酒店一次性套件過剩現(xiàn)象的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析

(寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院 浙江 寧波 315336)

一、《零售出行小掌柜》項(xiàng)目簡介

(一)初期調(diào)研：目前整體狀況，現(xiàn)實(shí)境遇分析

酒店一次性套件資源浪費(fèi)比重，隨著日益增長的個(gè)性化需求在不斷增長，永無止境。一次性用品儼然成為一種附贈(zèng)廉價(jià)附屬品，成為高端酒店吸客的有效手段。消費(fèi)者環(huán)保觀念不足,安全衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)薄弱，并不會(huì)將自己沒有進(jìn)行使用的一次性用品及時(shí)帶走。然面向環(huán)境，一次性用品本身很難被降解，進(jìn)一步再利用，將會(huì)帶來更大的環(huán)境污染，資源浪費(fèi)是驚人的。

消費(fèi)者是最終用戶群體，他們的觀點(diǎn)是一次性用品前景客觀性的最佳標(biāo)志，針對人們對酒店一次性套件的依賴性，探尋酒店，隨機(jī)采訪了幾名顧客，回答趨于一致的點(diǎn)在于因攜帶不便，可見有內(nèi)在實(shí)際需求。言行禁止取消酒店一次性套件的強(qiáng)制舉措無法全范圍在國內(nèi)市場施行，但因綠色消費(fèi)理念驅(qū)動(dòng)下減少一次性物品浪費(fèi)的趨勢卻勢在必行。

(二)實(shí)踐解決:項(xiàng)目模式創(chuàng)新,方案預(yù)期構(gòu)想。

本次項(xiàng)目具體是在酒店放一個(gè)關(guān)于售賣酒店一次性生活用品自動(dòng)售賣機(jī)，有需要的消費(fèi)者在審視自身需求后可自行選擇預(yù)約購買，酒店不再完整統(tǒng)一化配備。同時(shí)對于一次性套件本身，換成降解材料，以液體式按量銷售；酒店企業(yè)需要根據(jù)顧客需求，協(xié)調(diào)購置產(chǎn)品與量的準(zhǔn)確匹配度，在源頭上優(yōu)化供求比例，減少過剩浪費(fèi)。

對于一次性物品使用售賣柜收費(fèi)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變引起的客流量損失，可以采取另一方面的模式轉(zhuǎn)變——“主動(dòng)獲客”。采取雙向積分制度。對消費(fèi)者購買酒店一次性物品可以換取獲益積分，但同時(shí)扣減環(huán)保積分，當(dāng)獲益積分達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，可以享受酒店不同層次的優(yōu)惠減額項(xiàng)目。但當(dāng)顧客辦理入住后，一次入住未購買一次性生活物品，或購買后主動(dòng)分類回收利用一些液體式套件比如同款洗衣液，沐浴露等，注入回收柜相應(yīng)位置，可累計(jì)相應(yīng)環(huán)保積分，當(dāng)環(huán)保積分達(dá)到一定程度后以贈(zèng)送環(huán)保紀(jì)念品與授予稱號(hào)的方式給予肯定。在此類雙向模式下，顧客有了很大的自主權(quán)，當(dāng)獲益積分多于環(huán)保積分時(shí)，酒店企業(yè)實(shí)則已經(jīng)解決原先的大量冗雜的資源浪費(fèi)，提高了資源利用率，對于產(chǎn)生的收益可以用于抵扣優(yōu)惠減額項(xiàng)目與支持環(huán)保事業(yè)。與此同時(shí)，在形成大規(guī)模連鎖后，app還可以增設(shè)附加功能，運(yùn)用欄目來增加酒店知名度，讓更多的酒店自覺主動(dòng)看到潛在的客戶資源與廣告效益，愿意簽約加盟其中。可加設(shè)系統(tǒng)評分，自動(dòng)導(dǎo)出后進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。聘請專業(yè)人士，對酒店企業(yè)進(jìn)行標(biāo)簽授予，發(fā)掘并可視化企業(yè)的運(yùn)營特色。對于支持環(huán)保事業(yè)的個(gè)人還可進(jìn)行環(huán)保電子證書授予，為其搭建更為便利的綠色消費(fèi)通道。

目前隨著科技的發(fā)展，人們生活水平不斷往高層次提升，從而也帶動(dòng)了旅游業(yè)發(fā)展，人們開始探尋更高的生活品質(zhì)，與時(shí)俱進(jìn)的追求同時(shí)也開始有了環(huán)保公約力，一種輿論力量。本項(xiàng)目可以高度匹配使用一次性日用品，來倡導(dǎo)理性，綠色消費(fèi)，避免鋪張浪費(fèi)。

