城鄉融合背景下農業主題公園規劃設計策略研究

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摘? 要：為滿足人們日益增長的對農業場景的游憩、體驗和教育的需求，農業主題公園應運而生。本研究采用文獻分析法，對城鄉融合的內涵、農業主題公園的概念及特征進行總結歸納，通過案例的研究總結了農業主題公園存在的一些問題，在此基礎上提出城鄉融合背景下農業主題公園的設計策略。最后以天津市西青區的一塊廢棄地為例，對農業主題公園的設計策略進行實踐，為城市公園的建設提供新的思路，為相關的從業者提供理論參考。

關鍵詞：農業主題公園;城鄉融合;設計策略

中圖分類號：TU986.5 文獻標志碼：A? ? ? ?文章編號：2095-2945（2020）17-0041-04

Abstract： In order to meet people's growing demand for recreation， experience and education of agricultural scenes， agricultural theme park came into being. This study uses the method of literature analysis， summarizes the connotation of urban-rural integration， the concept and characteristics of agricultural theme park， summarizes some problems of agricultural theme park through case study， and puts forward the design strategy of agricultural theme park in the context of urban-rural integration. Finally， taking a waste land in Xiqing District of Tianjin as an example， the design strategy of agricultural theme park is put into practice， which provides new ideas for the construction of urban park and theoretical reference for relevant practitioners.

Keywords： agricultural theme park; urban-rural integration; design strategy

過去長期城鄉分治的社會管理體制下，各種資源在城鄉之間分配不平，使農村和城市的發展建設處于相對分離的狀態，導致城市和農村的差距越來越大。因此城鄉融合的理論被提出來，相關學者對城鄉融合的途徑進行了深入的研究。成都市圍繞鄉村振興戰略的總體要求，在總結以往理論研究和建設實踐的基礎上，提出了“城鄉融合發展單元”的概念，并將其作為重塑城鄉空間布局、推動城鄉融合發展的核心空間載體[1]。周昕從城鄉融合視角，對環滇池游憩空間進行系統的構建，目的是實現城鄉空間的滲透[2]。譚倩基于地域特色，對農業主題公園景觀規劃進行研究[3]。但這些都是基于將城市的元素注入農村開展研究，而真正將農村的元素引入城市，在城市中建設農業主題公園的研究未見報道。2012年，天津市提出生態宜居的城市建設目標，在該目標的指引下，城市規劃理論需要進一步探索城市建設中鄉村元素的表達。

本研究通過文獻查閱和整理，以景觀生態學、環境心理學、可持續發展理論為基礎，運用歸納演繹、比較分析的方法，對農業主題公園的內涵及特征、農業主題公園建設的背景及意義、城鄉融合的內涵進行梳理，在此基礎上提出城鄉融合背景下，農業主題公園的設計策略。通過案例分析，總結相關案例中存在的問題，并以天津市西青區的一塊廢棄地，作為研究對象，進行農業主題公園的設計實踐，探討城鄉融合背景下，城市公園的規劃設計的新路徑和新思路。目的是通過多種類型公園場景的營造，滿足城鄉居民多元化的需求，提高城市整體的以人為本的綜合服務功能。希望為農業主題公園的規劃設計提供理論指導，為相關設計者和管理者提供參照。

1 農業主題公園的內涵與特征

農業部會同發改委、財政部等14部門聯合印發了《關于大力發展休閑農業的指導意見》?！兑庖姟诽岢觯?020年，布局優化、類型豐富、功能完善、特色明顯的休閑農業產業格局基本形成，其中明確提出要豐富產品業態。鼓勵發展休閑農莊、主題酒店、特色民宿、農業主題公園等休閑農業模式。農業主題公園主要是以傳承和展示農耕、農村文化并以農村山水田園、森林、草原等自然資源為載體，能讓公眾對農村自然環境和人文情懷進行充分體驗的綜合產業園。本文所研究農業主題公園是以滿足不同游客群體的多樣化休閑娛樂、觀景游覽、教育活動等需求為目的，與園林景觀環境融合于一體的綜合性休閑活動空間。

