論旅游新時(shí)代的高職旅游專(zhuān)業(yè)教育

盧坤

摘要：隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，新時(shí)代發(fā)展理念下，旅游業(yè)的專(zhuān)業(yè)技能水平要求日益趨高，我國(guó)高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)方式需根據(jù)新時(shí)代下旅游行業(yè)的要求而進(jìn)行改變，滿(mǎn)足新時(shí)代下旅游行業(yè)的發(fā)展需求。本文主要從新時(shí)代旅游行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)和高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)工作存在的問(wèn)題及改革內(nèi)容進(jìn)行概述。

關(guān)鍵詞：新時(shí)代;高職院校;旅游管理;改革

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展不斷向好，人民對(duì)美好水平日趨向往，新時(shí)代下，旅游行業(yè)在我國(guó)第三服務(wù)業(yè)所占份額越來(lái)越重要，因此新時(shí)代下對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展提出新的要求，并對(duì)從業(yè)者的管理水平，自身素質(zhì)，技術(shù)水平需要適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展訴求。高職院校作為培養(yǎng)旅游行業(yè)管理人才重要基地，對(duì)其培養(yǎng)方式、教育教學(xué)水平提出改革的要求，制定科學(xué)合理發(fā)教育發(fā)展理念，培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代旅游行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍人物。因此，高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革必然執(zhí)行。

一、新時(shí)代旅游行業(yè)發(fā)展的新形式

1.智慧旅游

隨著互聯(lián)網(wǎng)+信息技術(shù)的發(fā)展，手機(jī)APP軟件的大量運(yùn)行使用，人們通過(guò)手機(jī)終端軟件主動(dòng)感知旅游信息，根據(jù)旅游信息對(duì)自己的旅行行程作出相應(yīng)的安排。而全國(guó)各地各景區(qū)正在根據(jù)新時(shí)代下旅游行業(yè)的發(fā)展需求進(jìn)行自身的改革，自身的轉(zhuǎn)型升級(jí)改造。而智慧旅游對(duì)從業(yè)者的從業(yè)水平提出更高的要求，要求從業(yè)者不僅有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)水平，同時(shí)也要求從業(yè)者熟悉各種智慧旅游出行APP的使用，需要適應(yīng)新時(shí)代下旅游行業(yè)的工作模式。

2.私人定制旅游

私人定制旅游是根據(jù)游客旅游需求，以游客為導(dǎo)向而進(jìn)行定制旅游活動(dòng)，讓游客的旅行更加與眾不同，具有新鮮感，從而達(dá)到游客旅游預(yù)期效果。相對(duì)于傳統(tǒng)旅游行業(yè)形式來(lái)說(shuō)，私人定制旅游更便捷，更智能，更靈活，私人定制旅游模式的發(fā)展為旅游行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新型挑戰(zhàn)。

二、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.教學(xué)內(nèi)容信息化程度低

日前，我國(guó)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，所使用的先進(jìn)信息化教學(xué)設(shè)備不足，而多數(shù)高職院校老師是通過(guò)播放視頻或者所做PPT教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，而微信、短視頻APP、智慧旅游等新興旅游行業(yè)技術(shù)未能得到使用。

2.高職院校對(duì)旅游管理行業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確

當(dāng)前我國(guó)高職院校的教學(xué)過(guò)于側(cè)重專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的工作，缺乏對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能、動(dòng)手能力等綜合能力的培養(yǎng)，而且高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有充分彰顯職業(yè)化特點(diǎn)，職業(yè)特點(diǎn)不明顯，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中并沒(méi)有根據(jù)旅游行業(yè)市場(chǎng)對(duì)人才的技能水平的要求，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后并不能滿(mǎn)足企業(yè)的發(fā)展需求。

3.教學(xué)模式固定，課堂內(nèi)容無(wú)趣

目前，我國(guó)高職院校的旅游管理行業(yè)教學(xué)依然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以教師講授灌輸為主，學(xué)生被動(dòng)接受學(xué)習(xí)，課堂內(nèi)容無(wú)趣，并不能激發(fā)學(xué)生的對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的積極性，導(dǎo)致學(xué)生不知所措，不能夠掌握所學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)技巧。因此并不能有效提升旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)水平，同時(shí)并不能培養(yǎng)出新時(shí)代下旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)者的要求技能水平。

4.旅游行業(yè)教材與實(shí)際情況不符

日前，我國(guó)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教材看著繁多，其實(shí)旅游管理行業(yè)教材并沒(méi)有考慮到學(xué)生的實(shí)際需求，教材內(nèi)容看重理論知識(shí)，輕視實(shí)踐內(nèi)容，并且與行業(yè)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容較少，與學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的需求不符，教學(xué)內(nèi)容嚴(yán)重背離實(shí)際情況，不能夠?qū)⒙糜涡袠I(yè)的最新發(fā)展信息傳遞給學(xué)生，學(xué)生綜合實(shí)踐能力不能夠得到提升，學(xué)生實(shí)踐能力不足就不能滿(mǎn)足新時(shí)代下旅游行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求。

