蠶、桑、絲綢與線路遺產

彭兆榮

(1.桂林旅游學院，廣西 桂林 541006；2.廈門大學，福建 廈門 361005)

蠶桑絲織與技藝起源于中國，是中華文明的代表性成就，迄今已有五千年的歷史?！敖z綢之路”以之為名，將中華文明傳遍世界。18世紀，從中國輸往歐洲的絲綢曾引發歐洲的“中國風”。即便是今天，中國絲綢產量及出口量仍居世界之首位。2009年9月，“中國蠶桑絲織技藝”作為一種特殊的遺產，被聯合國教科文組織列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，可謂實至名歸。

不過，筆者以為將“中國蠶桑絲織技藝”歸入非物質文化遺產類型有“窄化”之嫌。雖然我們可以理解聯合國教科文組織因遺產類型化的“操作制度”，致使一些綜合性遺產為了申報而不得不削足適履、不能兩全的事實。從客觀上說，像“蠶桑絲織”這樣的遺產具有巨大的包容性，既可列入文化遺產、非物質文化遺產、重要農業遺產、混合遺產，還可以列入“線路遺產”類型——“絲綢之路”。沒有蠶桑絲織與技藝，何來絲綢？沒有絲綢，哪里有絲綢之路？事實上，我國當下推動的“一帶一路”即采借“絲綢之路”之舊名而創新，注入全新意義、內容和價值。

一、認知農桑

總體上看，“農桑”為我國古代傳統農耕文明之泛稱?！案棥笔莾蓚€無法拆卸的有機構造的組成部分。故我國古代農書中大多說農必言桑，唯王禎《農書》最詳，并以“農桑通訣”貫通之：“《農譜》有蠶事者，蓋農桑衣食之本，不可偏廢?！盵1]701在華夏農耕文明的體系中，耕與織(男耕女織)互為邏輯：男種地，女織衣，“女不織，或受之寒?！?br>