健康活動：蘿卜旅行記

空軍軍醫大學西京醫院幼兒園 李 洋

設計意圖：“食物被我們吃下去后都去哪兒了？”“到肚子里了唄，我看過一本書，叫《肚子里有個火車站》，里面講了好多呢！”因此我開展了本節活動，通過動靜交替的活動組織形式，幫助幼兒養成良好的飲食習慣，鼓勵幼兒選擇自己喜歡的材料進行體育鍛煉。

[活動準備]1.教學課件：《食物的旅行》。2.人體消化系統模型。3.游戲道具蘿卜（白蘿卜、水蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜）。4.人體消化系統搭建材料（體育器械）。教學詳案 教案備注[課時建議]1課時[活動目標]1.感知人體內主要消化器官的位置以及食物消化的過程。2.能說出五個消化道器官的名稱、位置，了解其主要功飲食和衛生習慣。能。3.養成良好的[活動過程]一、導入活動《種蘿卜、拔蘿卜》師：這個游戲分為兩組：一組為田鼠，一組為農夫。農夫負責“種蘿卜”，而田鼠負責“拔蘿卜”，你們猜猜勝利究竟會花落誰家呢？二、談話活動師：小朋友，你們吃過蘿卜嗎？你們知道菜市場里都會賣哪些蘿卜嗎？今天我也帶來了幾種蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，人們常用這句話來形容蘿卜在冬季的食用價值。蘿卜一身都是寶，素有“小人參”的美譽。師：小朋友們聽過“消化”這個詞嗎？三、欣賞“蘿卜旅行”的故事1.請幼兒品嘗蘿卜是什么味道。2.請幼兒猜一猜蘿卜到哪去了。（蘿卜乘坐火車去旅行了）3.觀看視頻，了解食物在口腔和食道的旅行過程。師：食物進入口腔后，牙齒會把食物嚼碎，這樣會利于我們吞咽。牙齒作用真大，有了它我們才可以嚼碎食物，小朋友們都知道如何保護牙齒嗎？（要經常刷牙，不能吃太多甜的東西。）食物經過口腔后被吞了下去，到了什么地方？小結：像一根長長的管子的這個部位叫做食道，它的功能是運送食物。離食道很近的地方是氣管，老師經常說吃東西的時候不要講話，就是因為這樣會將食物從食道嗆入氣管，引起嗆咳、窒息，非常危險。4.觀看視頻，了解胃所在的位置及功能。師：食物旅行經過食道后，落在一個大口袋里，這個大口袋的名字叫做什么？它有什么作用？小結：胃的作用就是將食物包裹起來，同時還會分泌出很多胃液，胃液會進一步融化食物，將食物變得更容易消化。將視頻裁剪為“口腔+食道”“胃”“小腸”“大腸”四個片段，循序漸進，易于幼兒掌握消化器官的工作過程及作用。準備一些切好的蘿卜丁，讓幼兒觀察及品嘗。種蘿卜是將蘿卜（塑料瓶子）立起來，拔蘿卜是將瓶子放倒。胡蘿卜可以補肝明目；青蘿卜可以防癌抗癌；水蘿卜可以消腫解毒；白蘿卜可以補氣、順氣，而且還可以促進我們消化。

師：胃像一個大口袋一樣，如果里面裝的東西太多，會怎么樣呢？幼：不舒服。師：我們應該如何保護我們的胃呢？5.觀看視頻，了解小腸的功能。師：食物繼續乘坐火車去旅行，經過了口腔、食道、胃這三站后，現在食物又到了哪里？那條彎彎曲曲的是什么呢？仔細觀察圖片，小腸是什么樣子的？幼：長長的、彎彎的。師：它有什么作用呢？小結：小腸的功能主要是吸收食物中的營養，例如食物中的水分、糖分以及維生素等。6.觀看視頻，了解大腸的功能。師：食物中的營養被小腸吸收后，它來到了哪里？幼：大腸。師：大腸里都是些什么呢？小結：食物中的營養被吸收后剩下的殘渣會經過大腸排泄出去，所菌和寄生蟲，所以在大便之后小朋友們落了，接下來我們完整地看一遍蘿卜都卜在我們的身體里旅行這么長時間，我以要定時排便。而且殘渣中有細一定要記得把手洗干凈。7.播放食物旅行的完整視頻。師：蘿卜的旅行暫時告一段去了哪些地方。小結：原來我們吃下去的蘿們的身體太奇妙了！四、出示人體消化系統模型道具，總結消化器官的作用師：今天老師化身為李醫生，帶來了我的道具——人體消化模型。小結：我們的口腔是用來嚼碎食物的；食道像根管子用來輸送食物；食物輸送到胃里后，把食物碾成泥狀；小腸負責吸收食物中的營養；食物到大腸時營養就很少了，大腸運送食物殘渣，最后變為糞便排出體外。五、初步理解正確的飲食觀念教師提前在PPT上準備一些對消化器官有利和有害的做法圖片，引導幼兒依次說出哪些行為是對消化器官好的：飯后不劇烈運動、要散步；多吃蔬菜，多喝白開水；吃飯要細嚼慢咽等。還有哪些行為是不利于消化器官的：吃的過多肚子撐；吃太多甜食和一些不衛生的食品；夏天喝過多冷飲等。六、進行人體消化器官旅行游戲活動教師準備好類似于口腔、食道、胃、小腸和大腸特征的物體，幼兒自行搭建游戲道具，教師帶領幼兒通過鉆、爬等穿過人體消化系統。[活動延伸]提供材料，由幼兒自行畫出人體五個主要消化器官，利用吸管和豆子，體驗食物在人體內“旅行”的過程。可向醫生借用消化系統模型道具，也可出示示例圖。教師提供材料，由幼兒自主進行搭建，教師輔助幼兒完成較難的挑戰。

反思：

食物在人體消化器官中的旅行，聽起來離我們很遠，因為它是看不到、摸不著的。但是提到消化器官，孩子們都非常有興趣，渴望進一步去探索。利用食物在消化道里“旅行”的視頻以及消化器官的模型道具，結合豐富的多媒體材料，積極調動孩子們利用視覺、觸覺等多種感官進行探索，讓孩子們在輕松、有趣的氛圍中掌握有關保健知識，養成良好的飲食和衛生習慣。