開荒種菜補糧缺

董祖貽

三年自然災(zāi)害時期，我在江西省橫峰縣鋪前小學(xué)任教。那時老師每月口糧定量，大米由30斤減為25斤，食油二兩半，豬肉、白糖不供應(yīng)，買餅干要用糧票。那年我23歲，平均每天8兩米，經(jīng)常吃不飽。

林成椿校長在一次校教職工大會上說：“我們學(xué)校地處農(nóng)村，周圍有些荒地，我們計劃開展勤工儉學(xué)活動，開荒種菜，師生都來參加勞動，克服目前糧食短缺的困難，好不好？”大家聽了熱烈鼓掌，一致贊成。

總務(wù)處劉主任把學(xué)校周圍的荒地劃分成幾片，我是六年級班主任，我班分得的地有一間教室那么大。

那是一個春寒料峭的日子，校長和老師們不約而同地起了個大早，扛著鋤頭到地里試一把。誰知荒地泥土板結(jié)，像鋼筋水泥一樣硬，我接連挖了十幾下才翻起一小塊泥土，不一會兒手掌就磨起了幾個血泡。我一再告誡自己要堅持，要闖過這一關(guān)。我看到其他老師也跟我差不多，挖了一早上也沒翻多少泥土。吃早飯時，我的雙手發(fā)抖，腰也挺不直，兩腳像灌了鉛似的。幸好那時年輕，睡一覺第二天就好多了。

人多力量大，師生齊上陣，全體老師和五、六年級學(xué)生用了一個下午就把地翻好了。劉主任從家里扛來了鐵耙，把地耙了好幾遍，大家撿石頭、除雜草，把地弄得平平整整。

春分到了，正是蔬菜下種的時節(jié)。劉主任讓我班的學(xué)生把地分成9塊，在地頭挖了一個大坑，再放一個糞缸。我想起我老家玉山縣的菜農(nóng)喜歡用油菜籽餅或茶籽餅做肥料，于是，我到學(xué)生家買了20斤油菜籽餅，搗碎后放在糞缸里和大糞一起浸泡，這樣漚出了一缸上等肥料。

我們還從山上砍來雜樹棍子，在菜地里扎起了十多個三腳架，以供瓜蔓、豆角藤攀爬。下午課外活動時，9個小組輪流到菜地施肥，那糞缸里的肥濃釅得很，一勺肥加三勺水能讓每蔸菜喝足喝夠。

一天早上，我驚喜地發(fā)現(xiàn)黃瓜、絲瓜開出了小小的黃花。不久，辣椒開出了白花，茄子開出了紫花，豆角開出了白花和藍(lán)花，南瓜開出了喇叭一樣的花。我想數(shù)一下有多少朵，可怎么也數(shù)不清。花開過后就是結(jié)果了，黃瓜有七八寸長，絲瓜有一尺多，豆角長得更好，將近兩尺，南瓜則有小臉盆那么大。劉主任種的冬瓜有十多只在瓜棚里吊著，每只都有三四十斤重。蜜蜂飛采花忙，蝴蝶舞瓜果香，置身于瓜果飄香的菜園，我真正體會到了“種瓜得瓜，種豆得豆”的哲理與喜悅。

從五月中旬開始，食堂的李師傅就不用去圩上買菜了，要去也就是買點豆腐回來。10多位老師餐餐都有新鮮蔬菜吃，許多時候每人一餐有兩碗不同的菜，有菜補充，吃飯就覺得飽多了。20多名住校學(xué)生，以前是帶米帶菜上學(xué)，帶的菜是酸菜和蘿卜干等，如今也可以吃上新鮮蔬菜了。

總務(wù)處種的一片甘蔗也喜獲豐收，劉主任讓我?guī)フ椅野嘁粚W(xué)生負(fù)責(zé)生產(chǎn)隊榨糖工作的家長，結(jié)果榨得紅糖120斤。放寒假之前，學(xué)校給每位老師發(fā)了3斤紅糖過年。

半個多世紀(jì)過去了，但我還經(jīng)常想起當(dāng)年開荒種菜的情景，想起那些同甘共苦的老師和學(xué)生。

責(zé)編/清風(fēng)