新時(shí)期高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)的思考

程鵬飛

摘要：以大大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，主要論述了高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)背景和高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)的主要內(nèi)容。高職院校要根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合產(chǎn)業(yè)行業(yè)發(fā)展需求，在數(shù)字化大背景下，規(guī)劃好畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)的具體內(nèi)容，打造具有自己特色的畜牧獸醫(yī)專業(yè)群。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);專業(yè)群;特色

一、重思職業(yè)教育

高職教育作為職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，從本質(zhì)上，高職教育貫穿“產(chǎn)教融合，能力本位，跨界培養(yǎng)，多元成才”十六字培養(yǎng)方針，是培養(yǎng)能夠適應(yīng)崗位需求，強(qiáng)調(diào)技術(shù)技能培養(yǎng)的高等教育。“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位”，職業(yè)教育要“由參照普通教育辦學(xué)模式向企業(yè)社會(huì)參與、專業(yè)特色鮮明的類型教育轉(zhuǎn)變”，國(guó)務(wù)院《國(guó)家職業(yè)教育改革方案》（“二十條”）指明了新時(shí)期職業(yè)教育的改革和發(fā)展方向。

以大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，畜牧獸醫(yī)專業(yè)是我校辦學(xué)歷史最悠久的骨干專業(yè)之一，已有幾十年的辦學(xué)歷史，在畜牧獸醫(yī)的基礎(chǔ)之上，發(fā)展出了動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物防疫與檢疫、寵物診療、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)等專業(yè)。

二、新時(shí)期高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)的背景

（1）頂層設(shè)計(jì)發(fā)出的重要信號(hào)

2019年1月，國(guó)務(wù)院陸續(xù)出臺(tái)《國(guó)家職業(yè)教育改革方案》（“二十條”）等多個(gè)文件，隨后大規(guī)模擴(kuò)招開始，高職教育在國(guó)家層面發(fā)生了重大變化。產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)受疫情和外部環(huán)境的影響，長(zhǎng)期存在的人力資源結(jié)構(gòu)性矛盾越發(fā)凸顯。國(guó)家“雙高”項(xiàng)目啟動(dòng)，“專業(yè)群”概念提出，對(duì)高職教育的內(nèi)涵建設(shè)形成了新的要求、機(jī)遇和挑戰(zhàn)，某種意義上正在引發(fā)高職教育的一場(chǎng)革命，應(yīng)對(duì)新形勢(shì)，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展要從更科學(xué)的角度，建設(shè)高水平專業(yè)群，辦出類型特色。

（2）復(fù)雜多變的社會(huì)因素

當(dāng)今社會(huì)國(guó)際形勢(shì)復(fù)雜多變，西方敵對(duì)勢(shì)力虎視眈眈，養(yǎng)殖技術(shù)、人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高迫在眉睫。我國(guó)的養(yǎng)殖行業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)和環(huán)保的新要求，重大突發(fā)疫情的威脅依然時(shí)刻存在。2018年8月非洲豬瘟首次在我國(guó)確診，全國(guó)31個(gè)省份先后發(fā)生非洲豬瘟疫情。作為全球最大的生豬生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，非洲豬瘟疫情對(duì)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)具有重大影響。諸多社會(huì)因素對(duì)新時(shí)期的畜牧獸人才提出了更高的要求。

（3）數(shù)字化與經(jīng)濟(jì)社會(huì)大背景

在科技的迅猛進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展下，社會(huì)的職業(yè)崗位結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，部分崗位出現(xiàn)復(fù)合又分化的現(xiàn)象。數(shù)字化和大數(shù)據(jù)的發(fā)展與應(yīng)用是必然趨勢(shì)，人工智能得到空前發(fā)展，在這樣的背景下，畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)等第一產(chǎn)業(yè)也遭受到巨大沖擊，數(shù)字化、自動(dòng)化和智能化生產(chǎn)是未來發(fā)展方向。我們要培養(yǎng)能夠適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展需求的畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)技能型人才，就要對(duì)傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行整合，依據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈崗位需求，構(gòu)建科學(xué)合理的專業(yè)群。

三、專業(yè)群建設(shè)內(nèi)容。

（1）組群邏輯

專業(yè)群的建設(shè)，前提為組群邏輯。并不是簡(jiǎn)單的把現(xiàn)有專業(yè)進(jìn)行自由組合，而是以產(chǎn)業(yè)鏈為基準(zhǔn)，研究產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)，就業(yè)崗位，對(duì)崗位需要具備的能力進(jìn)行分析，理清邏輯關(guān)系。其次是建設(shè)新的課程體系，課程結(jié)構(gòu)體系對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈的需求，要體現(xiàn)能力本位而不是學(xué)位本位，注重人才培養(yǎng)效能。

