口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)對(duì)口腔潰瘍患者的影響

徐瑩　郝怡　陳紅　唐曉蕾　楊光　李瑤

【摘 要】目的：研究分析口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)對(duì)口腔潰瘍患者的影響。方法：研究對(duì)象選取自2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的口腔潰瘍患者80例，使用隨機(jī)分配的方法，將其分為兩組，研究組40例與對(duì)比組40例，對(duì)比組使用傳統(tǒng)口腔護(hù)理，研究組使用口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)，比較兩組患者的進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間、進(jìn)食率、復(fù)發(fā)情況以及飲食情況。結(jié)果：研究組的進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間明顯少于對(duì)比組，進(jìn)食率（97.50%）高于對(duì)比組（80.00%），P<0.05;研究組的復(fù)發(fā)情況（2.50%）少于對(duì)比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對(duì)比組（75.00%），P<0.05。結(jié)論：對(duì)口腔潰瘍患者使用口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)，能夠促進(jìn)患者盡快恢復(fù)進(jìn)食，提高患者的進(jìn)食率，并且能夠減少患者復(fù)發(fā)的情況，提高患者健康飲食情況，具有較高的使用價(jià)值，值得推廣應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】口腔護(hù)理;飲食干預(yù);口腔潰瘍

【中圖分類號(hào)】R563.1【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1005-0019（2020）09--02

口腔潰瘍是口腔黏膜組織潰瘍導(dǎo)致的一種淺表性的疾病，使患者進(jìn)食時(shí)產(chǎn)生劇烈的疼痛，對(duì)患者的生活質(zhì)量造成影響。本次研究選取2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的80例口腔潰瘍患者為研究對(duì)象，研究分析口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)對(duì)口腔潰瘍患者的影響。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2018年7月-2019年11月，在我院接受治療的80例口腔潰瘍患者為本次研究對(duì)象，使用隨機(jī)分配的方法，將其分為兩組，研究組40例與對(duì)比組40例，研究組男性患者有23例，女性患者有17例，最小年齡13歲，最大年齡60歲，平均年齡（ 30.85±6.53）歲;對(duì)比組男性患者21例，女性患者19例，最小年齡14歲，最大年齡59歲，平均年齡（30.62±6.46）歲，兩組患者一般資料差異較小，可比，P>0.05。

1.2 方法

對(duì)比組使用傳統(tǒng)口腔護(hù)理，用棉簽蘸取1%～3%的雙氧水，均勻涂抹在潰瘍處，后覆蓋藥物，一天3-4次，并服用維生素B（批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)藥準(zhǔn)字H14021431;生產(chǎn)企業(yè)：山西省臨汾健民制藥廠）口服，一日3次。1.成人一次1-3片。2.兒童一次1-2片[1]。

研究組使用口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)，包括：①對(duì)患者進(jìn)行評(píng)估：評(píng)估患者體重、飲食、疾病等，為患者制定適合的日常膳食方案，確保患者營(yíng)養(yǎng)均衡，保證機(jī)體健康;②健康飲食教育：對(duì)患者出現(xiàn)口腔潰瘍的原因進(jìn)行詳細(xì)分析，并為患者講解，告知患者健康飲食的重要性，并加強(qiáng)對(duì)飲食健康的管理，讓患者對(duì)疾病有正確認(rèn)知，對(duì)治療產(chǎn)生依存性;③飲食選擇：患者應(yīng)選擇富含大量維生素B、C的食物，并避免辛辣、刺激的食物，以防口腔潰瘍的病情加重[2-3]。

1.3 觀察指標(biāo) （1）對(duì)兩組患者治療后的進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間進(jìn)行比較，并根據(jù)中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦入量來(lái)判定患者的進(jìn)食情況，進(jìn)食率=進(jìn)食達(dá)標(biāo)人數(shù)占本組總?cè)藬?shù)的比率。（2）對(duì)患者治療后2個(gè)月對(duì)患者進(jìn)行電話回訪，確定患者的復(fù)發(fā)情況與健康飲食情況。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

使用SPSS軟件24.0版本對(duì)本次的研究數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)，兩組患者的進(jìn)食率、復(fù)發(fā)情況和飲食情況以（n%）表示，用進(jìn)行檢驗(yàn)，P<0.05;兩組患者進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間用（）來(lái)表示，用t進(jìn)行檢驗(yàn)，P<0.05。

2 結(jié)果

2.1 比較兩組患者進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間和進(jìn)食率 研究組的進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間明顯少于對(duì)比組，進(jìn)食率（97.50%）高于對(duì)比組（80.00%），P<0.05，見(jiàn)表1。

2.2 比較兩組患者的復(fù)發(fā)情況和飲食情況

研究組的復(fù)發(fā)情況（2.50%）少于對(duì)比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對(duì)比組（75.00%），P<0.05，見(jiàn)表2。

3 結(jié)論

口腔潰瘍的發(fā)生率極高，常出現(xiàn)在患者的嘴唇內(nèi)側(cè)緣、口舌邊緣、臉頰黏膜組織等部位，大小為從米粒大到黃豆大不等，常見(jiàn)潰瘍一般呈圓形或橢圓形，癥狀嚴(yán)重患者，潰瘍可滿布整個(gè)口腔黏膜，并且會(huì)伴隨著急慢性咽炎、頸部淋巴結(jié)腫大、惡心、發(fā)熱等不良癥狀，嚴(yán)重影響到患者的生活質(zhì)量[4]。

本次研究顯示，研究組的進(jìn)食恢復(fù)時(shí)間明顯少于對(duì)比組，進(jìn)食率（97.50%）高于對(duì)比組（80.00%），P<0.05;研究組的復(fù)發(fā)情況（2.50%）少于對(duì)比組（17.50%），健康飲食情況（95.00%）高于對(duì)比組（75.00%），P<0.05。其結(jié)果表明，對(duì)口腔潰瘍患者使用口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)的效果顯著，原因?yàn)椋谇粷兣c基因遺傳因素、飲食因素、精神因素、營(yíng)養(yǎng)不良因素等有關(guān)，使得患者進(jìn)食不順暢，對(duì)患者進(jìn)行飲食干預(yù)，能夠使患者對(duì)自己的發(fā)病原因有認(rèn)知，可通過(guò)正確的飲食攝取豐富營(yíng)養(yǎng)，以免患者的病情復(fù)發(fā)，促進(jìn)病灶愈合。

綜上所述，對(duì)口腔潰瘍患者使用口腔護(hù)理聯(lián)合飲食干預(yù)，能夠促進(jìn)患者盡快恢復(fù)進(jìn)食，提高患者的進(jìn)食率，并且能夠減少患者復(fù)發(fā)的情況，提高患者健康飲食情況，具有較高的使用價(jià)值，值得推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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