微生物菌劑復(fù)配及強(qiáng)化廚余垃圾好氧堆肥效果研究

周子薇

【摘 要】基于對(duì)微生物菌劑復(fù)配及強(qiáng)化廚余垃圾好氧堆肥效果研究分析，通過(guò)微生物菌劑復(fù)配的合適比例來(lái)對(duì)廚余垃圾好氧堆肥當(dāng)中不同的微生物進(jìn)行接種量的實(shí)驗(yàn)，來(lái)發(fā)現(xiàn)其中堆肥的物質(zhì)變化，進(jìn)而通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以證明使用微生物復(fù)配菌劑對(duì)于廚余垃圾的堆肥效果來(lái)說(shuō)具有強(qiáng)化的作用，并且對(duì)于廚余垃圾好氧堆肥當(dāng)中微生物細(xì)菌群落來(lái)說(shuō)，有著明顯增加的作用，對(duì)于群落的結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效的改善，進(jìn)而使得堆肥的效果提高，并使得堆肥的腐熟度增加了。

【關(guān)鍵詞】微生物菌劑復(fù)配;強(qiáng)化;廚余垃圾;堆肥效果

引言

廚房當(dāng)中廚余垃圾對(duì)于有機(jī)組分降解的速度是對(duì)廚余垃圾堆肥進(jìn)行影響的只要因素。對(duì)于廚余垃圾當(dāng)中蛋白質(zhì)還有脂肪等的特殊組分的情況設(shè)計(jì)出了微生物菌劑復(fù)配的方案，通過(guò)對(duì)復(fù)配的微生物菌劑的適合的接種量，同時(shí)將廚余垃圾堆肥的強(qiáng)化效果進(jìn)行了驗(yàn)證。因此，本文就微生物菌劑復(fù)配及強(qiáng)化廚余垃圾好氧堆肥效果進(jìn)行研究，然后進(jìn)一步研究微生物菌劑復(fù)配的有效性以及必要性。

一、實(shí)驗(yàn)研究?jī)?nèi)容

（一）實(shí)驗(yàn)研究材料

在這個(gè)微生物菌劑復(fù)配對(duì)于廚余垃圾堆肥效果的實(shí)驗(yàn)當(dāng)中采取了地衣芽孢桿菌（CICC21686）、米曲霉（CICC21737）、褐球固氦菌（GIM2.187）、綠色木霉（GIM3.432）以及解脂假絲酵母（GIM3.30）等這五種微生物菌。

（二）實(shí)驗(yàn)裝置

在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中使用的是1cm厚的有機(jī)玻璃制造的實(shí)驗(yàn)裝置，對(duì)于反應(yīng)器外面貼的兩個(gè)5毫米的隔熱保溫棉需要進(jìn)行保溫的處理[1]。在實(shí)驗(yàn)裝置的主體中心的位置要具有一個(gè)帶穿孔板的反應(yīng)室，這個(gè)是用來(lái)使空氣進(jìn)入到空氣泵當(dāng)中的，進(jìn)而可以使得氧氣的反應(yīng)充足得到保證，在這個(gè)反應(yīng)器開(kāi)始運(yùn)行時(shí)，將一層S型的鏤空隔板放置在穿孔板上，這樣做的目的是為了將氣孔堵塞的問(wèn)題防止其發(fā)生。

（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的目的就是為了對(duì)微生物菌劑的合適復(fù)配比進(jìn)行研究和考察所以設(shè)計(jì)四個(gè)微生物菌劑的處理，然后對(duì)其進(jìn)行編號(hào)，所有的處理當(dāng)中所需的菌劑的劑量都是物料干重的2%，在對(duì)于復(fù)配合適的比例進(jìn)行確認(rèn)的基礎(chǔ)之上，再對(duì)于微生物菌劑的合適接種量進(jìn)行進(jìn)一步的研究和考察，并且對(duì)于接種量也在設(shè)計(jì)四個(gè)處理，同樣也要進(jìn)行編號(hào)，所需的堆肥的原料的總質(zhì)量是6kg。具體復(fù)配比例如圖：

