2000年～2018年中國食用菌出口國際競爭力分析*

趙衛鋒，羅智霞

（燕京理工學院國際商學院，河北 廊坊 065201）

我國加入WTO之后，出口貿易進一步擴大，也帶動了食用菌產業出口規模迅速增加，其貿易額常年順差，已經逐步成長為中國出口創匯型主要農產品，在一定程度上彌補了我國農產品在國際貿易市場上的貿易逆差狀況。在此背景下，對我國食用菌產品在國際市場上的競爭力進行了深入研究，薛芳[1]運用國際市場占有率、顯示性比較優勢指數等變量對我國食用菌產業出口國際市場競爭力進行分析，認為我國食用菌產品在國際市場上競爭力相對較低。彭虹[2]、劉艷梅[3]利用我國2004年～2016年我國食用菌出口數據構建恒定市場份額模型，探究我國食用菌出口影響因素，認為食用菌罐頭類產品市場競爭力偏弱。已有研究多為時間序列數據進行實證分析，忽視地區間的差異，基于此，使用面板數據模型進行研究，具有創新性。

1 中國食用菌出口國際競爭力的定量分析

1.1 中國食用菌出口國際競爭力評價指標體系建立

對于食用菌出口國際競爭力評價，現有文獻對此進行了研究，但是所選用的指標較為單一，為更加全面、準確的對我國食用菌出口國際競爭力進行評價，綜合現有研究文獻所使用的食用菌出口競爭力評價指標，構建食用菌出口國際競爭力評價指標體系[4]。中國食用菌出口國際競爭力評價體系分為五大指標，其一是國際市場占有率。國際市場占有率是指一個國家（地區）產品出口總額占世界市場該產出的出口總額的比重。其二是貿易競爭力，貿易競爭力常用的度量指標是貿易競爭指數[5]。其三是顯示對稱比較優勢。此為公開指標，顯示性比較優勢指數存在缺陷，文章進行改進，使用改進的顯示對稱比較優勢。其四是質量升級指標。是指因產品質量變化而引發的產品出口競爭力提升，計算方法是使用當年的出口總額減去去年的出口總額，然后除以基期的產品出口總額，文章基期為2000年。其五是凈貿易條件。使用當年的貿易出口總額減去去年的貿易出口總額，然后除以去年的貿易出口總額。以上數據根據Wind[6]和《中國統計年鑒》[7]公開數據計算所得，數據時間跨度為2000年～2018年，缺失數據使用stata 15.0預測補充。

1.2 中國食用菌出口國際競爭力評價結果

使用SPSS 22.0進行主成分分析，根據因子荷載對指標進行綜合權重，隨后進行數學加權得到中國30個省市2000年～2018年的食用菌出口國際競爭力評價結果。近年來我國食用菌出口國際競爭力呈現明顯上升趨勢，2011年我國整體食用菌出口競爭力僅為0.793，而2014年我國出口貿易競爭力達到了0.818，此后我國出口貿易競爭力穩步上升，2018年達到了0.912，年均增長率在10%左右。但是我國30個省市間食用菌出口貿易競爭力呈現明顯的區域異質性，其中北京、上海、廣東等地的食用菌出口貿易競爭力明顯高于中部和西部地區，青海、寧夏、新疆等地是我國食用菌出口貿易競爭力較低的地區。

2 中國食用菌出口國際競爭力影響因素分析

2.1 變量選取與數據來源

被解釋變量為測算的我國30個省市2000年～2018年的食用菌出口貿易競爭力，使用jz表示。參考現有研究文獻，選擇如下解釋變量：其一是農業產值，食用菌是農業的重要組成產業，其發展必然受農業整體發展的影響，使用地區農業年度產值衡量，使用ny表示。其二是匯率，匯率過高必然會影響國家（地區）進出口水平，使用人民幣對美元匯率衡量，使用rmb表示。其三是城市化水平，城市化水平可以在一定程度上反映該地區基礎設施水平，使用地區城市人口比重除以常住人口比重衡量，用cy表示。其四是產品出口價格，使用p表示。其五是食用菌年度生產規模，使用gm表示。其六是進口國購買能力，我國食用菌主要出口國是美國、俄羅斯等國家，使用這些國家平均年度生產總值衡量[8]，用m表示。