5.旅游管理專(zhuān)業(yè)師資力量匱乏

教師是教育教學(xué)工作的核心，而專(zhuān)業(yè)的教師更是高校發(fā)展的核心動(dòng)力，目前，我國(guó)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的經(jīng)驗(yàn)不足，高職院校專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)不足，致使大多數(shù)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師無(wú)法深入了解當(dāng)前社會(huì)對(duì)所教學(xué)專(zhuān)業(yè)的要求，教學(xué)內(nèi)容嚴(yán)重與社會(huì)發(fā)展脫節(jié)，導(dǎo)致高職院校并不能未社會(huì)培養(yǎng)出全方位的旅游行業(yè)人才，以供新時(shí)代下旅游行業(yè)發(fā)展的選擇。

三、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)工作改革內(nèi)容

1.關(guān)注新時(shí)代下旅游行業(yè)的發(fā)展需求，關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，培養(yǎng)全能型人才

高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作應(yīng)結(jié)合新時(shí)代下旅游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，聯(lián)系實(shí)際情況，以實(shí)際需求為導(dǎo)向，對(duì)學(xué)生的知識(shí)水平、專(zhuān)業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行教學(xué)工作，重視實(shí)踐教學(xué)，更加突出實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的培養(yǎng)環(huán)節(jié)，將各種專(zhuān)業(yè)技能傳授給學(xué)生，讓學(xué)生的旅游行業(yè)技能得到專(zhuān)業(yè)提升。同時(shí)高職院校應(yīng)根據(jù)旅游行業(yè)的市場(chǎng)需求變化，積極對(duì)所教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新，提升學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的積極性，從而提升學(xué)生的旅游管理行業(yè)的綜合能力。

2.更新教材內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法

高職院校所培養(yǎng)的學(xué)生是為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)能力人才的院校，因此，高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)要根據(jù)旅游行業(yè)環(huán)境形勢(shì)，不斷更新教材內(nèi)容，以便學(xué)生能夠迅速融入到新時(shí)代下旅游行業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況中，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，滿(mǎn)足新時(shí)代下旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)者的要求。

高職教師首先根據(jù)課堂內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，在學(xué)生掌握基本知識(shí)后，設(shè)定趣味問(wèn)答活動(dòng)，與旅游行業(yè)市場(chǎng)相關(guān)的環(huán)境，讓學(xué)生深入其中，獲得親身體驗(yàn)感。從而使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)旅游從業(yè)者與游客之間的真正需求，高職教師對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)其不足進(jìn)行分析和指導(dǎo)，是學(xué)生的綜合能力素質(zhì)得到進(jìn)一步的提升。

3.高職院校人才培養(yǎng)模式改變

高職院校旅游管理行業(yè)傳統(tǒng)教育模式只注重對(duì)行業(yè)知識(shí)的教學(xué)，當(dāng)前多數(shù)高職院校學(xué)生的培養(yǎng)模式是2+1培養(yǎng)模式，即兩年在校理論知識(shí)學(xué)習(xí)，一年企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)模式，雖然說(shuō)從一定程度上改變了學(xué)生的培養(yǎng)模式，但是這種培養(yǎng)模式并不能滿(mǎn)足新時(shí)代下旅游行業(yè)要求，新時(shí)代下人才培養(yǎng)模式需要為理論+實(shí)踐培養(yǎng)模和文化培養(yǎng)+行業(yè)知識(shí)教育模式。需要學(xué)生能夠盡快對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的了解與行業(yè)知識(shí)的加固，讓學(xué)生更好的融合到時(shí)代發(fā)展需求趨勢(shì)當(dāng)中。

4.加強(qiáng)青年教師的培養(yǎng)

現(xiàn)階段，我國(guó)高職院校師資力量嚴(yán)重匱乏，特別是青年教師嚴(yán)重不足，并不利于高校專(zhuān)業(yè)的發(fā)展以及未來(lái)行業(yè)的發(fā)展訴求。首先，師資力量不足，教育教學(xué)質(zhì)量得不到保證。其次，具有豐富經(jīng)驗(yàn)老教師即將退休，青年教師數(shù)量不多，缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并且旅游行業(yè)對(duì)實(shí)踐性要求很高的，因此對(duì)于青年教師的培養(yǎng)是高職院校當(dāng)前最為迫切的任務(wù)，對(duì)青年教師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平培訓(xùn)、實(shí)踐性學(xué)習(xí)增強(qiáng)、行業(yè)發(fā)展信息的了解，以便在今后的教學(xué)工作幫助學(xué)生盡快穩(wěn)定在旅游行業(yè)中的地位。

四、結(jié)束語(yǔ)

高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)應(yīng)先從自身改革開(kāi)始，改變教學(xué)模式，培養(yǎng)青年師資力量，加強(qiáng)校企合作，為師生提供更多實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)不斷提高，滿(mǎn)足新時(shí)代下旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)者的需求。

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