江蘇省徐州市火龍果綠色高產栽培技術

火龍果富含人體所需的維生素和礦物質，味道香甜，口感較好，廣受消費者歡迎。火龍果綠色高產栽培技術有助于提升火龍果產量及質量。本文對火龍果生長習性、生長條件及綠色高產栽培技術進行了分析，以期為中國火龍果種植產業的發展提供參考依據。

1生長習性與生長條件

1.1生長習性

江蘇省徐州市火龍果發芽最佳時間為每年10月～翌年5月，若是采用扦插方式，則全年均可實施。若在1月栽植的種苗已發根長芽，且根莖足夠發達，在7～8月就可以開花結果。若氣候適宜，成年火龍果通常會于每年4月中旬開花結果，直到11月結束產果期，產果可達到8批次以上，其中4批為大批次，平均年產量為3.8萬kg/hm2[1]。

1.2生長條件

火龍果正常生長需要以良好的自然條件作為基礎。首先是溫度條件，火龍果原產于熱帶和亞熱帶地區，耐寒能力較弱，若生長溫度低于5℃，火龍果葉片易被凍傷。所以，高寒山區或是經常出現霜凍的區域不適合種植火龍果。其次是水分條件，火龍果屬于耐旱畏濕的作物，在種植時，土壤不可長時間積水，否則會導致火龍果爛根死苗，降低產量。即使長期干旱，火龍果也不會死亡。在保證土壤潮濕透氣的前提下，火龍果便可正常生長。最后是土壤條件，火龍果對于土壤條件要求較低，平原、旱地、水田及山坡地帶均適合種植火龍果，但應盡量挑選透氣性強、有機質含量豐富的土壤。

2火龍果田間綠色高產栽培技術要點

2.1選種

經過多年發展，中國火龍果已經有十余個品種。但中國不允許果農種植轉基因品種，若是種苗達不到綠色食品的標準與規范，則不可投入使用。現階段，市場上銷售的火龍果品種主要為白心火龍果、紅心火龍果及黃龍果。白心火龍果膳食纖維含量豐富，能夠有效改善腸胃問題，但口感不如紅心火龍果。紅心火龍果鮮食較好，花青素含量高，維生素C的含量為蘋果的3倍，可以有效提高人體免疫力。黃龍果則是3種火龍果中口感最佳的品種，且營養十分豐富，但價格相對較高，生長周期最長。應根據種植地區的氣候條件挑選火龍果種苗。另外，還可鼓勵擁有專屬種植基地的大企業進行采購，提供優質苗木及專業生產技術指導。最好選擇自花結實率高、已經結過果的枝條扦插實生苗，保障火龍果正常生長。

2.2種植方式

在實施火龍果綠色高產栽培時，必須選擇生態環境質量較高、土壤未受污染、遠離化工廠等種植地區。土壤最好選擇耕層深厚且有機物含量較高的沙質壤土，可為火龍果的前期生長提供足夠肥力，同時應把土壤pH值保持在6.0～7.5。目前，柱式栽培法是使用最為廣泛的火龍果栽培技術，具體做法是將水泥柱作為火龍果生長的主要支柱，入土深度為20～25 cm，之后在水泥柱四周種植3～4株火龍果，讓其自然生長即可[2]。此方式的優點是成本較低，可以節約土地資源。種植時應當控制好種植深度，土層厚度需在3 cm內，確保火龍果根系的透氣性。在種植初期需定期檢查種苗出芽率和具體長勢情況，保持適宜的土壤濕度。

2.3水肥管理

火龍果苗栽種后，大約要經歷14～15個月才能開花結果。而火龍果可邊開花邊結果，從根本上提高產量。當火龍果生長至中期階段時，一般為5～11月，此時便是產果期，等到花自然枯萎之后再過30～40 d，就可適當進行采收，確保其余枝杈可以得到足夠的養分供給。

先施基肥，基肥以有機肥為主，以少量化肥為輔。肥料要滿足火龍果生長需求，再將足量的有機物返回土壤中，提高土壤肥力與生物活性。同時要保證肥料不會對周圍環境與火龍果生長造成不良影響，要首選農家肥，不可過量使用化學肥料。在配比時，無機氮和有機氮的比例不能大于1∶1。

