食品類專業校企所孵協同育人人才培養質量評價體系與反饋持續改進機制構建

河南科技大學食品與生物工程學院 程偉偉 費 鵬 羅 磊 馬麗蘋 焦昆鵬 康懷彬

黨的十九屆五中全會審議通過的《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議》，明確了“建設高質量教育體系”的政策導向和重點要求。人才培養質量成為高等教育關注的重點，是高校關鍵競爭力的重要評判標準。提高大學畢業生的科研能力和綜合實踐能力，促進他們高質量創業就業，構建校企所孵協同育人人才培養質量評價體系與反饋必不可少。該機制將滿足食品行業的需求，豐富高校人才培養質量評價的內涵。建立科學合理的人才培養質量評價體系與反饋持續改進機制，重點解決創新實驗平臺人才培養體系、科學考核評價問題，聯合制定協同育人考核標準，建立聯合考評制度，開展人才培養質量評價與反饋，保障人才培養質量。

一、構建校企所孵協同育人人才培養質量評價體系與反饋持續改進機制可解決的問題

（一）缺乏科學實踐能力的評價數據

食品相關專業學科的人才培養質量評價機制仍主要集中在學習理論、學習成果上，缺乏科學實踐能力的評價數據。在構建校企所孵協同育人人才培養質量評價體系與反饋持續改進機制中，會注重學生的實踐能力數據，提高大學生科學實踐能力。

（二）缺乏多元化思維模式

社會經濟的高度分化要求大學具備多維、靈活的人才培養模式，這將會帶來評價體系與反饋機制的多元化。通過高校、企業、科研院、孵化器這四個方面多元協同、上下聯動、平衡共治，構建多元化的人才質量評價體系與反饋持續改進機制，具備發展性，與時俱進，能充分客觀地評價學生的綜合能力。

（三）缺乏監督機制

高校信息公開具有重要意義，可以讓公眾獲取學校最新的情況，進行監督、評價與反饋。監督與評估過程需要社會、企業等的參與，并對信息進行收集、分類整理、總結，責任到人，確保信息的真實性與完整性，形成質量檢測體系和質量檢測的長效機制。

（四）反饋不及時

有機融合高校、企業、科研院所、孵化器等多方資源的食品類專業人才培養實踐創新平臺，培養學生創新精神和實踐能力，而多方反饋不及時會導致質量評價體系無法持續改進，影響學生的綜合成績。

二、構建校企所孵協同育人質量評價體系與反饋持續改進機制的具體思路和舉措

（一）研究體系指標構成和內涵

構建食品類專業學生在校企所孵協同育人模式下的實踐能力評價指標體系，研究體系一級指標、二級指標、三級指標的構成和內涵，構成一套完整的評價指標體系（如下表），更清楚地展示質量評價體系與反饋，減少評價過程的沖突與矛盾，公開透明，方便進行反饋并持續改進。對食品類專業學生在校企所孵協同育人模式下的表現進行系統的評價，著重于形成性評價與考核，以及工作就業后的企業跟蹤評價。

（二）專家咨詢法（Delphi）和層析分析法（AHP）

運用專家咨詢法（Delphi）和層析分析法（AHP），根據指標的重要性進行排序定性考量，并計算權重和一致性檢驗進行科學考量，綜合評價，促進大學生綜合發展。

（三）隸屬度

每個人對于同一個模糊概念的認識理解有差異，因此，隸屬度函數的準確構建過程既有客觀性又帶有主觀性。基于隸屬度概念，采用多級模糊綜合評判模型進行評價分級，定量反算學生綜合成績。

（四）持續改進機制

一個好的教育模式包括教什么、怎么教和教得怎么樣，建立校內評價機制，通過對教學環節的過程監控和對課程成績的質量評價來實現教學設計、教學內容、師資團隊和軟硬件條件等的持續改善，可以對教得怎么樣進行準確無誤的評價。結合企業、科研院、孵化器的社會評價實現培養目標的持續改進。

研究體系指標構成

綜上所述，根據校企所孵協同育人的教育模式，構建校企所孵協同育人人才培養質量評價體系與反饋持續改進機制，提出了研究體系4 個一級指標、13 個二級指標、36 個三級指標的構成和內涵的方法。根據指標的重要性排序，并計算權重及一致性檢驗；采用模糊數學模型進行評價分級，定量反算學生綜合成績等方法構建機制。有機融合學校、企業、科研院所、孵化基地多方資源，進行評價與反饋機制的創新構建，解決所存在的問題。根據構建“三課程”（理論課程、實踐課程和產業化課程）、“四實踐”（創新實踐、產業體驗、創業實踐和創新創業大賽）的實踐創新實訓體系，多元化地進行人才質量評價體系與反饋持續改進機制，本機制具有較好的示范作用。