2 農業主題公園建設的背景與意義

2.1 城鄉融合的大背景下，農業主題公園建設應運而生

“城鄉融合”一詞最早出現在恩格斯的論著中，他在闡釋《共產主義原理》的第二十個問題——“徹底廢除私有之后將產生什么結果時”指出，“通過消除舊的分工，進行生產教育，變換工種，共同享受大家創造出來的福利，以及城鄉融合，使全體成員的才能得到全面的發展”。黨的十九大報告提出的“實施鄉村振興戰略”，必須重塑城鄉關系，走城鄉融合發展之路。一旦城鄉關系改變，整個社會也會跟著改變[4]，在城鄉融合的大背景下，中國的農業、農村也需要增進與城市的交流。城鄉融合的具體內容包括經濟融合、社會融合、空間融合、文化融合以及生態環境的融合[5]。以農業主題公園為載體，可以實現文化、空間、生態環境的融合。

2.2 農業主題公園可以為廣大市民提供精神寄托

隨著城市的快速擴張，綠色開敞空間變得越來越稀缺，在規劃建設上缺少特色，以視覺體驗為主，難以滿足激增的城市居民對休閑游憩、娛樂交往和健身鍛煉的基本需求。原生農業景觀漸漸從人們的生活空間中銷聲匿跡，遠離自然的人們對農耕文明和農業文化更加地向往。

在迅速城鎮化的進程中農村向城市輸入了大量的勞動力，使城市人口變得多元。從城市的人口構成上，存在著大量的原住村民，外來的農民工、為照顧孩子從農村來到城市的老人，這些人大多有與土地親密接觸的經歷、鄉土本色根生蒂固，地緣意識強烈[6]。離開農耕生活走進高樓林立的城市，從村民到市民，人們的生活方便了，但得一片田園耕作的愿望卻越發強烈。因此中國城市居住區中廣受詬病的耕種活動一直在民間進行著，但是這種不合法的種植活動，經常受到遏制，人們的心理需求無法得到滿足。

中國人從小受到中國山水詩和田園詩的影響，在每個中國人的心中都有一個世外桃源，因此可以說，每一個中國人都有鄉村情結，都有歸隱田居的夢想，都希望在田園中暢快地呼吸。農業主題公園可以為這些田園夢想者提供合適的場景平臺。

2.3 農業主題公園是農業文化宣傳的載體

農業景觀在穩定糧食供應、完成物質循環、維護生態系統的生物多樣性、形成生產生活空間一體化、傳承傳統文化等方面發揮著重要作用[7，8]。隨著中國社會的發展，強調中國道路自信、理論自信、制度自信、文化自信的現代社會，中國文化出現了一種本土化回歸的趨勢，它的一個重要表現形式是人們開始尋找和重視體現鄉村傳統文化的地方。這促使城市規劃設計者和管理者尋找一個“文化傳承和文脈延續”的核心載體，因此農業主題公園應運而生?！稗r業景觀”給傳統的城市景觀空間賦予了生產的功能，進一步滿足了人類的生存與生活需求。它延續了古老的農業文明，傳承了農耕文化，提升了城市生活品質，還加強了景觀的體驗性。以農業主題公園為載體，將農村自然風光引入城市，使城市居民了解農村的風土人情，歷史文化，讓城市居民享受自然風光的同時，也能接受文化的熏陶。

2.4 農業主題公園有助于改善人與人之間的相處模式

隨著互聯網和高科技迅速發展，現在的建筑空間越來越大，設施越來越齊全，足不出戶就可以滿足各種需求。這樣的現代化建筑，改變了傳統的居住方式，同時也改變了鄰里之間的相處模式。這樣的空間沒有回答未來的社區居民應該具有怎樣的相處模式，需要怎樣的空間品質，我們的空間設計應該為人與人之間的相處提供怎樣的空間協議。農業主題公園通過展示傳統的居住方式，通過共建共享，可以傳達和改變更合適的人與人之間的相處模式。

3 當前農業主題公園存在的一些問題

3.1 農業主題公園選址存在的問題

隨著周末雙休、短假期制度的實施以及中國經濟的穩步增長，中國市民的休閑生活需求逐步增加、消費能力也在逐步提高，前往中國城市周邊的鄉村成為中國城市居民在短假期旅游的方式。然而，由于城市化、工業化導致城市逐漸變大，周圍的農業農村逐漸萎縮，前往周圍的鄉村也需要驅車至少2.5小時以上，可達性較差。這要求我們公園的選址應該讓市民方便地前往。