目前我校在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎(chǔ)之上，發(fā)展出了動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物防疫與檢疫、寵物診療、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)等專業(yè)。要重建新的畜牧獸醫(yī)專業(yè)群，就要對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)進(jìn)行深度調(diào)研，結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈分析專業(yè)的“初心”，以及課程組合。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為核心，圍繞養(yǎng)殖業(yè)、寵物行業(yè)等畜牧獸醫(yī)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，組建專業(yè)群。以養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為例，結(jié)合養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)草業(yè)、種植、飼料加工、屠宰、檢驗(yàn)檢疫、畜禽產(chǎn)品營(yíng)銷、食品深加工等專業(yè)。

（2）人才培養(yǎng)方案的修訂

人才培養(yǎng)方案必須結(jié)合市場(chǎng)，與時(shí)俱進(jìn)，明確培養(yǎng)目標(biāo)。要研究畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，研究產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合崗位實(shí)際需求，調(diào)整和設(shè)立相關(guān)專業(yè)，組建畜牧獸醫(yī)專業(yè)群，明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，知識(shí)技能要求，讓學(xué)生掌握切合實(shí)際生產(chǎn)需求的知識(shí)和技能。

（3）加快特色教材、課程建設(shè)

結(jié)合我校實(shí)際，在教材建設(shè)上存在如下問題：教師團(tuán)隊(duì)比較年輕，大多數(shù)是直接從學(xué)校對(duì)接學(xué)校，不具備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，不熟悉崗位需求;教材缺乏特色，與時(shí)代不同步，知識(shí)點(diǎn)陳舊，編排老套等。根據(jù)職業(yè)教育的特點(diǎn)，“活頁(yè)式”和“工作手冊(cè)式”教材的建設(shè)是發(fā)展趨勢(shì)。以生產(chǎn)線的某個(gè)或某幾個(gè)環(huán)節(jié)為主線，按照實(shí)際需求編排教學(xué)內(nèi)容，從知識(shí)載體向?qū)W習(xí)任務(wù)為載體轉(zhuǎn)變，由淺入深，實(shí)現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)。教學(xué)方法上，特色教材實(shí)現(xiàn)立體化和多種教材互補(bǔ)是趨勢(shì)，結(jié)合手機(jī)，平板等多種設(shè)備，利用互聯(lián)網(wǎng)資源實(shí)現(xiàn)教材和知識(shí)的與時(shí)俱進(jìn)，打造特色課程。

（4）深化校企合作，實(shí)現(xiàn)多元辦學(xué)

我校畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)已連續(xù)多年建立多個(gè)校企合作訂單培養(yǎng)班，由企業(yè)資助，學(xué)校管理，共同制定人才培養(yǎng)方案。但目前的校企合作是初步的，留于形式，局限于形式上的“2+0.5+0.5”的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)模塊和崗位實(shí)際需求差距大。合作對(duì)象大多是本土企業(yè)，與能夠代表行業(yè)最高水平的企業(yè)合作較少，合作質(zhì)量不高。

校企雙方應(yīng)高度重視，要結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，積極探索合作新模式，推行學(xué)徒制等雙向培養(yǎng)模式。企業(yè)和學(xué)校共同協(xié)商課程體系架構(gòu)，采用模塊式教學(xué)，企業(yè)技術(shù)人才和學(xué)校教師共同完成相應(yīng)課程教學(xué)。教師層面要努力提高自己，實(shí)現(xiàn)從“雙證”教師到“雙師”型教師的蛻變。師資隊(duì)伍，教學(xué)組織，實(shí)訓(xùn)基地，質(zhì)量評(píng)價(jià)是專業(yè)群建設(shè)的支撐保障。

四、打造特色專業(yè)群

高職院校的發(fā)展靠的不是專業(yè)的數(shù)量，而是專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)。專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)是專業(yè)生存和學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量的核心要素，是學(xué)校發(fā)展的核心動(dòng)力。要打造具備自己特色的畜牧獸獸醫(yī)專業(yè)，就要揚(yáng)長(zhǎng)避短，勇于創(chuàng)新。從人才培養(yǎng)方案著手，探索深度校企合作和多元辦學(xué)模式，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特色構(gòu)建專業(yè)群和特色課程，打造特色專業(yè)。

參考文獻(xiàn)

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