水星
生活有多種模樣。
對于武漢人而言,生活可以是早上起床,到樓下的早餐店買一碗油潤可口的熱干面,晚上再出門吃一頓美味的夜宵;也可以是參加一場馬拉松游泳比賽,在兩岸的歡呼聲中劃波劈浪;還可以是到劇院看一場戲劇,體味人生百味、悲歡情仇……
這就是武漢人。于平凡處見真彰,即生活最好的狀態。正因如此,武漢是一座讓人難以產生陌生感的城市。當你在這里生活一段時間,你會發現,無論是這座城市還是城市里的人,總能帶給你共鳴。
探討一座城市的人和生活,飲食是永遠繞不開的話題。所謂“民以食為天”,古往今來,飲食不僅是人們日常生活的第一要務,更是一種極其重要的文化符號。
武漢居于華中腹地,水陸便利,可謂四通八達。正是在開放包容的文化氛圍下,武漢飲食在兼具南北特色的同時,又形成了鮮明的自身風格。武漢的飲食可以簡單歸為兩大類,一是正宗的武漢菜,二是小吃。






武漢菜是湖北菜系(鄂菜)的代表。由于武漢地處河湖水域,因此多以淡水河鮮為食,尤其是一道名為“清蒸武昌魚”的傳統菜肴,不僅滋味鮮美、回味無窮,更因毛主席的一句“才飲長江水,又食武昌魚”而名動天下。
正宗的武漢菜固然美味,但在大多數武漢人心中,能夠代表武漢特色的美食,其實是小吃。在武漢,人們喜歡用“一早一晚”四個字來形容對小吃的熱愛,并流傳著“過早戶部巷,宵夜吉慶街”的俗語。