需根據火龍果實際生長特點，將“充足、少量、多次”作為基本施肥原則，合理搭配有機肥與化肥。火龍果根系生長于較淺的土層，因此可施加3萬kg/hm2充分發酵和腐熟的農家肥、中藥渣及蘑菇屑等基肥到土表根系分布較多的區域中。追肥則應以有機液肥為主，利用微生物菌種拌勻青草、豆漿、米糠、花生麩等，堆漚7～10 d后再稀釋淋施。

在火龍果幼苗期應當薄施，結合每月植株生長狀況，適量施加薄肥水或少量撒施復合肥。在生長期內，可添加一定量的氮肥、磷肥與鉀肥，保證火龍果正常生長。到開花結果階段，應施加氮肥、磷肥與鎂肥，再適當追施一定量的有機液肥。另外，對于1～2齡的幼樹需少量多次施加氮肥，促進樹體快速生長，增強火龍果抗旱能力。針對成齡火龍果樹，則應重點施加磷肥及鉀肥，以滿足其對于微量元素的需求。最后，應控制好氮肥攝入量，避免氮肥攝入過多影響火龍果口感和質量。

在火龍果幼苗期，要保證田間土壤濕潤，同時結合種植地區氣候特點進行灌溉。在春季與夏季時要合理控制灌溉次數，促進火龍果根系快速生長，并充分吸收土壤養分。由于火龍果耐旱性強，可在定植初期每2～3 d澆一次水，保持土壤濕度即可[3]。

2.4修剪整型

在秋季后，需剪除已結果的部分枝條頂端或弱枝，促使其他健康枝條發出新枝，保障翌年火龍果產量與質量。當果樹生長至一定程度后，需適當修剪旁枝，促進主莖干的旺盛生長，增強火龍果樹的抗病能力。在修剪時，每株苗只需留下一個主莖，并將其綁扎于水泥柱上，待植株長高后，分枝會向周圍均勻分布生長。這時可在每株上留下1～2個分枝，將其余分枝剪掉，讓其自然下垂，并重點培育結果枝。

2.5病蟲害防治

常見的火龍果病害包括潰瘍病、基腐病、黑斑病、煤煙病、瘡痂病、炭疽病等，蟲害包括紅蜘蛛、紅螞蟻、棉鈴蟲、蚜蟲、線蟲、斜紋夜蛾、茶翅蝽、綠鱗象甲等。在進行火龍果病蟲害防治時，不能大量采用化學藥劑，而應采用物理與農業防治方法。在物理防治時，可使用誘蟲燈來誘殺紅蜘蛛、茶翅蝽、斜紋夜蛾與綠鱗象甲等害蟲。在農業防治時，可于火龍果育秧初期挑選健康的種苗，強化種植期內的田間管理工作，從根本上避免基腐病、黑斑病與煤煙病的發生。例如感染基腐病時，可把染病部位剔除，確保不傷及木質部，再涂上10∶10∶100的波爾多液進行保護。此外，也可在符合綠色食品標準的前提下，采用適量農藥來殺蟲，可使用敵敵畏、多菌靈、敵百蟲、波爾多液石硫合劑等。火龍果有時也會遭受鳥害與鼠害侵襲，此時可采用果實套袋的方式來防治鳥害，還可安裝捕鼠器或投放鼠藥來殺鼠。

2.6疏花保果

在火龍果盛花期，每批均會出現花蕾，有時在同一枝條上會開出10～20個花蕾。這時需要在現蕾后8 d內，在每枝條上都留下方位不同的2～3個健康花蕾，全部疏除剩余的花蕾。待到花謝后的5～7 d，保留1～2個已成功授粉的優質果實，剪除掉剩下的果實。

中國需大力提倡火龍果綠色高產栽培技術，提高火龍果質量與產量，促進火龍果種植產業健康發展。

參考文獻

[1]黃雄志.火龍果無公害高產栽培方法探析[J].農業開發與裝備，2020（4）：147，155.

[2]郭永蘭，郭曉明.火龍果南種北引品質栽培關鍵技術[J].現代園藝，2020，43（3）：89.

[3]陳振坤.火龍果優質高產栽培技術[J].農家參謀，2019（24）：47，69.

（江蘇省徐州經濟技術開發區大黃山街道辦事處農業技術推廣服務中心鐘玲玲）