2.2 變量相關性分析

由于使用的指標多為絕對量指標，可能導致回歸模型出現異方差性，因此需要對原始數據進行對數化處理。隨后進行相關性檢驗，結果如表1所示。

表1 相關性分析結果Tab.1 Correlation analysis results

由表1可知，lnny與lnjz之間的相關性系數為0.389且在5%的水平上顯著，說明農業產值與我國食用菌出口國際競爭力之間為顯著的正相關關系。lnrmb與lnjz之間的相關性系數為-0.482且在1%的水平上顯著，說明匯率水平與我國食用菌出口國際競爭力之間為顯著的負相關關系。lncy與lnjz之間的相關性系數為0.245且在1%的水平上顯著，說明城市化水平與我國食用菌出口國際競爭力之間為明顯的正相關關系。lnp與lnjz之間的相關性系數為-0.283且在1%的水平上顯著，說明食用菌產品價格與我國食用菌出口國際競爭力之間為顯著的負相關關系。lngm與lnjz之間的相關性系數為0.468且在10%的水平上顯著，說明食用菌生產規模與我國食用菌出口國際競爭力之間為正相關關系。lnm與lnjz之間的相關性系數為0.386且在5%的水平上顯著，說明進口國購買力與我國食用菌出口國際競爭力之間為明顯的正相關關系。

2.3 回歸模型構建

根據面板數據特征，構建回歸模型，如下所示：

式中：c為常數項；β為回歸系數；lnjz為食用菌出口貿易競爭力對數形式；lnny為農業生產總值的對數形式；lnrmb為匯率水平對數形式；lncy為城市化水平對數形式；lnp為食用菌價格水平對數形式；lngm為食用菌年度生產規模的對數形式；lnm為進口國購買能力對數；ε為隨機誤差項。

2.4 模型結構分析

經豪斯曼檢驗和F檢驗，使用固定效應模型進行回歸分析，結果如表2所示。

表2 固定效應回歸結果Tab.2 Regression results of fixed effects

由表2可知，似然值和參數值較大、擬合優度較低說明模型擬合結果很好。lnny與lnjz之間的回歸系數為0.746，P值為0.001。回歸系數顯著，說明農業產值與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的正相關關系，具體而言就是農業產值每上升一個百分點，可以帶動食用菌出口國際競爭力上升0.746個百分點。lnrmb與lnjz之間的回歸系數為-0.601，P值為0.004。回歸系數顯著，說明匯率水平與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的負相關關系，具體而言就是匯率水平每上升一個百分點，會導致食用菌出口國際競爭力下降0.601個百分點。lncy與lnjz之間的回歸系數為0.913，P值為0.013。回歸系數顯著，說明城市化水平與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的正相關關系，具體而言就是城市化水平每上升一個百分點，可以帶動食用菌出口國際競爭力上升0.913個百分點。lnp與lnjz之間的回歸系數為-0.371，P值為0.001。回歸系數顯著，說明食用菌產品價格與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的負相關關系，具體而言就是食用菌產品價格每上升一個百分點，會導致食用菌出口國際競爭力下降0.371個百分點。lngm與lnjz之間的回歸系數為0.740，P值為0。回歸系數顯著，說明食用菌生產規模與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的正相關關系，具體而言就是食用菌生產規模每上升一個百分點，可以帶動食用菌出口國際競爭力上升0.740個百分點。lnm與lnjz之間的回歸系數為0.508，P值為0.041。回歸系數顯著，說明進口國購買力與食用菌出口國際競爭力之間為顯著的正相關關系，具體而言就是進口國購買力每上升一個百分點，可以帶動食用菌出口國際競爭力上升0.508個百分點。

3 建議

為進一步提升我國食用菌出口國際競爭力，第一，鼓勵農業發展，提升農業產值，發展農業生產技術，提高單位面積的農產品產量，進而提升農業生產總值；第二，穩定匯率，進一步降低食用菌出口價格，匯率水平過高會抑制國內產品出口，國家應該采用宏觀調控手段穩定匯率水平，并且適當的降低食用菌價格；第三，擴大食用菌種植面積，提高食用菌生產規模。食用菌年度生產生產規模與食用菌產品出口國際競爭力間為正相關關系，因此我國應該鼓勵食用菌栽培，進一步擴大食用菌種植面積。