項目視角下中藥制劑分析課程教學探索

周冉

【摘要】目前，我國的教育在不同程度上進行改革完善，我國的職業院校的教育在不斷的引起重視。項目教學法是一種建立在建構主義教學理論基礎上的教學法。筆者對該法在高職院校中藥制劑分析課程中的應用進行了探索，發現采用該法能夠調動高職院校學生的積極性，實現中藥制劑分析理論與實踐的良好對接，提高學生綜合職業能力。

【關鍵詞】項目教學法 ?中藥制劑分析 ?職業能力

作為中藥類專業的主干專業課程，中藥制劑分析內容駁雜，涵蓋了中藥學、中藥藥劑學等多學科知識，不僅要求學生在此前置學科的基礎上掌握包括定性鑒別、含量測定等技術要求，還需結合中藥制劑原理進行實驗與研究。課程中涉及到的原理性、實踐性知識較為瑣碎復雜，且知識點之間相互聯系少，在學習過程中學生常出現知識點混淆、記憶效果差、應用能力差等現象，導致學習興趣不高，學習效果較差。因此在開設課程時，對于如何在教學中避免平鋪直敘的授課，提高教學質量，使得學生在有限的學時中打下堅實的理論和實踐基礎，一直是我們教師必須不斷摸索和追求的目標。為此筆者在教學實踐中嘗試改革，對教學模式進行了調整，目前收到較好的教學效果，具體內容如下。

一、項目教學法的內涵和特征

項目教學法起源于18世紀歐美國家，在職業教育發達國家得到廣泛應用。自20世紀90年代以后，項目教學法被我國教育學家所接受并逐漸推廣應用到職業教育中。項目教學法并沒有十分明確的定義，其內涵是指將一些傳統學科體系中的知識內容同企業實際生產情景結合起來，轉化為若干個蘊含教學內容的項目，圍繞這些項目展開教學，學生直接參與項目全過程的一種教學方法。項目教學法具有以下特征：理論與實踐緊密結合：項目的選取或是情境的創設一定要符合企業生產或是商業活動實際，學生通過對理論的學習來完成這樣一個實踐項目;過程的自主性：在教學過程中，教師不再僅是“傳道者”，而成為指導者、組織者和促進者的結合體。學生在教師的指導下，發揮潛能，主動處理信息，獲取新知識，解決實際問題;過程的可控性：雖然在整個過程中以學生為主體，且具有開放性，但因為項目的預先設定，學生的探索活動是在一定的范圍內展開的，并不是天馬行空的隨意發揮;結果的顯著性：通過在一定周期和空間范圍內完成項目教學，原則上最終要有成果展示，學生互評或是教師評價，收效明顯;長期發展性：通過階段小項目的不斷積累，最終可以完成更為長期的大項目，使學生逐漸建立起自身的知識和技能體系，更有利于學生“零距離”接觸就業崗位。

二、項目視角下中藥制劑分析課程中的教學實踐

（一）BL教學

PBL教學法（Problem-BasedLeaning）也稱作“問題式教學方法”，是以學生為中心、以問題為導向的教學方法。經典的實施方法是：提出選題、收集資料、小組討論、課堂討論、老師總結。此方法強調以學生的主動學習為主，而不是傳統教學中強調的以教師講授為主;鼓勵自主探究，激發學習者主動思考;鼓勵對學習內容和過程的反思，強調交流合作的作用等。根據中藥制劑分析教學大綱的要求，結合各章節內容的特點，選定“中藥制劑中各類化學成分分析”一章作為教學對象，按PBL教學法進行教學嘗試。因為學生在前期的中藥化學和分析化學課程中已經學過了幾種常見化學成分的理化性質和各種分析方法。因此這一章的學習要點就是綜合運用分析化學與中藥化學的知識，根據化學成分的理化性質，如何提取、制備供試品溶液，如何進行定性、定量分析。教師根據教學大綱的要求對選定的教學內容編寫PBL提綱提出章節內容的梗概，以問題形式揭示教學要點，提出具體問題供學生自學討論。在本章節中學習中將學生隨機分組，每組5～6人，以生物堿類成分分析為例，首先由教師提出問題（如何鑒別和測定生物堿類成分的含量），要求學生通過瀏覽教科書和參考書，回答生物堿類成分的常規鑒別方法和常用的精制及含量測定方法，進行小組討論;然后啟發學生對生物堿類成分常用的提取溶劑、提取方法、精制方法、精制時的注意事項等問題進行全面的討論，再對經典的和現代的各種測定方法進行比較。教師在學生學習過程中輔導及解答疑難問題，幫助學生學會使用網絡檢索、查閱資料，尋找答案。教師在分組討論中就學生爭論的焦點及分歧最大的疑難問題進行解答，并對學生的學習情況做出評價，指出不足，提出改進意見及進一步要求。

（二）實驗課程設計

藥物分析及中藥制劑分析均屬實驗性課程，故將其合并后需強調該特點的突出。實驗課教學內容需注重學生分析測試技能的培養與提高，強調實用性及適用性，實驗課的學時根據實際情況延長，實驗內容也需通過認真篩選，并不斷加強藥物分析過程中的各種分析技術訓練。通常學生進行紫外分光光度法定量時，需對其操作方法嚴格指導，高效液相色譜法是進行含量測定的一種方法，薄層色譜法則常用來進行藥物鑒別及雜質檢測等。實驗教學過程中需高度重視操作方法、儀器試劑及實驗報告書寫等方面內容，務必根據藥典及藥物分析、書寫等規范標準展開。一般實驗內容包括化學合成藥分析、中藥制劑分析，其中亦應包括藥典全分析實驗，設計性實驗亦不能忽視，需全面講解中藥制劑分析及化學合成藥樣品預處理之間存在的不同之處。

（三）重視實驗教學，加大設計性實驗比重，完善實踐

教學評價模式中藥制劑分析是一門實踐性極強的應用學科，為了體現這一特點，我校現已加大了實踐課時，并且把實驗課列為獨立課程，單獨考核。在實驗課程的設計上，在原有基礎上加重綜合性、設計性實驗，調動學生積極性，培養學生的動手能力。

三、結語

相較于傳統教學方法，筆者在項目視角下對中藥制劑分析課程教學方法進行了探索，讓學生能夠在“做中學、學中做，知行合一”，在完成項目的過程中增強了學生對知識的綜合運用能力，培養了學生自主學習和團隊協作能力，提升了職業能力和綜合素質。

參考文獻：

[1]張德江.應用型人才培養的定位問題及模式探析[J].中國高等教育，2011，（18）：24-26.

[2]張世澤，劉同先，丁升選，等.淺議項目教學法在我國的發展、應用和建議[J].教育教學論壇，2014，（50）：168-169.