規模化肉雞場高致病性禽流感的防控

郭 靜

河南省鄲城縣農業農村局，河南鄲城477150

1 傳播途徑

目前高致病性禽流感有2 種傳播途徑，一是病禽與健康禽類間的傳播，屬于直接傳播，二是禽流感病毒經由污染物體形成的間接傳播。高致病性禽流感在任何一個季節都有可能出現，由于禽流感病毒更適應低溫環境，所以春季和冬季是禽流感的高發季節。

禽流感病毒會分布在病禽的各個部位，如臟器、消化道或呼吸道等，因此病禽的糞便以及口、鼻、眼的分泌物都屬于污染源，被污染源污染后的水源、空氣和禽舍都會導致禽流感病毒的間接傳播，所以站在養殖戶的角度上來看，第一種傳播路徑的控制比較簡單，而間接傳播的控制難度比較大[1]。

禽流感病毒的間接傳播控制比較困難，人們無法控制鳥類的遷徙，因此禽流感病毒的傳播范圍會比較大，甚至會出現禽流感病毒的跨半球傳播，被病禽污染過的水源有可能引起禽流感的快速、集中暴發。此外，人們在平時加工、販賣禽類食品時，如果程序有誤、消毒不夠徹底或操作步驟不正確等，也會加大禽流感病毒傳染的機率。

2 疾病危害

如果肉雞養殖場對禽流感不重視，對禽流感的傳播路徑了解不全面，當肉雞感染病毒后便會導致肉雞在較短時間內紛紛死亡，給養殖戶造成毀滅性的災難，引發嚴重的經濟損失。如果禽流感病毒感染人類，將會引發大范圍的社會恐慌，對旅游行業和運輸行業造成間接影響，不僅會影響國家經濟，甚至還會影響全球經濟[2]。

禽流感就是禽類的流感病毒，禽流感病毒可以通過禽類傳染給人，如果人感染了禽流感病毒，出現相應的癥狀，就叫人感染禽流感。人感染禽流感初期癥狀類似流行性感冒，潛伏期一般為7 d 以內，但禽流感比較容易引起高燒、體溫大多持續在39 ℃以上，肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，嚴重者心、腎等多種臟器衰竭導致死亡，死亡率很高。

3 規模化肉雞場的疾病防控對策

3.1 科學飼養管理

雞場要保證肉雞的健康生存，科學的飼養與管理方法十分關鍵，保障肉雞養殖場的環境整潔有利于提升防御禽流感的能力，讓肉雞遠離禽流感的威脅。飼養的方法主要有2 種，第1 種是封閉籠養，第2 種是離地網箱養殖。第1 種飼養方法能夠阻斷病毒在水源與空氣路徑中傳播，非工作人員不可以隨意進出肉雞養殖場，以免人員攜帶禽流感病毒，而且此種飼養方式還可以阻斷其他飛禽進入養殖場引發病毒感染。第2 種飼養方法能夠降低糞便對禽類造成的健康威脅，絕不允許禽畜的混合飼養。

雞場應采取規范性、專業性的飼養方法取代以往的飼養方法，此種肉雞飼養方法還有利于推廣養殖業的新技術。在采購肉雞幼苗或者是出售成體時，應采取整體出入的方法，對于已經出籠準備售賣的成體，就算沒有完成銷售，也不可以重新放回籠內飼養。針對已經售空的籠舍，需要進行無死角的消毒，以免留下病毒隱患。雞場在引進肉雞幼苗時，堅決抵制從疫區引進，從非疫區采購蛋類或肉雞幼苗時，需仔細審核檢疫的合格證明，在正式進入養殖舍飼養前至少需要隔離觀察30 d，同時做好消毒和防疫工作，確定無病后才可以轉移到飼養區域。

3.2 加強生物安全措施

肉雞養殖過程中，消毒工作尤為關鍵，可以說消毒工作的實際效果決定著肉雞養殖的成功與否，肉雞養殖場應不斷完善各種消毒設備，制定全面的消毒方法，定期對養殖場展開全面消毒，以免出現隱患。肉雞的排泄物與糞便應集中發酵處理，借助發酵時產生的高溫把病原體消滅掉，養殖場的進出口需要配備消毒設施，在進入養殖區域之前必須嚴格執行消毒措施。如果肉雞養殖場采取封閉飼養，可以把門窗關閉后使用熏蒸的方法向禽舍中噴灑高錳酸鉀，對禽舍內的空氣進行消毒，對于規模比較小的肉雞養殖場可以采取撒生石灰的方法進行消毒[3]。

3.3 制定合理的應急預案

雞場就算防范措施再好，也無法保證完全地避免感染禽流感病毒。當發生疫情之后，肉雞養殖戶應第一時間啟動應急預案，并如實向上級報告，不可以隱瞞疫情，以免耽誤疫情的防治。主管部門在收到疫情報告后，應立即派專業人員隔離疫區，避免擴大流感疫情的覆蓋范圍。此外，肉雞養殖戶還應增強自身的防疫意識，根據相關部門的規定按時接種疫苗，更好地防范高致病性禽流感。