3.2 農業主題公園規劃設計問題

一方面，常規的農業主題公園要求生態環境、區域面積、文化傳承、產業結構以及配套設施是重要前提條件，公園面積不低于5000畝，農業產業面積占總面積的80%以上，如蘭陵農業主題公園面積62萬畝，海南龍壽洋農業主題公園面積達60萬畝，這樣超大面積的農業主題公園必然距離城市較遠，不能滿足人們隨時前往的需求。另一方面，設計師將城市化的審美強加于農村景觀及環境的建設，在農業主題公園中有很多都是整齊劃一的房屋，完全硬質化的道路，瓷磚貼面的建筑，鐵藝的柵欄以及大面積的鋪裝廣場、樹池還有花壇，城市當中的健身設施，讓我們在鄉村卻找不到鄉村的記憶。

4 農業主題公園規劃設計策略

城市農業主題公園建設是借助景觀的力量，營造一個緩慢、舒適的環境，讓廣大市民不需要驅車長途跋涉，也能享受到田園風光;讓那些來自于農村，或者久居城市的民眾，有一個可以留戀，隨時都愿意前往的世外桃源。我們的設計策略就是要努力去迎合人們心目中的田園夢，為人們建造一片豐產而美麗的城市農業主題公園。

4.1 合理選址，統籌規劃設計

將農業主題公園作為城市公園中的專類公園來設計，通過合理的選址，滿足可達性，便捷性的需求，合理進行規劃和布局。

4.2 做好前期調研，關注社會學因素、尊重人的意愿、滿足人的需求

城市農業主題公園的建設發展應突出以人為本的屬性，以滿足城鄉居民的獲得感和幸福感為根本出發點，以城鄉居民的需求為導向。因此，在城市農業主題公園設計之前，需要我們對游人的鄉村景觀需求通過問卷調查及訪談進行深入調研，并認真反思，當游客選擇農業主題項目時，他的初衷是什么，他想從中獲得什么體驗？怎樣的農業主題公園才是人們愿意去、適合去、想著去的放松地？怎樣的景觀空間才能讓人們走出建筑來到戶外？對鄉村的特色、鄉村景觀格局和肌理進行現場勘查;對相關的研究理論進行研究和梳理。

4.3 以鄉村的生態景觀格局為藍本，構建農業主題公園的總體布局

充分尊重場地的自然山水肌理，以鄉村的景觀格局為靈感來源，在風貌塑造上留住鄉村的“形”。利用農田景觀、果林景觀、建筑景觀、庭院景觀、文化景觀、道路景觀、水系景觀、林網景觀等構成整體的鄉村景觀格局。

4.4 以鄉村生產生活場景為參照，設計豐富的景觀空間

以鄉村生產生活場景為參照，以“景區化、景觀化、可進入、可參與”為目標，并充分結合人的活動特征、視線特征，形成靜態觀賞與動態參與相結合的多重場景空間。使市民在游覽公園的過程中，就已經感受到了鄉村的生產生活氛圍。這種區別于傳統城市公園的景觀空間，滿足人對鄉村的審美向往。

4.5 以農業文化為引導，設計特色的人文景觀

加強對農業文化價值的挖掘，以弘揚優秀農業文化為目標，結合景觀元素不同的形式和特征，將綠色生態與鄉土特色相結合，設計多層次的傳統農業文化、現代農業文化展示的載體。同時將創意理念融入農業主題公園的規劃設計中，通過智能化、特色化、個性化的景觀設計，將單一的空間營造轉向人文場景的營造，讓人們在感受鄉村生活和田園風光的同時還能感受到農業文化的魅力，滿足人對鄉村的精神向往。

