寶寶補鐵5問

寶寶茁壯成長的背后，是許多營養元素的“默默支撐”。鐵，就是其中不可或缺的一份子。當寶寶開始吃輔食的時候，就需要把鐵補起來了。下面是幾個跟寶寶補鐵相關的問題，一起來看看吧。

問題1：寶寶出現哪個情況，說明他可能缺鐵了？

A.煩躁、容易發脾氣

B.食欲下降，厭奶

C.臉色蒼白，嘴唇、指甲的顏色比較淡

答案：A、B、C都可能是。

寶寶滿6月齡后，純母乳喂養已無法提供足夠的鐵元素，需要從輔食中獲得補給。如果寶寶出現輕中度缺鐵性貧血時，就會出現上面這些情況。

問題2：寶寶缺鐵有啥危害？

A.不長個兒

B.影響注意力和學習能力

C.骨頭會比較脆弱

答案：B

缺鐵的危害不容小視，它會造成寶寶生長發育的異常，除了容易引起缺鐵性貧血，還會造成神經發育損傷和行為異常，影響孩子的注意力、警覺性和學習能力。所以媽媽們一定要引起重視！

問題3：下面哪個并不是有效的補鐵方式？

A.用鐵鍋炒菜

B.多吃菠菜

C.多吃蛋黃

答案：A、B、C都不是有效的補鐵方式。

用鐵鍋烹飪可以提高菜肴當中鐵的含量，但得到的是二價鐵，人體吸收率僅為2%；菠菜中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率也不高，加之菠菜中草酸的干擾，影響鐵的吸收；蛋黃則因其含有“卵黃高磷蛋白”，會抑制鐵的吸收，使蛋黃中的鐵吸收率只有可憐的3%。

問題4：下面哪些食物含鐵豐富？

A.動物肝臟

B.魚

C.紅肉

答案：A、C

從營養學上講，食物中的鐵元素按吸收率分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵容易被人體吸收，主要存在于動物紅肉、肝臟、血液中，非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，不容易被人體吸收。

問題5：豬肝味道比較大，寶寶不是很喜歡吃，有啥好辦法？

答案：可以手工把豬肝做成粉（肝泥），把肝泥“藏”在各種食物中，幫助寶寶補鐵。

自制肝泥一定要保證食材安全，一定要買有品牌、新鮮或包裝完好的。自制時，一定要研磨細膩，便于寶寶消化吸收。擔心肝臟味道大的話，可以用姜片或檸檬搭配在一起去腥，也可以搭配一些有天然甜味或酸味的食材，如番茄、紅棗、南瓜等。