（四）檢測(cè)、采樣以及數(shù)據(jù)分析方法

對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的周期一般是控制在15d，然后對(duì)于堆肥的取樣一般是在0、3、6、9、12以及15天的時(shí)候進(jìn)行，對(duì)于取樣采取多點(diǎn)混合，并對(duì)其中的300g采取了四分法進(jìn)行收集，然后將取樣分為干樣和鮮樣兩份，對(duì)于鮮樣要在4℃的冰箱里進(jìn)行儲(chǔ)存?zhèn)溆茫鴮?duì)于干樣則需要進(jìn)行風(fēng)干[2]。然后對(duì)于溫度每十二個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次監(jiān)測(cè)，然后取全天平均值。對(duì)于含水率的檢測(cè)需要在105℃下烘二十四個(gè)小時(shí)后進(jìn)行，用樣品來(lái)進(jìn)行PH值的檢測(cè)。對(duì)于數(shù)據(jù)的處理可以采取SPSS或者是Excel等軟件進(jìn)行，還有進(jìn)行多次的分析和比較。

二、結(jié)果和分析

（一）堆肥時(shí)合適菌劑的復(fù)配比例溫度變化分析

在堆肥的過(guò)程當(dāng)中重要的一個(gè)控制指標(biāo)就是溫度，一般來(lái)說(shuō)堆肥的溫度變化有三個(gè)階段：升溫期、高溫期以及降溫期這三個(gè)，其主要的變化曲線(xiàn)如圖：

（二）其余物質(zhì)的變化分析

對(duì)于微生物活躍的程度進(jìn)行反應(yīng)的重要一個(gè)因素就是水分，會(huì)有大量的水分在微生物的強(qiáng)烈代謝中消耗掉，然后使得堆肥的溫度升高，然后加快了水分的蒸發(fā)，進(jìn)而使得水分快速的減少。對(duì)于微生物的代謝的情況以及養(yǎng)分的釋放和轉(zhuǎn)化是由有機(jī)物含量的變化程度來(lái)進(jìn)行反應(yīng)的，這也是對(duì)堆肥的進(jìn)程以及質(zhì)量進(jìn)行反映的重要指標(biāo)。對(duì)PH值在堆肥當(dāng)中的變化可以如下圖所反映的上升趨勢(shì)。對(duì)于堆肥當(dāng)中養(yǎng)分的變化情況以及固氦菌的好與好進(jìn)行體現(xiàn)的就是總氦含量的變化。其中的含水率、總氦含量、PH以及有機(jī)物總量的變化如圖所示：

三、討論

對(duì)于有機(jī)質(zhì)的分解來(lái)說(shuō)，堆肥進(jìn)行微生物菌劑的接種是有利的，這對(duì)于堆肥產(chǎn)品當(dāng)中的腐熟度增加了，對(duì)于反硝化細(xì)菌群落的交替加快了，并且對(duì)于堆肥當(dāng)中細(xì)菌群落在不同時(shí)期的結(jié)構(gòu)組成進(jìn)行了影響。通過(guò)對(duì)廚余垃圾進(jìn)行微生物菌劑的復(fù)配的實(shí)驗(yàn)，可以證明了微生物菌劑對(duì)于廚余垃圾的堆肥效果具有強(qiáng)化的作用，可以對(duì)于廚余垃圾堆肥進(jìn)行合適的微生物菌劑復(fù)配以及接種。雖然這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)菌劑對(duì)于廚余垃圾當(dāng)中的氦損失進(jìn)行有效的減少，但是，對(duì)于各種微生物的復(fù)合作用的情況還需要進(jìn)一步的研究，對(duì)于細(xì)菌群落的多樣性變化可以借助PCR-DGGE等方式進(jìn)行，然后展開(kāi)進(jìn)一步研究。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)上述的實(shí)驗(yàn)分析，可以驗(yàn)證使用微生物復(fù)配菌劑對(duì)于廚余垃圾的堆肥效果來(lái)說(shuō)具有強(qiáng)化的作用，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果也證明了對(duì)于廚余垃圾好氧堆肥當(dāng)中微生物細(xì)菌群落來(lái)說(shuō)，微生物復(fù)配菌劑對(duì)于廚余垃圾好氧堆肥有著明顯增加的作用，對(duì)于群落的結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效的改善，進(jìn)而使得堆肥的效果提高，并使得堆肥的腐熟度增加了。

參考文獻(xiàn)：

[1]周營(yíng)，朱能武，劉博文，等. 微生物菌劑復(fù)配及強(qiáng)化廚余垃圾好氧堆肥效果分析[J]. 環(huán)境工程學(xué)報(bào)，2018（1）.

[2]王婷. 餐廚垃圾處理及除臭微生物菌劑的制備和應(yīng)用[D]. 北京化工大學(xué)，2018.

（作者單位：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)）