4.6 創新管理體制，提高市民的公園活動參與度

科學合理的農業主題公園管理體制是農業主題公園建設目的得以實現的保障[9]?？梢試L試采用遴選具有相關專業資質，符合條件的公司進行委托管理，同時調動社會各界的積極性，成立志愿服務社團，擔當起公園建設與管理的主力軍，志愿者可以在空閑時間參與農事活動，既滿足了種田的愿望，同時又服務了居民，增加市民對城市的歸屬感和責任感。以農業主題公園為載體，組織貫穿全年的系列文化活動，對農村及農業的相關知識進行科普宣傳，實現廣大市民的廣泛參與，極大地增強了市民的獲得感和幸福感[10]。

5 農業主題公園案例實踐

5.1 前期調研

（1）典型案例調研分析。婺源巡檢司村依托每個村莊自身特色，打造了一條充滿驚喜的文旅走廊。衢州鹿鳴公園設計師在保留了場地的生態特色與文化遺產的基礎上，將具有生產性的農業景觀與低維護的鄉土植物融于景觀設計之中，創造出一個豐產而美麗的城市公園。城頭山遺址公園項目將動態的農業生產過程作為景觀體驗來設計，豐富了景觀場景設計，提升了景觀的參與性和體驗性。宿遷三臺山以宿遷農田和果林資源為基礎，融入創新的休閑生活體驗，打造湖濱新區的都市新田園。上海后灘公園汲取了傳統農業智慧，為解決水環境問題提供了樣板。秦皇島森林公園將20世紀50年代建造的一片人工防護林和分布其中的一個農場，轉變成了一個生機勃勃的城市公園。杭州良渚文化村勸學公園中的創智農場，景觀具有科普價值，通過農業景觀的應用，讓游人體驗農業種植的快樂[11]。沈陽建筑大學校園西南角的稻田景觀以水稻、野草、農田林網等鄉土景觀元素營造出具有生產性的校園開放空間。在國內首先實現農作物從農業生產空間到城市空間的置換，引起很大反響[12]。

（2）游人需求調研分析。通過問卷調查及訪談研究發現，很多人心目中的鄉村主題休閑空間都應該是絕佳的度假勝地，很少的人工雕琢，充滿了原汁原味的鄉土氣息，有大面積的森林、草地、麥田、稻田、花田，池水清澈，天高云淡，到處都是一片片的綠色，猶如影視劇中的浪漫唯美場景一般。每個度假場地都有精致唯美的慢生活方式，可以參與農業耕種、采摘、手工制作，以及充分的享受陽光綠色。

（3）相關理論調研分析。通過鄉村的現場勘查及生態景觀的研究發現，斑塊是參與鄉村田園體驗的主體，因此對于斑塊的形狀、大小、位置、顏色、質感等進行詳細的研究，使自己更直觀的理解環境中的不同肌理。大面積的農田景觀構成了基質，而在此基礎上鑲嵌的果林景觀、建筑景觀、庭院景觀就成為斑塊，對這些斑塊進行整體營造，就形成了有大有小、有寬有窄、有池有塘、有開有合、有收有放、有林有草的田園空間。鄉村景觀中的廊道，包括水網、林網、路網，所形成的水系景觀、林網景觀、路網景觀，這是一些線性空間，這些空間將一個個分散的斑塊連接起來構成一個完整的整體，這些廊道均應保持鄉土特色，因為沒有人希望在田園的景觀中看到和城市中一樣的景觀。

（4）場地現狀條件分析。通過現場勘察發現場地現狀比較復雜，周圍是高高的河堤，沿著河堤是護堤的喬木林，中間是較大的水面，水面上漂浮著各種垃圾，在場地的北側有一個內部為鄉村風格的餐廳，在南側有一片簡易溫室大棚和一個盆景園，場地內有若干個大小不一的土堆和坑塘水泡，場地整體來說周圍高，中間低，西高東低，較為平坦的土地被周圍的居民開荒耕種，有些位置生長著雜亂的灌木叢和荒草，現場還養著一些小動物，周圍散落著各種枝條、廢棄農具、生活垃圾，這是一片非常特殊而復雜的場地，與周圍的高樓大廈、整齊干凈的街道格格不入。