二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)學(xué)理論應(yīng)用分析

(一)關(guān)于酒店一次性套件的需求分析

影響需求的因素，主要有價(jià)格，消費(fèi)者的收入情況，消費(fèi)者的偏好程度，規(guī)模的廣告效益，對商品價(jià)格消費(fèi)者層面的期望值等等。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，通過設(shè)置app個(gè)性化可以滿足消費(fèi)者不同層次的偏好。同時(shí)利用app以點(diǎn)帶面的規(guī)模效應(yīng)可以達(dá)成隨時(shí)增長的廣告規(guī)模，有效平衡好價(jià)格預(yù)期與合理使用酒店一次性套件。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的源頭是需求，一種物品需求的量是消費(fèi)者愿意并且能夠購買的該種物品的數(shù)量。如果與實(shí)際需求不符合，且價(jià)格超過常理就不會(huì)購買。這里用到需求定理，在其他條件保持不變時(shí)，一種重要物品的價(jià)格不斷上升，即對酒店一次性套件收費(fèi)，該物品的需求量將減少。一種物品的價(jià)格下降，對該物品的需求量增加。就是我們通常意義上闡述的薄利多銷，故酒店一般不會(huì)輕易提高這類一次性套件的價(jià)格，避免引發(fā)需求減少帶來的大規(guī)模客流量減少。

(二)關(guān)于邊際效用遞減及稀缺性定理分析

傳統(tǒng)高端酒店一次性套件供應(yīng)模式是每個(gè)房間配備，重復(fù)出現(xiàn)減少了新鮮感，而且一次性套件用途增多，但是重要性下降，顧客可選擇自帶。此外，經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇中，提到過稀缺資源在各種替代用途配置路徑中的研究。經(jīng)濟(jì)學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，稀缺的規(guī)律。人的欲望的無止境，具有無限性。滿足愿望所需的資源是稀缺的，自由物品和經(jīng)濟(jì)物品之分。且具有時(shí)間的不可逆轉(zhuǎn)性。資源稀缺性帶來了選擇問題，選擇何種滿足欲望的方式。如何在必要時(shí)犧牲一個(gè)欲望，達(dá)到滿足另一個(gè)欲望的效能。所以本次項(xiàng)目創(chuàng)新之處在于環(huán)保積分與獲益積分的選擇性，結(jié)合機(jī)會(huì)成本原理，用戶可選擇顯性獲益與隱性獲益。

相對于人的“經(jīng)濟(jì)物品”和這些項(xiàng)目的生產(chǎn)資源方面的無止境的欲望總是不夠的，這就是稀缺性。從經(jīng)濟(jì)資源稀缺性的事實(shí)出發(fā)，解決兩個(gè)問題的相互關(guān)系:一是各種欲望的輕重緩急程度；二是滿足各種欲望所需付出的代價(jià)。矯正原來依賴一性套件且免費(fèi)使用的鎖定效應(yīng)需要付出巨大的時(shí)間成本。思維經(jīng)濟(jì)的方式可以概括為一句話：做任何一個(gè)事情發(fā)展都是有成本的，我們只能在不同的選擇中權(quán)衡。

(三)關(guān)于結(jié)合綠色創(chuàng)新理念的資源效用最大化

經(jīng)濟(jì)學(xué)的目的在于最大化資源優(yōu)化配置。經(jīng)濟(jì)主體行為的基本動(dòng)力在于利益最大化。通過平臺(tái)，可以獲得更多的客戶資源，流量廣告效益，所以大家愿意加盟。顧客是理性的經(jīng)濟(jì)人，在某些約束下總是想實(shí)現(xiàn)自己的效用最大化。人的理性是有限的。經(jīng)濟(jì)學(xué)的顯規(guī)則，利己不損人。從生活的角度來說，我們每個(gè)人都是經(jīng)濟(jì)學(xué)家。

(四)關(guān)于路徑依賴與博弈論分析

App上的加盟平臺(tái)就是一種動(dòng)態(tài)博弈。動(dòng)態(tài)游戲是指游戲玩家有選擇和行動(dòng)之分。此外，“上有國家政策，下有一些對策”，其實(shí)是對管理者與被管理者之間的動(dòng)態(tài)信息博弈的一種可以描述。

三、項(xiàng)目綜述

關(guān)于這個(gè)項(xiàng)目介紹總結(jié)就是：方便，快捷，引導(dǎo)綠色。方便，目前的科技非常發(fā)達(dá)，生活在這樣的信息時(shí)代，讓我們的支付變得十分便利，我們的項(xiàng)目支持支付寶和微信支付，只要掃碼并對自己想要購買的產(chǎn)品進(jìn)行選擇便可以完成；快捷，在如今這快節(jié)奏的生活中，使我們對于得到事物的速度要求也快了起來，我們項(xiàng)目對一次性用品的支付到拿到的過程也十分迅速，整個(gè)操作下來花不了什么時(shí)間；引導(dǎo)綠色，又回到我們的初衷，現(xiàn)在我們的國家日益富強(qiáng)，人均收入也在持續(xù)增長，但是能源短缺卻是不得不面對的問題，這個(gè)項(xiàng)目最想做到的還是減少資源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)“時(shí)代的綠色，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，信息的共享”。