有多元性，作為一種新的教學模式，翻轉課堂在具體實施過程中，會遇到各種問題，這需要教師、學生、學校三者的配合努力：1）教師要更新教學觀念、提高信息素養;2）學生要提高自主學習能力;3）要營造良好的教學軟件、硬件環境;4）要建立形成性評價體系。

參考文獻：

[1] 杜占元.全面深化應用 全面實現“十二五”教育信息化發展目標——在2015年全國電化教育館館長會議上的講話[J].中國電化教育，2015（5）：1-5.

[2] 趙興龍.翻轉教學的先進性與局限性[J].中國教育學刊，2013（4）：65-68.

[3] 馮玲娟，王海燕.對國內翻轉課堂發展現狀與趨勢的冷思考——基于CNKI核心期刊數據的分析[J].中國醫學教育技術，2015，29（4）：364-367.

[4] 張愛靜.基于CPS模型的翻轉課堂教學模式設計與應用[D].新鄉：河南師范大學，2017.

[5] 劉艷慧.翻轉課堂下大學生自主學習能力培養模式探究[J].吉林省教育學院學報，2020，36（1）：149-152.

[6] 張金磊，王穎，張寶輝.翻轉課堂教學模式研究[J].遠程教育雜志，2012，30（4）：46-51.

[7] 梁芳芳.翻轉課堂在高校課堂教學中的應用推廣研究[D].開封：河南大學，2015.

（責任編輯：劉昀）