5.2 設計說明

本項目在研究農業主題公園相關理論、國內外優秀案例的成功經驗及調查研究的基礎上，對農業主題公園的景觀設計進行詳細說明。

（1）農田景觀。大片的農田是人民抹不去的鄉村印象，是一種鄉愁景觀，看到農田，人們能夠聯想到農民朋友們種田、耕作的場景，這也是城鄉情感得以聯系的紐帶。因此設計師重新梳理和規劃場地中的農田，將生產性的景觀，融入到城市公園中來。春天的油菜花田，夏天的向日葵田，秋天的稻田，冬天的冬小麥田，豐產而成片的農田景觀，吸引著游人在不同的季節來到公園進行游覽，體驗四季的變化，感受春耕秋收的樂趣。

（2）建筑景觀。建筑采用北方傳統的坡屋頂符號為原型，通過平面構成的手法對其進行現代感的詮釋，使得屋頂前后長短不一，層層疊疊，高低錯落，形成非常優美的天際線。帶有開敞建筑檐廊的過渡性空間，是前來游玩的市民“共同的空間”，試圖通過共享空間的設計，改變人們的交往方式。場地建設所用材料均來自周圍生產的鄉土材料，包括竹、柳、藤、木、石等。

（3）庭院景觀。在鄉村，庭院是從私密到開敞的過渡性的空間，是一家人日?；顒拥闹饕獔鏊?，是鄉村記憶的主要載體。因此設計師對鄉村庭院進行全面解讀，以鄉村庭院為藍本對活動場地進行空間設計，利用鄉土元素和鄉土材料烘托整個活動場地鄉村閑適安逸的景觀氛圍。

（4）文化景觀。這是農業特色得以體現的魂，在文化景觀的營造上重現農業景觀特征及地理性特征的展現，以體現傳統文化、歷史文化、生態文化等元素為目標，孕育出該公園獨特的氣質和韻味。為了營造良好的氛圍，設計師參考了大量的古繪畫、歷史地圖，在各個景觀元素上體現自己的文化創意。場地中的農業博物館作為農業文化集中體現的區域。

（5）水系景觀。散落在場地上的水泡，就像鄉村周邊的坑塘溝渠，是場地記憶的體現，也是其他生物的良好棲息地。因此在設計中，引入海綿城市的理念，將小的坑塘原樣保留，大的坑塘進行聯通，在場地中設有雨水收集過濾系統，收集場地及周邊區域內的所有降水，儲存于坑塘水泡中，為農作物及公園綠化提供部分灌溉用水。

（6）路網景觀。充分利用場地周圍河堤上的道路，將其進行聯通，形成環形的一級道路;在場地內部形成二級環路，在該道路的設計上，盡量對周圍的景觀做較少的干擾，結合場地的地形地貌，在一些特殊位置，將道路架空，豐富游人在道路上行走的不同體驗。

（7）林網景觀。林網是鄉村邊界、農田防風的重要基礎設施。在設計中沿著道路和河流形成林網系統，盡量保護那些承載場地記憶的老樹，選用本地的鄉土樹種進行植物配置，他們不僅能夠適應本地的土壤及氣候條件，還能夠為本地的鄉土小動物創造良好的生物棲息地，養護管理要求較低，如國槐、刺槐、白蠟等。

（8）其他特色景觀。充滿創意且鄉土的配套服務設施：在農業公園內的配套服務設施設計中要融入創意農業的元素，使服務設施兼具舒適性、審美性和藝術性，強調農業農事的創意體驗和享受。充分利用農村的各種元素，包括農作物的秸稈、農具、馬車、輪胎等，通過創意的方法，構建特殊的景觀小品和游樂設施，同時注重鄉土元素的景觀應用：柴草卷、木柴捆、石塊、陶罐、石磨、水缸水槽等等。

活潑可愛的鄉村動物：將鄉村常見的小動物作為景觀的一部分，增添田園的動態景觀，可以在公園中看到小山羊、小兔子、小雞、小馬等小動物。

6 結束語

本研究采用文獻分析法，對城鄉融合的內涵、農業主題公園的概念及特征進行總結歸納，結合廣泛的典型案例和現存問題分析，從選址、需求、總體規劃、景觀空間、人文關懷、管理體制六個角度提出城鄉融合背景下農業主題公園的設計策略，并以此策略為指導開展城市農業主題公園設計實踐，為新時期城市公園建設提供一些理論和實踐參考。

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